Như cái tiêu đề, ai có món nào ngon mà dễ làm thì share cho mọi người làm với: làm để ăn, làm bánh tặng gấu, làm bánh sinh nhật tặng người yêu....... mod cho giải thưởng này
Cơm rang thì ai cũng biết rồi nhỉ, thôi thì làm tí nộm vậy : - Su hào ( chợ ) - Cà rốt ( chợ ) - Củ đậu (chợ ) - Mùi ( Chợ ) - Dấm ( ở nhà hoặc chợ ) - Lạc rang dập vùi thây ( Cái này có thể ra ngoài mua nhưng đừng có mua cái đã rang húng lìu ) - ĐƯờng ( nhà kô có thì ra chợ mà mua ) - NƯớc sôi ( cái này kô có nữa thì ra đầu đường mà ở ) - Chanh ( chua à nhầm chợ ) - Tỏi ớt, gia vịt vân vân Cách làm: Su hào, cà rốt, củ đậu gọt vỏ thái chỉ. Dưa chuột bỏ hạt thái mỏng vừa. Lạc, vừng rang giã dập. Các loại rau rửa sạch, cắt khúc 1cm. Hòa 1 bát hỗn hợp theo tỉ lệ thìa súp: 5 nước cốt chanh + 4 đường + 1 muối. Tỏi, ớt băm nhỏ, trộn đều để riêng. Trộn su hào, cà rốt, củ đậu, dưa chuột với 2 thìa cà phê canh dấm và 1 thìa cà phê muối. Ngâm khoảng 2 phút, gạn bỏ nước và trộn thêm 1 thìa súp đường. Sau 5 phút, trộn chung với bát nước gia vị vừa pha cùng ớt, tỏi, rau gia vị và lạc, vừng rang. quên mất, ngon hơn thì trộn thêm thịt bò khô ăn
8/3 có làm món này tặng , khá ngon mà cũng dễ làm http://kitchenart.vn/vi/cong-thuc/trang-mieng/item/119-gato-kep-mut-hinh-tim-xop-mem . Trang này cũng nhiều công thưc slamf bánh nữa ae tham khảo . Riêng mình thấy cái này dễ nhất . Cupcake thì làm cũng không khó nhưng mà khó ở phần làm kem thôi ^^
Mình thích nấu ăn nhưng là nấu mấy món Tây cơ, món vừa sang vừa giá trị. Chứ mà mình cứ nấu cơm nhà riết rồi cũng ngán, chỉ còn nấu vì muốn tiết kiệm tiền thôi. Chỗ mình ở mà to thêm tí thì mua 1 cái lò nướng về nấu cũng thích
mấy món Tây thấy trên trang http://www.masterchef.com.au/masterclass.htm# hướng dẫn cũng nhiều nhưng đọc vô thấy nhiều nguyên liệu lạ và cũng chưa kiên nhẫn ngồi đọc hoàn thiện 1 bài
^Món Tây chỉ có cái phần thịt là khó kiếm vd như thịt bò ngoại nó mắc lắm Còn mấy cái rau củ khác thì kiếm cái khác thay thế cũng được.
kiếm rau củ khác thay thế cũng dc nhưng muốn thử mùi vị như tụi nó chỉ xem vị lạ lẫm với mình ra sao coi món Tây có bữa nó giới thiệu mấy cây thảo mộc như rosémary tươi, cũng tò mò, nghiên cứu trên mạng thấy hình như toàn đồ khô
Dĩ nhiên là rau thì chắc ko có rồi bác, thịt thì còn đông lạnh đem qua được chứ rau thì... Nhưng mà mình ở vùng nhiệt đới thì chắc rau củ ngon hơn chứ, lo gì. Bữa mình vào metro mua 2 lọ gia vị lá cây gì đó mà về rắc vào đắng chằng
mua đậu về, rửa sạch , chiên vàng, đổ bớt dầu thừa ra, cà chua cắt nhỏ rồi cho vào, thêm 1 ít nước , nêm gia vị, chờ 1 chút cho cà chua chín rã ra, tắt bếp , rồi ...
có ai bik làm bánh rán ko, hồi trước làm mà h quên rồi, xài bột làm bánh thôi, ko phải nhân đỗ gì đâu
