Những món ăn kinh dị kiểu Nhật!

Chuẩn mình cũng thấy thế :) cứ món nào ngon , ăn vừa miệng là ok . Cần gì phân biệt vùng nào . nc' nào :)

 

Tớ thấy bình thường chứ có gì đâu .... người nước có món độc đáo riêng.
So với mấy món trên thì món dân mình ăn còn dữ hơn trăm lần

 

Tên nào ăn cá sống thì phải biết cách phủ mù tạt, chỉ trét một lớp mỏng 1/3 miếng cá và khi ăn phải đặt cái đầu không trét vào trước. Thế ăn mùi nó mới ngon. Nếu nà mù tạt bột (mài) thì phải gói cá lại.
BTW, mù tại phải ăn loại mài mới đủ thơi, loại tuýp dở ẹc, ăn không có mùi.
Ta có thể ăn dc 1 chén mù tạt xanh, hơn nhiều nữa chưa thử vì nó mắc quá . Ăn không đấy nhé.

Món cay ngon nhất ta từng ăn là Đậu Hũ Ma Bà kiểu tứ xuyên, cực kỳ canh và đã, húp 1 miếng mồ hôi đổ ra như suối, nước mắt nước mũi ròng ròng, miệng lưỡi tê đi luôn.
Món ăn đáng ghét nhất ta từng nếm là trứng cá ướp, đệch, nó có mùi hơi tanh mà lại mằn mặn, lạo xạo. Đắt tiền rõ bố ra mà lại dở ẹc.

Ai ăn thắng cố chưa ?

 

Có phải là món sệt sệt có đậu hũ ,thịt băm ,mộc nhĩ ,nấm hương ko ? Công nhận món này ngon ,nhưng mà chế biến tại nhà phải bỏ ít sa tế thôi ko thì ăn 1 thìa uống 3 cốc nước mất .

 

Đậu hũ tứ xuyên có chỗ làm ít cay thì em ăn được
còn trứng cá ngon mà nhất là trứng cá muối :)

 

thắng cố là đặc sản quê ta
ăn theo kiểu truyền thống của dân tộc thì mấy anh mới xơi cứ gọi là chả dám ăn. gần như nguyên con ngựa cho cả vào nấu
ăn ở mấy nhà hàng. làm sạch sẽ. chọn lọc thì thơm phải biết, ăn bị ngiền.
hồi còn ở trên nhà 2 tuần lại phải đi 1 lần cho đỡ nhớ =p~

 

Nhảy trong miệng vãi hà

 

Hồi trước ta cũng không biết ăn mù tạt nên ghét
chứ lần trước được tặng cái hộp mù tạt chính gốc nhật ăn với cá hồi sống ngon vn

 

chả hiểu sao mình không thích ăn gỏi và đồ cay nên hàu như đồ Nhật chẳng ăn được mấy.
Cơ mà làm được cơm bento đơn giản kiểu nhật dễ thương kinh hồn

 

mịe, về chuyện đồ ăn Nhật chắc ko bác nào khổ bằng em được. Số là thằng anh của em có con bạn gái người Nhật. Lúc nó qua VN chơi nó toàn tranh vào bếp nấu đồ Nhật đãi cả nhà. Cả nhà éo ai nuốt nổi thế mà cũng cố khen ngon. Nghĩ sao ăn bún mà đi ăn với nước tương vừa mặn đã vậy còn lạnh ngắt cộng với một đống wasabi cay xè

 

Nghe nói cái kim chi Hàn quốc nó là củ cái muối+1 ít ớt ngọt vào hả các bác!
Thế thì đã ăn thua thì với cà pháo nhà mình nhi?
Theo t ,ở VN:kinh nhất là Mắm tôm-từ mùi vị+màu sắc nhìn kinh ko thể tả?
Ngon nhất là tiết canh lòng lợn

 

^
Tớ thích ăn Kim Chi, cái này ăn với thịt luộc hay nấu mì tôm thì

Thắng cố ngựa, trâu tớ ăn hết rồi
Ngon lắm

 

Hình như thắng cố cho nguyên bộ lòng ngựa còn nguyên " nhân " bên trong rồi nấu hả

 

thắng cố là cái gì của con ngựa vậy =.=

 

thắng cố cổ truyền của dân tộc mông là nguyên con ngựa
còn các nhà hàng thì họ làm sạch và chọn những phần ngon để nấu thôi
căn bản thắng cố khác vì có các vị của lá rừng. thảo quả và các nguyên liệu khác của rừng
mà đúng ra chỉ có ngựa thôi. bò là bị chế ra đấy

 

Thắng cố đúng là chỉ có ngựa thôi, mấy cái kia chắc chế ra.
1 dạng như lẩu ấy, chí "cho nguyên con ngựa vào nấu" .

Nói cái vụ nhảy trong miệng làm nhớ tới móng đuông chấm nước mắm .

 

Chưa ăn thắng cố nhưng mà khoái ăn cay như chú Tùng.
Dù rất thích ăn cay nhưng dẫn gái đi ăn là phải kiềm chế ham muốn. Ăn vào nước mắt nước mũi chảy cả ra....