À tất nhiên ... đâu phải ai cũng tin giao cho vị trí kiểm kho, quản lý hay thu ngân hoặc giám sát được ... các vị trí này trừ phi là đồng tiền họ bỏ ra thì họ mới có ý thức làm được vì vậy thường là vị trí này giao cho người chung vốn hoặc ae trong gia đình (đây là ý cá nhân mình vậy) còn ng khác tin tưởng đến đâu thì cứ làm thôi
trước khi thuê nhân viên phải giảng đạo cho tụi nó hiểu đã. "chú muốn về làm cho anh thì chú phải chấp nhận không được ăn bớt tiền của anh,chú mà chơi đểu là anh gọi hội đến thông ass ngay đấy.Ok thì làm không anh tuyển người khác" vv...
Mình nghĩ thì chắc cũng có ít nhất 1 thằng trong đám nhân viên làm spy cho chủ quán để báo cáo tình hình mỗi ngày 1 cách bí mật, như thế dễ quản lý hơn