Kinh hoàng thịt chó [tiêu đề gốc]

Evil_Sword · 13/1/10

Kinh hoàng thịt chó

Tình cờ, tôi quen biết Lâm (ngụ xã Bà Điểm, Hóc Môn) là người chuyên cung cấp thịt chó cho các lò mổ và quán nhậu. Phải nài nỉ gần một ngày Lâm mới đồng ý cho tôi đi theo học nghề... mua bán chó.

Chó nào cũng... thịt !

Theo Lâm, dân trong nghề không từ chối bất cứ con chó nào, miễn chế biến được món nhậu. Dân lái thu gom từ chó khỏe, chó ghẻ đến chó dại, chó chết. “Chó sống bán cân ký, chó chết bán theo xác”.

Giá lái mua vào hiện nay khoảng 25.000 đồng/kg chó còn sống. Chó chết thì giá mua nguyên con tròm trèm 20-30 ngàn đồng/kg. Giá bán lại cho lò bình quân 35 ngàn đồng/kg, chó chết thì 50 ngàn đồng/con. Giá cả còn dao động tùy theo giống chó, màu sắc, được phân loại theo “nhất bạch, nhì vàng, tam khoanh, tứ đốm”. Thực tế, chủ nuôi ít khi bán chó, thường là lái mua chó từ các “cẩu tặc”. Nguồn chó chết thì mua từ người nhặt rác.

Nhiều quán thịt chó mua chó chết rồi bỏ bộ đồ lòng, lấy thịt ướp phụ gia, ngũ vị hương, sau đó chế biến thành món nướng. Khách đã thấm rượu, nghe mùi thịt nướng thơm phức là xơi tất.

Cũng theo Lâm, chó ghẻ (xà mâu) cạo sạch lông, xoa mật ong, tẩm gia vị, nướng hoặc luộc bỏ da thì chẳng ai biết. Nhiều chủ quán rất kết loại xà mâu vì mua rẻ, bán lời nhiều.

Thỉnh thoảng chó về nhiều, bị dội hàng, dân lái tiêu thụ không hết thì đưa vào các lò mổ ở Gò Vấp, Tân Bình, Bình Thạnh. Các lò mổ này đều không có giấy phép.

Thâm nhập lò mổ chó!

Một lái tiết lộ: “Lò của bà Tuyết ở phường Trung Mỹ Tây (quận 12) mỗi ngày “hóa kiếp” cả trăm con. Mặc dù thường xuyên giao chó tại đây nhưng chưa bao giờ tôi được bước vào trong”. Lò ẩn mình giữa tường cao vây quanh, cửa luôn đóng kín. Bà con địa phương cho biết trước đây lò nằm ngoài mặt đường, do lượng chó bị làm thịt ngày càng nhiều, đồng thời bị khiếu nại vì gây ô nhiễm nên bà Tuyết dời lò vào hẻm.

Trong vai “lái cẩu” mới ra nghề, tìm mối giao hàng, tôi tốn khá nhiều công sức mới lọt vào được lò mổ. Khu vực giết mổ rộng hơn mười mét vuông, mùi hôi nồng nặc, thịt chó rơi vãi trên đất, ruồi bu đen kịt. Đánh hơi người lạ, hàng chục con chó bị nhốt trong lồng sủa ỏm tỏi. Qua song sắt, tôi đảo mắt nhìn, thấy chó gầy, chó ghẻ xơ xác đang nằm im, mắt nhắm nghiền.

Chiếc thùng chứa đầy lông, da, lòng chó tại lò mổ ở phường Trung Mỹ Tây.
Thấy thùng thiếc rỉ sét được đậy nan tre, tôi tò mò mở xem và phải nín thở. Bên trong thùng chứa nước đen bẩn, lông nổi lềnh bềnh, bốc mùi tanh tưởi. Một thợ của lò nói: “Nước đó dùng cạo lông chó, nhanh lắm!”. Lò bà Tuyết hoạt động từ khuya đến sáng, mỗi đêm giết mổ gần 200 con. Số chó thịt được phân phối cho quán nhậu, sạp bán lẻ ở khu vực quận 12, Gò Vấp và Hóc Môn,

Tôi tấp vào một quán “cầy tơ” ở phường Trung Mỹ Tây, ghé mắt nhìn vào khu vực chế biến. Thật kinh hoàng! Góc nhà bẩn thỉu, vách tường bụi bặm, giỏ rác để cạnh chiếc nồi nước xáo sôi sùng sục. Rổ rá bày la liệt trên nền đất, thịt luộc và lá mơ thái nhỏ không che đậy, mặc cho ruồi nhặng dập dìu...

Ông bạn đi cùng là lái bỏ thịt chó cho quán, tiết lộ chủ quán này chuyên mua chó dạt từ lò mổ về bán cho khách. Việc nấu nướng không được vệ sinh nên chỉ khách lạ mới dám xơi, còn người trong xóm không một ai dám đụng đũa.

Chó bị bơm nước bẩn

Nhóm Tư “Bắc” chuyên thu mua chó dạo từ Củ Chi, Tây Ninh rồi về bán ở chợ ông Tạ. Mỗi chiều, nhóm này chở đàn chó mua được trong ngày đến cầu An Lập, quốc lộ 1A (cạnh vòng xoay An Lạc, quận BìnhTân). Tại đây, họ dùng cây sắt cạy miệng chó ra để bơm nước vào qua đoạn ống nhựa thọc sâu vào bụng chó. Dòng nước đen kịt chảy ngang cầu được Tư “Bắc” múc lên cho chó uống.

Lái đang bơm nước cho chó tăng trọng.
Tôi quyết tâm chộp bằng được ảnh ghi lại thủ đoạn gian lận của nhóm Tư “Bắc”. Tôi nhờ một đồng nghiệp nổ xe máy chờ sẵn bên ngoài, còn mình mò xuống chân cầu. Nhóm lái đang “tác nghiệp” đưa mắt dò xét cảnh giác. Tôi giả lả mời thuốc và nói cần mua một chú cẩu làm thịt đãi bạn. Tôi giả vờ chọn lựa, trong khi đó bốn gã lái tiếp tục giơ cao bình nước nối với ống nhựa cho chảy vào bụng chó. Bị ép uống nước bẩn, bụng con nào con nấy căng tròn. Nhiều con không chịu nổi sủa ỏm tỏi, nước trong bụng trào ra. Tôi nhẩm tính mỗi con bị bơm vào khoảng hai lít nước sẽ nặng thêm chừng 1,5 kg, “lái cẩu” bỏ thêm vào túi 50.000 đồng.

Tranh thủ lúc nhóm Tư “Bắc” chuẩn bị cho con chó thứ năm uống nước, tôi rút máy ảnh bấm nhanh một kiểu rồi nhanh chân rời khỏi hiện trường. Phía sau lưng tôi văng vẳng tiếng quát: “Chụp ảnh đăng báo hả? Bố mày đấm cho vỡ mặt!”.

Những ngày sau tôi trở lại cầu An Lập, vẫn thấy bốn, năm “lái cẩu” đang bơm nước cho chó. Những người gần đó cho biết trước đó các nhóm “lái cẩu” nhúng cả lồng chó xuống nước. Do có chó uống quá nhiều bị chết nên họ chuyển sang bơm nước từng con.

http://baiviet.phanvien.com/2008/5/26/kinh-hoang-thit-cho.html
Click to expand...

Thấy nhiều người box 50 là fan của team "thịt chó mắm tôm" nên ta đưa 1 bài lên cảnh tỉnh chơi

doublesnake · 13/1/10

kinh hoàng nhất bây h là đọc báo :(

amadeus111 · 13/1/10

kinh hoàng nhất bây h là đọc báo
Click to expand...

Chân lý đây rồi 30 char .................

KOJIMA · 13/1/10

Không sao, chơi hết, thịt chó chấm mắm tôm, thêm ít lá mơ, củ riềng là bay hết mùi tạp nham chỉ còn mùi thịt chó

parkangzuu · 13/1/10

thằng viết bài này chắc pv chui từ box 50 ra đây mà

eminemco · 13/1/10

khổ quá lại phải bye 1 món khoái khẩu... rồi nay mai chơi nốt cái mắm tôm đi cho nó đủ bộ hịc :(

doublesnake · 14/1/10

eminemco nói: ↑

khổ quá lại phải bye 1 món khoái khẩu... rồi nay mai chơi nốt cái mắm tôm đi cho nó đủ bộ hịc :(
Click to expand...

nhắm mắt trông qua thôi bạn ạ ! nói đúng ra thì bh ra đường chả có cái gì đảm bảo vệ sinh cả .Như mình về quê luộc con vịt ra vườn nhặt mấy thứ rau sống ăn phải hết 1 rổ rau sống thích rau là thế nhưng ra đường nào có dám ăn

black_rose2007 · 14/1/10

Khi nào kinh hoàng thịt lợn mới lo, thịt chó vài tháng mới ăn 1 lần, không lo

Nhất Chi tùng · 14/1/10

Đã bảo bỏ đọc báo đi mà .

---MAGE--- · 14/1/10

trẻ con ko được ăn thịt chó !

rekka318 · 14/1/10

bỏ đọc mấy cái tin này đi
ko thì ko sung sướng đc đâu

---MAGE--- · 14/1/10

chưa ăn thịt chó lần nào, mùi vị nó giống thịt heo ko nhỉ, ai diễn tả với

^Spam^ · 14/1/10

Ăn uống là lạc thú ở đời,có gì mà phải xoắn. Hơn nữa bây giờ không khí ô nhiễm,ngồi hít thở cả ngày cũng đủ hại rồi. Thịt chó thì thỉnh thoảng mới ăn,so với mấy thứ ăn hàng ngày có là gì

phuc1991 · 14/1/10

^
^ Có ở trên HN thì hôm nào tôi dẫn đi làm thử một tăng là biết ngay

---MAGE--- · 14/1/10

ở trong Nam lận , mà chắc ko dám ăn quá, tội chết

KOJIMA · 14/1/10

Cứ tưởng tượng thịt heo như con gái 22.
Thịt chó như con gái 17.

Thịt chó ngon lắm

yugifan83 · 14/1/10

Vài tháng mới ăn 1 lần, xui lắm là bị anh Tào đuổi, không lo

Sis · 14/1/10

ực... mấy tháng rồi ko đi ăn thịt chó vì....ko có cạ. hix thèm quá!
p/s: thịt chó ngọt hơn thịt lợn, mềm hơn nữa. ực ực!

doublesnake · 14/1/10

KOJIMA nói: ↑

Cứ tưởng tượng thịt heo như con gái 22.
Thịt chó như con gái 17.

Thịt chó ngon lắm
Click to expand...

giải thích đơn giản dễ hiểu vãl

tructruc · 14/1/10

may quá , toàn là hcm ...................

Đăng nhập

Kinh hoàng thịt chó [tiêu đề gốc]

Evil_Sword Sir Hóng Lão Làng GVN

doublesnake Mario & Luigi

amadeus111 Mr & Ms Pac-Man

KOJIMA ! Lão Làng GVN

parkangzuu Donkey Kong

eminemco Mario & Luigi

doublesnake Mario & Luigi

black_rose2007 † Son Of Devil †

Nhất Chi tùng Fire in the hole!

---MAGE--- Mr & Ms Pac-Man

rekka318 Space Marine Doomguy Lão Làng GVN

---MAGE--- Mr & Ms Pac-Man

^Spam^ T.E.T.Я.I.S Lão Làng GVN

phuc1991 Mega Man

---MAGE--- Mr & Ms Pac-Man

KOJIMA ! Lão Làng GVN

yugifan83 This is Moderator Lão Làng GVN

Sis Đê tiện nhất xóm

doublesnake Mario & Luigi

tructruc Mega Man Lão Làng GVN

Chia sẻ trang này

Đăng nhập

Kinh hoàng thịt chó [tiêu đề gốc]

Evil_Sword Sir Hóng Lão Làng GVN

doublesnake Mario & Luigi

amadeus111 Mr & Ms Pac-Man

KOJIMA ! Lão Làng GVN

parkangzuu Donkey Kong

eminemco Mario & Luigi

doublesnake Mario & Luigi

black_rose2007 † Son Of Devil †

Nhất Chi tùng Fire in the hole!

---MAGE--- Mr & Ms Pac-Man

rekka318 Space Marine Doomguy Lão Làng GVN

---MAGE--- Mr & Ms Pac-Man

^Spam^ T.E.T.Я.I.S Lão Làng GVN

phuc1991 Mega Man

---MAGE--- Mr & Ms Pac-Man

KOJIMA ! Lão Làng GVN

yugifan83 This is Moderator Lão Làng GVN

Sis Đê tiện nhất xóm

doublesnake Mario & Luigi

tructruc Mega Man Lão Làng GVN

Chia sẻ trang này

Tìm kiếm hữu ích