G D- Làng ăn thịt sống ở Thái Bình: Độc đáo món xương lợn sống

yes yes

 

Mình cũng biết ẩm thực VN phong phú nhưng đúng là giờ mới biết đến món này. Xin hỏi 2 đồng chí này và 1 số đồng chí nói nhà báo chém gió là chém ở những phần nào trong bài báo trên ạ? Cách chế biến trong bài có chỗ nào sai hay không? Tên gọi món ăn là nem hay là chả không cần biết nhưng có đúng là ăn thịt sống hay không? Nếu đúng là ăn sống thì người ta bảo ăn sống, có gì gọi là chém gió? Topic này có trước bên voz nhưng hỏi câu này mà đếch ai thèm xác nhận hộ mình phát, chỉ thấy chửi là nhà báo thì biết cái gì, ngồi 1 chỗ chém gió, sỉ nhục món ăn dân tộc, miêu tả như là mọi rợ blah blah. Trong bài tớ không thấy câu nào hàm chứa ý nghĩa như thế cả, các bạn chỉ hộ tớ phát.
P/S: Bản thân nhà báo cũng nói là thích ăn món này:

 

_ Nếu cậu chưa từng thấy 1 món ăn chế biến từ đồ sống, không đem nấu qua lửa đã được bầy ra ăn thì cậu nghe" Thịt lợn sống, xương lợn sống" có cảm thấy ghê không?

_ Bản thân dân làng Vị Thủy chế biến món nem rất công phu, coi nó là nét độc đáo của riêng mình, nhưng thằng nhà báo đặt cho làng họ là" Làng ăn thịt sống, xương lợn sống...", nghe rất man rợ, cốt chỉ là giật tiêu đề sốc, câu view, có đáng chửi không?

_ Mục đích viết bài là để làm gì? Nếu là để giới thiệu về 1 nét độc đáo của ẩm thực Việt Nam thì từ cái cách giật tiêu đề, tới dùng từ trong bài viết đã cho thấy sự ngu học của thằng nhà báo. Không thiếu cách để làm cho người đọc biết là nó làm từ thịt lợn sống, xương lợn sống nhưng vẫn không cảm thấy ghê.

Đồng chí quote lại comment của mình mà còn không hiểu mình chửi nó về vấn đề gì ...:(

 

Rất thix ăn sushi nhưng nghe thấy mí món này cũng thấy ghê ghê

 

Xem đi món này đầy thứ làm tái thịt nhanh !
Lại đặc biệt có anh lá ổi chống tào tháo nữa .

Cơ mà lợn này nuôi đặc biệt chỉ dành lễ lạc thôi nhỉ ?

 

Sushi mình ăn chả cái nào làm từ cá sống cả, toàn tôm, cá hình như nấu lên hết rồi, ăn ngòn ngọt. Chắc sushi VN rồi
Đáng ra nhà báo phải đặt tên: Độc đáo món nem từ thịt sống, xương lợn sống
Mà nói thật với các bác là làm khó anh nhà báo quá, đặt chung chung là: Món ăn đặc biệt, nét đẹp vùng quê...vv...vv thì ko lột tả được ý nghĩa, còn dùng từ thịt sống, lại còn cả xương sống (Lúc đầu tưởng cột sống) thì bất kì ai cũng lè lưỡi buồn ói rồi

 

Tít nghe ghê ghê, nhưng đọc bài thì có vẻ ngon ngon. Cả làng ăn chả sao chắc mình ăn cũng tốt. Vấn đề là có mà ăn không cơ.

 

Cái này tui nhớ làm với cá lóc phải không? Để cho nó hơi ươn ươn lên rồi làm

 

Sushi ăn ghê bỏ , mình là mình ko chơi nổi . Nhưng mà có người ăn khen ngon lắm, chắc do mình ko quen ăn đồ sống

 

đồng ý là đặt tít câu view rẻ tiền

 

Tháng nào cũng có 3,4 cữ sushi...cá sống cứ thế bỏ vào mồm...
thịt sống thì...có bóp hành tỏi đến ngày mai để diệt " vi trùng " thì ăn vẫn tiêu chảy như thường...

 

Sushi tớ thấy ngon ở phần cơm nấu khéo + rong biển dai dai thôi, chứ nhân cá sống thấy chả ngon mấy (Maki)
Còn về vụ vi khuẩn thì nhúng vào nước sôi vài giây chết dc chỉ vài % thôi.

Nói chung, bây giờ đặt nặng vấn đề sức khỏe hơn là "ngon miệng" và "truyền thống". Ăn chín uống sôi vẫn là chủ trương tốt nhất.

 

sashimi tuỳ loại ăn với cơm dấm sẽ có mùi vị khác nhau,salmon với maguro vị khác nhau...ebi kết hợp ăn cũng khác...
nói chung sushi mùi vị vô thiên lủng,có thể kết hợp được nhiều thứ...
...btw...không thích rong biển lắm,có cũng được nhưng chả thích ăn mấy...nước chấm thì cứ soy sauce + mù tạt + gừng là xong...

 

gọi cá sống là sushi nghe hay hay ko ai phê, làng nên đổi thịt sống thành 1 cái tên j đó thật tây thật tàu nhật đi thì sẽ hết ghê đó mà XD

 

sushi cái gì mình cũng thích
mấy bác sợ sushi chắc chưa ăn phải chỗ ngon thôi
thấy ghê thì ăn chấm nhiều nước tương với wasabi vào =p~

 

ăn sushi có bị thế này ko ( 18+)
http://vtc.vn/321-265090/suc-khoe-gioi-tinh/nao-bi-pha-huy-ruot-bi-tac-vi-an-goi-ca-nhiem-giun.htm

 

cái đấy fake lòi đấy, mấy năm rồi mà bọn VTC còn lôi lên được
người Nhật họ ăn hoài có sao đâu, chắc chỉ có ở VN làm gỏi cá= cá cầu tõm thì mới bị đến thế quá

 

Chả biết thật hay không...trước đọc trên 2ch thì bọn nó bảo ảnh bị leak ra từ đám sinh viên ngoại khoa ở bệnh viện...
nhưng mà ăn sushi ko đến mức sán đầy cả não thế đâu ...cũng có thể ảnh chụp là giải phẫu xác chết thối nào đó thôi...chứ nếu có ca khác thì đã um sùm lên từ lâu chứ không phải dạng tin đồn tạp nham trên internet thế này

 

^ cái vụ sán đầy não là do thằng đó ăn cá mới câu dưới biển lên, chưa qua chế biến thành sushi

 

Ta thề từ nay vĩnh viễn ko bao giờ ăn sống hay tái nữa...........Bài trên VTC dù fake hay ko cũng cực kì tởm