Văn hóa phục vụ

Chả lẽ mình phải vào đây kể cái hồi đi chơi ở SG ăn uống nó khốn khổ khốn nạn như thế nào =( ?!!

Mình ko phải dân Bắc gốc, cũng ko sống ở Bắc nhé.

 

Kể đi đồng chí. Có gì nhầm lẫn thì nghiêm khắc tự kiểm điểm sau vậy

 

Cũng mấy chuyện lẻ tẻ thôi, nhưng nói chung là gộp lại thì bực hết cả mình. Đi từ hè năm trước với lại cũng nhiều chuyện vui nên quên ít nhiều rồi. Có mấy cái thế này...

Hôm đầu thì vào ăn ở 1 quán mà theo như đánh giá trên mạng với 1 số ngừoi thì cũng khá lắm, tên Hoàng hoàng gì đấy. Chẳng nhớ đường nào, chỉ nhớ nó có cái hòn non bộ cùng đám tre cảnh. Ờ, thế là cả đại gia đình dẫn nhau đi ăn. Đến lúc này thì mới phát sinh vấn đề vì trong đoàn có cụ già và trẻ nhỏ, thành ra phải gọi thêm mấy món lẻ tẻ hay dặn dò món này có gì món kia ko có gì. Chưa kể đang ăn hết rau hay thức ăn phải gọi thêm. Mấy đồng chí phục vụ dạ dạ vâng vâng ngọt lắm. Ngồi mốc cả mông mà chả thấy bưng bê cái mịa gì lên cả. Lúc bưng lên thì bưng dồn 1 đống bố ai mà ăn kiểu đấy được (đã dặn bê từng món lên nhé, khỏi ý kiến ý cò). Mà khi bưng lên thì rau xào nói ko tỏi thì tỏi với rau nhau đồng lượng, canh đã dặn nấu riêng canh suông cho trẻ con nó ăn rồi mà vẫn cố cho ớt vào. Ông cụ tức mình mấy lần vào thẳng bếp chỉ chỏ món này món kia, làm bữa ăn đầu ở SG đã mệt mà mất cả ngon. Ko biết sau vụ đó có thay cả phục vụ quán ko nhỉ?! Chưa kể quả đi taxi lúc đầu 100k lúc về đi lòng vòng vống lên 300k 1 xe =) . Hôm sau thì do đoàn mệt tour bị hoãn đến chiều, thế là cả nhà lại bắt taxi đi ăn ở 1 quán bình dân khác. Đang ăn ngón trớn thì thấy thằng bê thức ăn nó bê qua đường lúc trời đang mưa(quán ấy có 2 cơ sở 2 bên đường thì phải?) mà ko biết đậy đồ ăn lại cho đàng hoàng làm mình ăn ko nổi dù mới ăn vào bát thứ 2 (mặc dù bắt đầu ăn từi trời mới mưa). Lúc đó mà ko có ông bà mình mệt cần ăn lại sức thì mình đã nói 2 cụ lượn cho rồi. May về sau tìm được quán ăn bình dân gần khách sạn, ko có 2 cơ sở 2 bên đường nên ko bị mấy cái đó. Mấy hôm cuối thì ăn ở nhà người quen ở SG.

 

1 phạm trù thuôc về bản chất.

 

cái này hỏi mấy bạn SG ý chắc thích chơi trội. Chưa thấy ai ngoài Bắc nói câu "người Nam Kì thế này thế nọ.." nhưng riêng trên này hở ra là thấy câu "dân Bắc Kì ....."

 

Mình cũng có nhiều chuyện muốn kể lắm , nhưng mà nói ra thì cũng chỉ bằng họ mà thôi . Những kẻ tầm hiểu biết hạn hẹp lại chỉ biết ngồi trước máy tính thì phát ngôn hay làm người khác khó chịu , nhưng mà hiểu rồi thì kệ , thích nói j thì nói , chê gì thì chê , phán xét thì cho ngồi đấy mà phán
Nhân tiện mình cũng muốn nói luôn rằng khái niệm " miền Nam " hay bất cứ thứ gì liên quan đến nó hầu như chẳng bao h xuất hiện trong cuộc sống ngoài này . Ngoài này chỉ biết miền Nam là của dân tộc VN , thế thôi , cũng tuyệt nhiên chả quan tâm gì đến chiến thắng năm 75 có chăng thì cũng nhớ đến vì ngày đó đc nghỉ

 

Bởi 'hầu như chẳng bao h xuất hiện'
Nên khi có 1 giọng miền Nam lanh lảnh chọt vào lỗ nhĩ thì gây cảm giác chướng, dẫn đến hành động 'cắt cổ cho bõ ghét'
Là như vầy hả?

 

Eo , giọng miền Nam lanh lảnh
Cũng chả hiểu mấy cô mấy bác đấy nghĩ gì nhưng có lẽ phần vì người miền Nam ra đây không biết cách sống của ngoài này ăn gì ? ở đâu ? uống thế nào ? mua sắm ra sao .
Mấy đứa bạn miền Nam ra đây không có bạn bè HN dẫn đường thì toàn chui vào mấy quán ăn , quán nước bắt mắt . Bữa nọ hẹn đưa thằng bạn MN đi chơi đến chỗ hẹn thì nó cùng mấy người đi cùng đang ăn uống ở đấy mình há hốc mồm hỏi chúng mày vào đây ăn làm gì , chém là phải
Vừa mới đây có thằng em mới ra mình dắt đi trà đá vỉa hè , nó bảo vào mấy quán cafe to to ngồi ( chắc người MN toàn thế ) vì nó nghĩ trà đá vỉa hè hơi bô nhếch .... nhưng ra đến nơi toàn hot boy , hot girl ở đấy , đồ uống ngon rẻ , chỗ ngồi mát ku cậu thích
Mà giờ quán xá nào mà chả niêm yết giá .

Chặt chém thì người HN còn bị chặt chứ riêng gì ai mà phải bức xúc , ra mấy chỗ bán quần áo ở Kim Liên hay chỗ gì gần chợ Hôm thì cứ chia 3 rồi trả tiền ko phải nghĩ . Có chăng là giọng điệu và cách nc của người MN và gương mặt luôn thể hiện cảm xúc bất ngờ lạ lẫm nên dễ bị máy bà hàng chợ bắt nạt :)

Tôi đi công tác khắp nơi = xe riêng của cty nhưng trong túi chả có nhiều tiền lại phải lo ăn uống cho cả đội , vào quán ăn bọn nó thấy mình đi xe hay chặt chém linh tinh , có khi đi mấy km để tìm đúng quán ăn có tiếng ngon rẻ vào ăn lúc nào cũng phải hỏi giá cả , ăn xong cầm hóa đơn ngồi tính lại , thấy giá bất hợp lý hỏi luôn , chả có gì mà ngại ... ở ngoài này sống không khéo chỉ có chết đói .

Chỗ ăn uống các bữa chính của hầu hết các tỉnh Bắc và Trung Bộ tôi đã fai học và nắm được hết , chứ lạc vào mấy quán gà Đồi , trâu Rừng hay cơm Bia thì ôi thôi

 

Ở đâu thì cũng có người này người nọ thôi, không nên chụp mũ như vậy. :-)
Mềnh không phải ng HN nhưng đang sống ở HN, thấy ở đây cũng thoải mái lắm, ko có gặp mấy trường hợp như các bợn SG kể bao h.

 

Rồi rồi. Nhớ. Nhớ.
Người miền Nam có léo hánh tới đất thủ đô, muốn toàn thây thì phải làm ki ki ngoan.

 

Sống ở đâu cũng vậy thôi

Mình nói giọng pha cả 3 miền nên hưởng cảnh chặt chém cả 3 miền rồi .

 

Chào các bạn. Mình là người Hà Nội gốc, lớn lên từ bé tới giờ. Đọc post đầu topic mình thấy rất ức chế vì toàn chê Hà Nội.
Mình xin được chống chế theo kiểu não cạn:

Đùa tí No offense

 

Mình là người miền trung và mình thấy sống ở HN tốt hơn SG rất nhiều .
War đê. (troll)

 

nếu riêng về thái độ phục vụ thì HN 3 điểm, HCM 7 điểm :) mình từng sống ở cả 2 nơi trong thời gian tương đối dài :)

 

để ý bài của chú StJohn-TheEagle thì thấy mấy câu này đúng thật

tốt nhất là " dont feed the troll "

 

Tên này từ HCM ra HN học được có 1 năm rồi lại vào Nam học thì phải , dài gì mà dài Mà học FPT đúng không nhỉ

 

Ở miền nam thì quán xá nó không có nhiều như Hà Nội,phục vụ có thể dở hơn nhưng được cái nhân viên,phục vụ hiền,dễ tính và khách hàng cũng quen với nó rồi.

@Zainor Dean:Mình chưa thấy ai gọi món khủng như gia đình của bạn cả

 

Không đọc, không để ý nhưng đọc rồi mới thấy hài và nhảm vãi đái. Đã bình dân mà còn đòi kỹ càng. Bình dân mà đòi được phục vụ như ông chủ? Còn đòi đuổi phục vụ nữa. Cảnh vẽ quá đấy. Dạng khó tính moi móc như anh thì cũng biết chui ra từ đâu rồi, hê hê.

 

Cái này dân trong đây gọi là "ăn khó",nó còn bán cho là may,nhiều chỗ khách vào đứng chỉ chỏ bỏ cái này vớt cái kia ra,đừng bỏ ớt bỏ hành bỏ hẹ bỏ cải bỏ giá.Thế này thì buôn bán cái mẹ gì nữa,còn người khác đang chờ nữa chứ có phải mỗi mình vào mua đâu Nhưng với kinh nghiệm ăn đồ ở ngoài (vì nhà ít nấu cơm) thì tôi cũng chứng kiến được nhiều trường hợp khá tội nghiệp,ngồi vào bàn trước,nhưng do khó ăn quá nên chủ quán nấu cho những người kia trước rồi mới tới lượt thằng này cho nó dễ dặn,chứ lúc đầu đang vội nấu cho nó bỏ vào tí ớt hay tí hành tí hẹ tí giá tí tiêu tí tỏi thì nó lại nhảy dựng lên như ăn phải keo dính chuột thì bỏ mẹ.Trong đây không quan trọng vài đồng,kiếm được thì kiếm,không được thì thôi,mua được thì mua,khó quá thì qua chỗ khác mua,miễn chửi nhau ,vì cơ bản là còn phải buôn bán.

 

Muốn nói thêm mà chả thấy có bài post nào mang tính tranh luận cả . Toàn bắn mấy câu vô thưởng vô phạt . Thôi lượn vậy