Cách phục vụ của Paris Gateux Thái Hà, mong mod cho sống vài ngày.

Thảo luận trong 'Thư giãn' bắt đầu bởi billhainh, 7/6/12.

Trạng thái chủ đề:
Không mở trả lời sau này.
  1. Max[SaD]

    Max[SaD] snake, snake, snaaaake Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    9/12/07
    Bài viết:
    8,427
    Nơi ở:
    Old Trafford
    Các bạn HN cho cái quán này vào black list cmnđ, làm ăn kiểu gì bựa.

    Mình ở trong SG, cách đây mấy hôm đi với bà chị ( sv đã ra trường) vào Gloria Jeans ở NTMK, vào nhờ bà ấy kèm giùm mấy môn do sắp thi cuối kỳ. Kêu nước, bánh cho 2 người, trả tiền đầy đủ rồi ngồi từ 1h trưa đến 6h chiều, mà ngồi dưới lầu nhé, đối diện quầy order luôn, mà có sao đâu, nhân viên vẫn tươi cười niềm nở.

    Thái độ phục vụ ở cái quán này như vậy là không chấp nhận được.
     
  2. King of paladins

    King of paladins Dragon Quest Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    10/3/05
    Bài viết:
    1,488
    Bựa gì mà bựa, bọn này thì phải gọi là người rừng mới đúng. Khách chịu ngồi cho đã là may chứ ở đấy mà sợ hết chỗ kiếm cớ đuổi khách.
     
  3. Greend_Cat

    Greend_Cat Mayor of SimCity Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    18/4/09
    Bài viết:
    4,084
    Nói thật nhân vật trong bài cũng quá đáng vãi ra. 1 người ko sao chứ cả lũ nó ngồi chình ình, gọi 1, 2 cốc trà, 1 cái bánh rồi ngồi ỳ ở đó thì ai chịu nổi
    Riêng việc này mình nghiêng về phía cửa hàng, người ta mở ra để bán chứ ko phải để chỗ cho người khác vào học, yêu cầu vặn nhỏ cả nhạc xuống thì vớ vẩn thật. Đặt trường hợp bọn nó ngồi kín hết cả bàn, khách khác vào thấy chật chội rồi bỏ đi, thế có phải chết ko. Cửa hàng bánh chứ có phải thư viện trường đâu mà học với hành. Thích học thì kéo ra công viên hay chùa chiền gì đó, ko ảnh hưởng đến ai.
    Ngồi cửa hàng nào cũng thế, biết giữ ý cho người ta kinh doanh một chút
     
  4. Hakbit

    Hakbit You Must Construct Additional Pylons Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    3/1/07
    Bài viết:
    8,942
    Nơi ở:
    Hanoi
    Nói gì thì nói nhg ko có quyền đuổi khách như thế :)) . Nhất là còn cãi tay bo.
     
  5. hans

    hans Evil's Hell of Thư Giãn Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    24/10/04
    Bài viết:
    1,840
    Nơi ở:
    Heaven...
    300k cũng ko phải ít đâu mà 1,2 cốc trà, 1 cái bánh @@. Bõ ra nhiều tiền vậy thì công phục vụ cũng phải đáng chứ.
    ra côgn viên hay chùa chiền nóng bỏ mợ ai chịu nổi.
     
  6. shuri711

    shuri711 Vác Cứng ♞ Blade Knight ♞ Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    31/8/08
    Bài viết:
    7,010
    ôn bài đại gia à, 300k X_X


    quán đ' có khách nó ngồi cho như thế là tốt lắm rồi, còn đông khách mà vẫn ngồi ôn bài ko trả ghế thì đúng là phải biến giùm :8cool_tire:
     
  7. bloodyangel1993

    bloodyangel1993 Space Marine Doomguy Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    11/1/08
    Bài viết:
    5,700
    cản địa =)) vãi tư tưởng cà phê
     
  8. yatweii

    yatweii Mr & Ms Pac-Man

    Tham gia ngày:
    10/1/08
    Bài viết:
    256
    Thật ra cũng cần phải xem lại thế này. Nếu chỉ là ngày 1 ngày 2 thì bọn nó cũng không có điên mà lại đi đuổi khách như thế. Theo lời tường thuật của con bé đó thì tại hiện trường toàn là học sinh/sinh viên kéo nhau cả đám ngồi... học bài. Mà như thế thì chỉ có thể là do tụi nó rỉ tai nhau mà đến, nghĩa là hiện tượng này cũng phải kéo dài 1 thời gian rồi. Nếu việc đám hssv này ngồi đồng từ sáng đến tối mà không ảnh hưởng tới doanh thu bình thường của quán thì bọn quản lý với phục vụ cũng không có điên mà đi đuổi khách.

    Loại hình như cà phê thì thường có không gian rộng rãi nên nếu không phải cuối tuần hay lễ tết thì quán chả bao giờ kín chỗ cả. Vì vậy ngày thường có khách ngồi nhìn cho nó đầy đầy lâu lâu 1 chút lại càng tốt. Trong khi cái dạng quán như này thì không gian ngồi ăn thường không rộng, lượt khách ra vào là thường xuyên vì nó chủ về ăn chứ không phải cà phê, người ta ăn xong ngồi tí là đi ngay. Giả sử 1 ngày trung bình nó bán được cho 60 khách, mà bọn này có 20 khách chiếm quán cả ngày, và không phải nhóm nào cũng ôn bài đại gia 300k như nhóm của con bé khổ chủ kia thì có phải là nó chết không?

    Chắc chắn là nó đã phải từ chối rất nhiều khách muốn lên ngồi ăn vì hết chỗ, và hiện tượng này kéo dài ảnh hưởng tới doanh thu nên nó mới phải làm trò để đuổi bọn kia đi (không thì chắc tụi nó bị điên mới chê tiền). Ngoài ra ban đầu chưa chắc nó đã nhắm vào nhóm của con bé kia mà là 1 nhóm đông đúc chiếm chỗ, gọi ít mà ngồi dai nào đấy. Nhưng cái con bé kia lại khó chịu chạy xuống đôi co nên ăn đạn thôi.
     
  9. FFVIIIFan11

    FFVIIIFan11 Sonic the Hedgehog Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    14/7/09
    Bài viết:
    4,847
    Nơi ở:
    Hàng Châu- Cửu Long Tranh Bá.
    :+1:, nhìn từ 2 mặt.
    Tuy nhiên tui thấy con quản lý kia cũng kém, nếu ngại hssv vào ngồi lâu làm ảnh hưởng tới doanh số, sao ko đề ra quy định là 1 bàn chỉ được ngồi tối đa 1 -2 h thôi có phải là xong ko. Hơn nữa trong cơ bản về giao tiếp với khách hàng thì khi khách hàng lên phàn nàn thì ko được làm căng mà phải nhún nhường.
     
  10. shuri711

    shuri711 Vác Cứng ♞ Blade Knight ♞ Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    31/8/08
    Bài viết:
    7,010
    ^

    những ngày vắng khách nói thật chỉ mong có khách nào ngồi cả ngày làm trym mồi luôn bạn à :|
     
  11. King of paladins

    King of paladins Dragon Quest Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    10/3/05
    Bài viết:
    1,488
    Bố khỉ post 1 bài dài mà 2 lần toàn bị busy hệ thống. Thôi thì túm cái váy lại là đuổi thì cũng ok nhưng mà eó thể đuổi người ta bằng cái trò mất dạy vặn nhạc lúc to lúc nhỏ như trong bài được.
     
  12. I_M_TOMMY

    I_M_TOMMY Mega Man Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    24/7/06
    Bài viết:
    3,187
    Nơi ở:
    Garden of sinners
    Về HN giờ toàn ra Coffee Bean ngồi cho sướng, so với PG cũng chả đắt hơn là bao mà đồ uống + đồ ăn ngon hơn, phục vụ cũng sướng hơn vì lắm Tây vào ~_~
     
  13. Ayo

    Ayo Fire in the hole! Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    30/9/07
    Bài viết:
    2,670
    Nơi ở:
    Lost Heaven
    Hỏi bên VOZ mãi ko ai trả lời.
    Thế cái PG này có ngon ko? Giá cả thế nào? Gần nhà khi nào vào ăn xem.
     
  14. muoima

    muoima Sonic the Hedgehog

    Tham gia ngày:
    28/7/06
    Bài viết:
    4,969
    Nơi ở:
    Nam Định City
    sinh viên đại gia chi 300k ăn bánh
    có vẻ như ko chỉ có mỗi hội này là bám rễ ở đây, nhưng mà quản lí mà làm như vậy quá bằng đuổi hết khách đi
     
  15. H@l0

    H@l0 Fire in the hole!

    Tham gia ngày:
    24/8/07
    Bài viết:
    2,888
    Nơi ở:
    Desert-NPole intersection
    Nó có ra gọi 1 cốc trà nó ngồi cả buổi cũng éo có quyền đuổi, service vậy là vứt đi. Ở nước ngoài chúng nó vào Starbuck mua 1 cốc coffee 3-4$, thậm chí còn éo mua gì cứ vào ngồi la liệt cả ra, có ai đuổi ko, ko hề nhé

    Ngay như cái quán cafe vườn Hương Việt ở trong BK thôi, lắm lúc quán đông vãi cả ra, đám mình gọi 4 nâu đá 16k/cốc ngồi chém gió từ 8h đến trưa, lắm lúc còn connect vào wifi chơi game lan với nhau mà chả ai nói gì hết, hết nước vối còn mang ra thêm cho
     
  16. Warlock

    Warlock Everything's gonna be all righ

    Tham gia ngày:
    8/5/03
    Bài viết:
    1,232
    Nơi ở:
    Once upon a time
    Quán xử lý tình huống không tốt, tác giả bài viết khá khó tính.
     
  17. songchetcunggame

    songchetcunggame Gaming Scholar of GVN Moderator

    Tham gia ngày:
    15/4/08
    Bài viết:
    3,173
    Nơi ở:
    L2F Sicko Academy
    Bạn nào bênh bọn này thì tự xem lại cái đầu của bạn đó còn bao nhiêu phần xài được đi nhé.

    Ở SG có thách vàng cũng không có bất cứ quán nào dám làm thế này, hoặc dám làm thì xác định hôm sau dẹp tiệm luôn. =))
     
  18. Tidustar

    Tidustar T.E.T.Я.I.S

    Tham gia ngày:
    8/12/08
    Bài viết:
    650
    Theo mình thấy thì thực sự ko nên đôi co và đuổi khách hàng kiểu đó đc. Thời buổi CNTT làm xấu cái là lên internet nổi tiếng ngay. Ăn uống ở mấy chỗ sang trọng đó đôi co với khách, khách khác đến thấy vậy là muốn ra ngoài rùi :)). Mà mình đi ún trà sữa có 20k có khi vào chỉ ăn cái bánh flan 7k ngồi cả buổi có sao đâu, trà đá nó vẫn châm thêm cho, uống thoải mái, cắm điện xài wifi ngon lành nhé :D.
    Mà mình xem lại hình như nhóm đó sáng vào ăn bánh uống trà, sau đó trưa đi ăn trưa rồi quay lại ăn uống tiếp mà phải ko nhỉ ?
     
  19. Âu xít

    Âu xít Mega Man

    Tham gia ngày:
    19/4/09
    Bài viết:
    3,324
    thì thực ra đám này như vậy là ko hay chứ sao. nhưng mà quán kia làm thế là sai, nếu cảm thấy ko chịu được viết thông báo luôn đi: mỗi suất ăn ko quá 1 2 h đi...
     
  20. Tidustar

    Tidustar T.E.T.Я.I.S

    Tham gia ngày:
    8/12/08
    Bài viết:
    650
    Tìm ở SG có lẽ chả có quán nào dám ghi cái dòng này ra cả ;))
     
Trạng thái chủ đề:
Không mở trả lời sau này.

Chia sẻ trang này