Yahoo - 'Thế giới' cháo ở Sài Gòn

mới đọc báo rằng ăn nội tạng động vật nhiều sẽ bị ung thư nhiễm sắc thể

 

Bạn ăn ở đâu vậy
Tên là bánh mì cay nhưng tương ớt của nó có cam thảo xay cùng bạn ah , ăn vị khác hẳn mọi nơi

Ấn tượng mỗi vụ miền trung gắp thức ăn là đảo đầu đũa

 

Theo thân phụ thân mẫu của quý tôi thì đảo đầu đũa là để khỏi dính nước bọt vào thức ăn, cho các quý ngài sau ăn cho sạch sẽ, hơn nữa nếu ăn còn dư, đem cất đi thì cũng không bị thiu.

 

Cái đó ở đâu chả có, về quê tui ở ngoài Bắc ai cũng làm thế nhất là gắp cho người lớn tuổi hơn.

 

có ai biết ở đâu bán mì vịt tiềm ngon rẻ ko? biết 1 chỗ bán giá kỉ lục 1 phần 28k mà nhỏ và ít thịt lắm, còn mấy tô tầm 50k thì bình thường chả có gọi là rẻ

 

Trên phan đăng lưu giao nguyễn văn đậu gần đại học văn hiến có 1 chỗ bán tầm 30-45k đó, thấy có vẻ được lắm chiều chiều khách ghé đông

 

Dọc Nguyễn Tri Phương Tp.HCM có 2 chỗ dao động từ 30-40 đấy , thịt cũng đạt .
Còn miếng vịt siêu cấp thì phải 60k ...che cả cái tô nhưng ăn nhiều thì mập .
Gần nhà có cô hàng thức ăn chủ nhật mỗi tuần bán món cháo sườn+thịt bằm+nấm rơm ăn đã lắm . Tiếc là mình có mua 20-25k thấy cũng chả nhiều hơn bao nhiêu ...mua 2 tô 15k thì lại thấy phí , mâu thuẫn :P

 

Dưới quê tôi bán cháo gà, cháo cá lóc, cháo đậu đỏ ăn với cá lóc kho ngon cực kì, cứ 2-3 ngày là đi ăn cháo.

Nhưng thích nhất là ăn bún nước lèo (SG hay gọi bún mắm), gì chứ tôi ăn đủ loại bún nước lèo rồi (Sóc Trăng, Bạc Liêu) nhưng ko ngon bằng bún nước lèo Tắc Vân (Cà Mau), phải nói là rất ngon, dân SG hay tỉnh xa xuống đều ghé đây ăn.

À mà đặc biệt hình như ở SG rất ít chỗ bán bánh tầm cay và bánh lọt thì phải?

 

bánh tầm bì nước dừa chợ Bình Tiên có bán khoảng 12k 1 đĩa vừa rẻ vừa ngon, chè bánh lọt chợ hồ thị kỷ 6k/ chén chỗ này có bán bún chóc miên ăn khá được, trong chợ còn có bún cá, bún nước lèo giá khoảng ~ 23k ăn ổn, thêm cái đầu cá nữa là phê tới óc

 

Ko phải đâu ông ơi, ở quê tôi bánh tằm thường chan nướt sốt cà hoặc cà ry cay chứ ko nấu như SG. Còn bánh lọt thì chắc ông cũng lầm, ở quê tôi bánh lọt người ta làm súp nóng xong trụn với bánh lọt, chứ ko như SG.

Mà bún nước lèo trên SG làm ngọt quá, ăn ko có vị mắm. Dân miền tây đa phần thích ăn cái gì nó mặn mặn, cay cay chứ ko thích có vị ngọt.

 

làm sao ăn miễn ngon là được đâu phải cứ cách truyền thống đâu, như bánh tằm thì người ta chan nước cốt dừa với nem bì ăn ngon hết sẩy luôn, thằng Tây mình dắt nó vào ăn nó làm luôn 4 đĩa nó còn xin cách làm để về mở quán bên nước nó nữa. Bánh lọt ngoài ăn nóng cũng làm kiểu chè được, chan thêm nước dừa với ít đá lạnh vừa ngọt tan vừa bùi mà bà chủ quán này quê ở Trà Vinh nên nấu đồ ăn miền Tây với Miên tuyệt đó bạn
Về cháo thì đó giờ thấy mỗi cháo lòng tiết canh là ngon nhất trong các loại cháo, còn tệ hại nhất là cháo trắng bệnh viện, trước bị sốt xuất huyết mẹ mua cháo bệnh viện cho ăn nằm mê man cả 2,3 ngày chưa có dấu hiệu hồi phục tự nhiên thèm cháo lòng, bác sĩ khuyên nên ăn cháo trắng nhưng nhất quyết đòi ăn thế là được một tô cháo lòng, ăn xong tối hôm đó hạ sốt, ngày hôm sau có thể đi bộ ra ngoài hóng gió luôn từ đó trở đi có bệnh sốt là mình lại quất 1 tô cháo lòng

 

bệnh mà ăn cháo lòng, có chuyện gì mà nôn 1 phát là bác sĩ hết biết đường luôn