[Khác] Ghi chép cuối năm 7: Ăn uống ở Việt Nam và xu hướng ngọt hóa

Hồi ăn phải mấy miếng sườn to người lớn toàn dạy mình cầm tay lên mà gặm, thế nên ko có chuyện "xiên cả miếng thịt to đùng nhìn rất xấu" :'>

 

Tỉ lệ bị tỉu đường trong Nam cao ko nhỉ

 

lại một thằng bố đời thích lên mặt chỉ dạy thiên hạ. Người Vn chẳng phải Tây mà ăn cơm tấm phải xài tới dao.

 

Bún mắm như này là bún mắm miền Tây + Nam, còn miền Trung mà nói bún mắm thì chỉ đơn giản là bún + rau sống + mắm nêm thêm vào thôi, ở SG thì phải ghi rõ là bún mắm nêm. Cá nhân thì bún mắm nêm ngon hơn

Cơ mà ông này đòi hỏi cái muỗng ăn phở thấy hơi thái quá, ăn ở phở 24 hay phở 5 sao thấy dân Tây nó toàn cầm nguyên cái tô lên húp

 

^
^
Đâu phải,cái mà nhà báo muốn là giữ phong tục tập quán ấy mà .

 

Ngon thì ko rõ, nhưng có 1 quán được cho vào Blacklist của mình là quán cơm Tấm ở Tràng Thi

 

Chổ mình thì bún mắm là bún + thịt heo luộc xắt lát + mắm nêm(gia vị ,trái thơm , ... thịt heo thái nhỏ ) + rau sống .....

cơ mà cơm tấm : mấy miếng sườn có tí thì đòi dao làm gì nhỉ , dùng đũng gắp bỏ vào miệng là hết .

Bực nhất là đi ăn cơm sườn - không có dao mà miếng sườn thì chiếm hết 1/2 dĩa cơm rồi -sao ăn đây .Nhiều khi thấy người khác còn cầm lên cắn nữa

p/s Công nhận là món ăn trong SG hầu như cái gì cũng ngọt , cá kho cũng thành cá rim đường =.=

 

^ dĩa cơm thế ăn sao ngon ... cơm tấm vốn đã ít lại quất miêng sườn to tổ bổ thì

 

mình ăn nhạt lắm, trừ thịt heo luộc là phải có mắm ra :(

 

nhà mình bán hàng ăn dùng giấy lau miệng hình vuông vừa thô vừa cứng, chồng 1 xập như vậy sau đó lấy 1 cái que xuyên qua tâm rồi cắm que vào 1 cái đế. Không dùng loại giấy đó thì cứ xác định là lỗ sặc gạch nhé. Ai đời đi ăn quán bình dân mà mỗi đôi đũa là 1 xấp xấp giấy lau miệng để chùi đũa, 1 xấp xòe như xòe bài rồi gác đũa lên làm như kiểu cách lắm. Nhiều khi mình lau bàn không kịp khách còn lấy thêm 1 xấp nữa lau bàn.

 

Chất lượng phục vụ đi đôi với giá cả.Nếu trả tiền nhiều nhiều tí thì làm gì có chuyện giấy vệ sinh để chùi miệng

 

lần đầu tiền mình nghe thấy bán hàng ăn không lãi.

 

@#1

 

giấy đi cầu dùng lau miệng có gì đâu ...
Mình vừa dùng lau miệng, vừa dùng lau bàn, vừa dùng lau truym sau khi t~....... con em mình cứ hỏi sao hết nhanh thế

 

Hate là động từ mà.       
                                    

 

À, vậy là bỏ is đi?
Thôi kệ mẹ nó, cho fail luôn.

 

Vãi , ăn cơm tấm dùng dao , sính ngoại vl ra .

Bố nào nói cơm tấm miếng sườn bự khó ăn chứ mình thấy sườn càng to càng dễ ăn .

 

Trừ thịt kho ra mình ko dùng đường vào việc gì khác. Trong bếp cũng ko có lọ đường luôn.

Dạo trước đi party của dân VN ở đây, sau vài thìa mình đành ngậm ngùi ngồi uống nước chanh và tán phét chay .

 

VN ko có giấy tái chế nhỉ, qua đây thấy giấy ăn toàn giấy tái chế cả, nhìn màu nâu nâu lờ lợ rất chi là khó tả

Còn về bài #1 thì khỏi đỡ rồi, miền Nam ăn ngọt ai mà chả biết, thế mà lão viết bài cũng xoắn .

Còn chuyện đi ăn cơm tấm đòi dao thì coi như là sở thích đi, nhưng nói chung như thế là cầu kỳ thái quá và rởm đời . Giống như đi lấy dao nĩa ăn hamburger vậy =), ko ai bảo là sai nhưng như thế thì não nặng =)