BDV-Khẩu chiến dữ dội về phở Việt ở Australia

tuỳ chỗ à, bò viên mua siêu thị ko bột mới lạ. bò viên ta ăn toàn bò này, cắn vào phải gọi là giòn bung cả răng, và ngập mùi bò phải tội chỉ mỗi bạn má ta biết chỗ mua, mà bả thì bận lắm nên ko hỏi được

mấy chỗ ít bỏ đường với bột ngọt thường giá ko rẻ, nhưng được cái ăn chất lượng lắm, đáng tiền vô cùng
ko biết phở Lệ có bỏ đường ko nhỉ, nước dùng nó ngọt ngay à, nhưng vị bò phải gọi là đậm đặc luôn

 

Phở Lệ mình ăn khoảng 10 năm trước thì thấy khá ngon, ăn no, chất, nhưng từ đó đến giờ chưa ăn lại nên không biết bây giờ thế nào rồi

 

Bài báo quơ đũa cả nắm
Ờ thì Australia có cái Melbourne đó ngon nhất đấy.VN thì có cả khối nào là Hà Nội, Sài gòn, vỉ hè đường phố,.... hàng rong....
so sánh vớ vẩn

có quán phở thường là ngon đúng chất nhất, mấy cái nhà hàng phở chưa chắc sánh bằng (không an toàn tí thôi hị hị)

 

phở SG ngon nhất nhưng chỉ có vài tiệm (đếm trên đầu ngón tay).Còn lại thì phở ở Melbourne đã bắt đầu hao hao giống phở SG cỡ 8-9/10 giống.

 

[video=youtube;ST-V5dTzK_I]http://www.youtube.com/watch?v=ST-V5dTzK_I[/video]

nghe hết bài này mới thấy sự liên quan giữa phở và cuộc chiến vùng miền

 

Người ta thường nói :" Ăn bác mặc Nam" . tớ là người khá kén ăn thành ra đi vào Nam toàn xơi mỳ gói mặc dù ngày nào vào đó cũng nhà hàng nhưng chỉ uống nước tối về khách sạn ... xơi mỳ

 

Kangaroo! Phở hàng đầu thế giới.
Kangaroo! Phở hàng đầu thế giới.
Kangaroo! Phở hàng đầu thế giới.
Kangaroo! Phở hàng đầu thế giới.
Kangaroo! Phở hàng đầu thế giới.

 

PHở này là phở Sướng Nhưng nếu bác thử ăn phở Vui ở Lương ngọc quyến thì phở sướng thua tại vì phở Vui có nước ngon hơn :)
Phở sướng thì hay mở sáng và chiều còn phở vui thì mở chiều đêm :)

 

A Huy Việt Đĩa này cũng có tư cách nói về khẩu chiến à ?

 

Trong SG có ai ra ăn phở Phú Vương ở đường Lê Văn Sĩ chưa? ăn ở đây 40k 1 tô nhưng mình ăn thấy khá ngon nên tuần nào cũng làm 2 bữa ăn phở ở đây, thịt bò cũng nhiều mà ngon lắm.. trước giờ ở SG thì ăn phở nhiều nhưng chỉ có vài quán là nổi thôi như pastuer, phở Lệ, Phở tàu bay, xe lửa, rồi phở bà dậu hay bà gì ấy T__T, nhưng tại nhà gần phở Phú vương nhất nên hay ra đó ăn.

Phở HN thì ra HN chơi ăn dc 1 lần rồi, nói dở thì ko đúng nhưng kêu nhạt toẹt với lạ miệng ăn ko quen thì ko sai, mà ngoài đó đa số ăn gì cũng nhạt, uống nước cũng khác trong này quá nhất là vụ uống đa số ko bỏ đá T__T.. nhớ kì tết ra xin đá mà mỗi lần cho dc cái ly nhỏ chút xíu, có chỗ còn bắt trả tiền xin đá nữa chứ. trong SG thì đi uống cafe thì cứ ngồi hết li trà đá là mấy ẻm lại rót khí thế, uống khi nào đi WC ngập cầu về cũng dc

 

Hà Nội có thói quen ăn lạt, còn Nha Trang thì mặn, đó là do thổ nhưỡng hình thành nên thế thôi. Trong miền Nam ảnh hường pha chế của Chăm và Tàu nên vị đậm hơn nhiều. Chia ra 2 phái ngọt và đậm đà (đậm đà tức là có hơn 4 vị trở lên: Ngọt - chua ngọt - mặn - ngọt mặn).

 

mình ăn phở toàn cho tí nước mắm cho thơm thôi

 

Mà cá nhân mình thấy cọng phở không ngon bằng mì kéo hay mì cạo. Ăn kì kéo + nước dùng phở ngon hơn nhiều, cọng rất dài và rất dai. Mì cạo thì khỏi phải nói.

 

Thèm ăn phở, hủ tiếu, khô bò, vú sữa, măng cụt, sầu riêng, chôm chôm.....

 

phở Hn ban đầu là bánh phở to được cắt bằng tay . sau dần thì bánh phở làm bằng máy nên sợi phở nhỏ dần đi .:( Mà ăn phở mà không có quẩy thì đúng là hơi fail nhỉ lần ăn phở mà không gọi quẩy chỉ có 1 điều ngăn cản đó là .... hết quẩy .

 

Quẩy là gì? Tôi chưa bao giờ nhìn thấy quẩy . Ăn phở tôi cũng chẳng biết mấy "thuật ngữ" như gầu... là gì? Có tất cả bao nhiêu loại phở ứng với những "thuật ngữ" ấy :soldier_baby:?

 

^ tái gầu tái nạm tái chín xào lăn....
ko biết thì sao nói là đã ăn phở được

 

Tôi chỉ ăn phở bò tái rồi thôi, còn mấy cái kia chẳng biết là gì.

 

Ko biết là gì thì nên ăn thử cho biết, thi thoảng cũng phải đổi chứ

 

combo tái nạm là chuẩn nhất