Uh`. Thứ nhất là như tiêu đề là "Hell" nên mới vậy. Thứ 2 là đó là những đầu bếp chuyên nghiệp nên Gordon mới chửi như vậy. Chứ ở MC là đầu bếp nghiệp dư home-cooks nên Gordon vậy là hiền rồi đấy . Mà Hell's Kitchen mùa này thấy có hiền hơn 1 chút .
Có một ông trên youtube nói có người quen làm ở nhà hàng của Gordon, nếu mà làm đúng thì hầu như chẳng phàn nàn gì, còn nếu làm sai, và mắc những lỗi sơ đẳng như trong Hell's Kitchen thì kết quả cũng từa tựa vậy MC chú trọng vào các món ăn và sự sáng tạo hơn, trong khi HK thì đòi hỏi sự chuyên nghiệp, am hiểu về nấu nướng và cách tồn tại trong áp lực. Trong thực tế thì một người nấu ăn ngon vào làm bếp, dưới tác động của thời gian, áp lực thì nó ko hề thảnh thơi như trong MC, như ép tới cho mấy anh chị ở MC vào bếp thật là biết ngay SS trc cũng có trò này mà các bậc tiền bối fail nặng
MC thực sự là drama cũng nhiều đấy chứ ko phải ít đâu (tất nhiên so với Hell's Kitchen thì khập khiễng rồi), drama ít và tập trung vào món ăn thì phải nói đến SS1. Còn ko có drama và tình cảm thì là MC Úc . Mà bởi vậy nên bọn Úc mới ít đc chú ý coi nhiều, rating sẽ thấp... Úc nó thiếu hấp dẫn từ mấy cái nhạc nền nữa, thấy MC Mỹ nhạc nền nghe rất kịch tính, khi các thí sinh nấu ngon hay dở, bị phê bình thì đều có nhạc riêng gây xúc động hứng thú . Chưa kể bên đó cũng rắc rối nhiều cái, như đã nhiều thí sinh mà cả đống vòng. BGK thì giọng nói cũng chả truyền cảm, diễn cảm như Gordon đc ... Ko biết có ai nhiều sao Michelin như Gordon ko nhỉ. Thấy mấy BGK bên Úc hay Graham cũng toàn đc cỡ 1 sao àh, Gordon đc tới 13 sao. Kinh thật .
[video=youtube;nEKWKAKAiIE]http://www.youtube.com/watch?v=nEKWKAKAiIE[/video] Xem đỡ trong lúc chờ đợi. Monti kiếm $ cũng dữ lắm chứ đùa à
hình như ko cần phải đầu bếp chuyên nghiệp đâu, nhớ mấy season đầu có bà dạy nấu ăn ở trường, 1 ông nội trợ ở nhà, một con chưa bao h học culinary school, etc. Edit: Gordan nhiều michelin stars là bởi ổng trong nghề 3-40 chục năm rồi thì phải, mở biết bao nhiêu là nhà hàng, cộng sao lại nên đc nhiều, phần lớn hình như chỉ dc 2-star (tất nhiên nhà hàng ổng nấu thì 3-star)... vẫn công nhận ông này giỏi "kiếm tiền"..., Alain Ducasse cũng trạc tuổi Gordon, hình như gần 20 michelin star rồi thì phải
^ Mới hơn 20 năm thôi...Và kể từ lúc Gordon lập nhà hàng đầu tiên của mình, sau 3 năm, nhà hàng đó đã được 3 sao Michelin, tức là cứ mỗi năm lên một sao, và vẫn giữ đc 3 sao cho đến bây giờ. Nên nhớ, được sao đã khó, giữ sao cũng không hề dễ đâu. Tất nhiên, mỗi cửa hàng chỉ có tối đa 3 sao, và được thanh tra 18 tháng một lần. Ở London chỉ có 4 nhà hàng duy nhất đạt 3 sao Michelin, thành phố có nhiều nhà hàng 3 sao nhất trên thế giới là Tokyo, nhiều hơn cả Paris.
^ uhm, cái vụ 3 năm lên 3 sao cũng có nghe giới thiệu rồi, h nhắc lại mới nhớ vừa google lại, chính xác thì Alain chỉ có 15 sao, Joel Robuchon dc 17 sao, Gordon h chỉ còn 11 sao (nhưng kiếm nhiều tiền nhất thì phải).
[video=youtube;BA4_zUUXm4g]http://www.youtube.com/watch?v=BA4_zUUXm4g[/video] Cuối cùng cũng có Vietsub Ep14. Chờ mãi . Thấy cha Joe có vẻ ấn tượng và đánh giá cao Ryan quá nhỉ. Cái món tart BGK đều nói Ryan tốt hơn mà sao mấy judges kia ko biết thế nào làm cho tỷ số 6-0 vãi thật . Nói thật chứ mình thấy lời cha Joe nói cũng đúng đấy, Ryan vẻ tiềm năng hơn. Josh thấy thuộc dạng TB khá trở lên thôi, mới trở lại đã bottom, chắc sớm muộn gì cũng out.
Ryan được khen chủ yếu là vì có tiến bộ + cũng có tiềm năng, chứ tỉ số 6-0 đấy chẳng phải vô lí đâu. Trong này ai cũng có nghề nghiệp hết, riêng Ryan thì đang thất nghiệp, BGK khen vậy một phần cũng là để động viên nữa. BGK trong này ai làm tốt thì ko tiếc lời khen, nên nhiều khi khen là để động viên là chính, chứ ko lấy ra làm tài liệu đánh giá được. Đơn cử như mỗi lần top 3 MB, thấy ai cũng khen lấy khen để, nhưng mình tuyệt ko đoán ra là ai win. Có lần người win được khen ít hơn cả 2 người còn lại. Đây là cuộc thi, trọng kết quả là thực lực, chứ ko tọng lời nói.
Các giám khảo Ú biết cách làm cho Drama lên cao trào thật. Không biết có sẵn kịch bản không nữa Coi thích hơn là cái MC UK .
Có tài năng mới đc lời khen chứ, nói đến động viên thì phải nói lúc mà chia tay bị loại ấy. Đang nói BGK khen món Ryan mà , động viên chắc chắn có rồi nhưng nó chỉ là phần nhỏ nhờ cái thực lực ấy. Đây có mỗi ông Joe là có vẻ kết Ryan thực sự thôi chứ 2 ông Graham với Gordon toàn dìm ko đấy. Đặc biệt là Gordon, toàn dìm cha này thôi, trước khi khen món ngon phải vòng vo về tính cách anh này này nọ nữa . ---------- Post added at 18:59 ---------- Previous post was at 18:54 ---------- Mà tình hình là 14/08 mới có Ep16 rồi đến 21/08 mới có Ep17. Tốc độ ngày càng rùa bò thế này , ko biết Ep17 có gì hay ho mà bị đá sang tuần sau.
Thì ai nói là ko có tài năng. Nhưng nhìn vào kết quả sẽ thấy, chẳng nhẽ BGK muốn loại Ryan nên gà cho 6 judge kia biết đâu là đĩa nào à? Nếu dàn xếp thì phải cho Ryan vào mới đúng vì như thế sẽ tạo drama. Nói chung là chương trình nó hay phóng đại lên, nhưng vẫn phải dựa trên một phần sự thực, Ryan ko đến nỗi tệ như đc khắc họa, nhưng cũng phải đồng ý là có tính xấu đi. Tali nếu hoàn toàn vô dụng mà đánh bật được cả ngàn người đăng kí tham gia á? Tôi ko nói Ryan ko có tài năng, nhưng phải hiểu là, khen Ryan nhiều, ko khen Josh, ko có nghĩa là Josh kém hơn. Và ai làm tốt hơn thì có kết quả đấy rồi. Nên nhớ Ryan làm trơn tru hơn Josh, còn ông Josh cho vào lò muộn, rồi xếp hoa quả phải rush, nhưng hương vị vẫn đc 6 giám khảo đánh giá là hơn, thì cũng ko phải loại xoàng xĩnh. Tôi nói đều là dựa vào thực tế, chứ người tôi thích ko phải Josh, người tôi ghét cũng ko phải Ryan.
Khục, coi lại vòng sơ loại thấy cha Frank mới đầu cũng tệ quá nhỉ. Món ăn thì chưa nếm, lại quá béo, biện hộ khá nhiều khiến Gordon hơi khó chịu, bị chửi là lố bịch . May mà đc cha Joe cứu, để ý cha này cũng đánh giá 1 phần là nhìn vào tiềm năng bên trong (chắc dựa vào khuôn mặt, phong cách ăn nói,...), có thể tiến xa chứ ko quá khư khư dựa vào món ăn chư Gordon). Frank chắc rút kinh nghiệm từ đợt đó nên mới tiến bộ và phong cách điềm tĩnh như bây giờ .
Thì rõ ràng từ đầu có Frank với Felix bị chửi khá nhiều còn gì, càng về sau mới khá lên Trong 2 tuần ngồi đợi Master Chef thì xem tạm cái *beep* kitchen cũng được, *beep*ing full of *beep* *beep* and *beep*
