Ione-Đồ ăn 'made in Việt Nam' trong mắt chàng sinh viên Mỹ

kiệu



hành muối



kiệu ăn với heo quay, ăn với hột vịt bắc thảo, tôm khô -> ngon đừng hỏi
hành muối, hay dưa hành ăn với bánh chưng, thịt heo, hoặc thịt đông-> ngon lắm đấy

 

tưởng là hành tây chứ :)

 

Thịt bò khô, vắt tí chanh lên, vừa ăn mì tôm chanh vừa gắp ăn cùng, ngon đừng hỏi, nhớ thời hs cấp 3 quá

Trong Nam ko có củ kiệu à, ăn với thịt quay thì =p~

Mà năm ngoái về VN thèm ăn bò bía ngọt mà ít thấy bán quá, cả kê đậu xanh nữa :(

 

Cháu nào 0 biết phân biệt hành muối và kiệu ngâm => Ăn mà chả biết mình ăn gì, tài thật

Ai bảo trong Nam 0 có củ kiệu

Lại còn ông 1 chym kia, ai bảo củ của cây hành lá là củ hành tím hả

 

hình như DARK ARAGON làm bên ẩm thực phải ko?

 

Lấy củ hành tây, hành lá, hành tím, tỏi, củ kiệu đem bỏ xuống đất trống ==> mọc lên y chang nhau

 

Trong Nam cũng không có món chả rươi

 

món này chuẩn mẹ luôn
bùi bùi,lúc cắn có thêm tí vỏ quít bên trong cảm giác thật là phê
nhưng mà ai yếu tim ghê bẩn thì đừng xem lúc chế biến

 

Ai nói 0 có?

 

Bàn phím bị vô nước,hư mẹ nó rầu,biết thế k vào topic này....

 

củ kiệu là củ kiệu, củ hành là củ hành, củ hành tây khác củ hành ta, hành lá khác với hành củ......

nghe bảo là củ kiệu hình như chỉ mọc được trên vùng trung du.

Củ hành để càng lâu thì càng kém, tất nhiên là đến 1 lúc nào đó nó mới càng lâu càng kém( ủng)

củ kiệu thì càng để lâu càng ngon, mình đã biết có nơi nó muối mấy tháng mơiắn

chắc vì lúc nó muối nó muối với ớt, tính sát khuẩn cao

 

sài gòn có bán
ít nhất là 3 chỗ bán

 

ý kiến cá nhân thì chả rươi không ngon lắm, ăn tới miếng thứ 4 5 thì ngon về sau chán chết...

 

Cùng ý kiến .

 

chả cốm ngon hơn :'> .

 

làm gì có chả cốm, chỉ có bánh cốm thôi.

 

Sao lại 0 có? Chưa ăn chả cốm bao giờ thật à?



Còn chuyện muối kiệu và hành thì lý do kiệu đc giữ lâu hơn là do muối = nứoc đừong. môi trừong này vi sinh lên men chậm hơn, nên kiệu giữ đc lâu hơn, và cũng nhờ muối đường nên độ giòn nhiều hơn

 

chả cốm là ngon nhất

 

chả gươi là chả gì vậy các bác, chế biến thế nào, thành phần có gì?

 

Hỏi Google để biết con rươi tròn méo ra sao.
Tán nhuyễn bấy nhầy ra trộn với trứng, chiên, hết.
Thích cảm giác mạnh thì để nguyên con.