[ione] Cô giáo Anh Thư xinh đẹp

Đi thi với tư cách là homecook, đếch phải chef

 

Nếu thế chỉ dừng được ở mức homecook chứ không nổi MasterChef đâu. Về sớm là phải đạo thôi.

 

Tư tưởng cố nông, cái bánh xèo bây giờ có là cái gì mà phải làm ầm lên thế, đời sống thay đổi, có phải cả nước đói khổ nữa đâu.

 

Món truyền thống của US là apple pie, cheese pie và mấy món tráng miệng, rồi gà tây quay....ai nói là hot dog ==

Masterchef vn có vẻ sợ mang tiếng là lai căng với tây hóa, ko thuần Việt nên cho đề làm món truyền thống hơi nhiều, ep sau hình như cũng thế. Mấy ng lớn tuổi như bà Thúy Hồng có cơ hội thể hiện, chứ bây giờ thử làm một ép làm mấy món thật Tây mà cực khó như Souffle xem xoay xở kiểu gì

 

Mấy tập trước cũng có làm Tiramisu vịt các kiểu, mấy người cao tuổi cũng banh xác :), trước vòng làm bánh xèo cũng là thi đội làm bánh kem đấy

Cho tới giờ vẫn thấy có sự cân bằng giữa thi các món Tây và Việt theo tiêu chí là 1 chương trình thi của người Việt :)

 

Ra đề chỉ quanh quẩn ở mấy món biết làm rồi thì tên cuộc thi phải là "Thợ đứng bếp" chứ ko phải "Vua đầu bếp"

 

Chuẩn rồi.

 

Masterchef chỉ là cái danh hão, cứ ngó coi Christine vô địch MC ss3 xong rồi về làm gì? Homecook tiếp.

 

Có biết không hay nói mò đó trời,

 

Sai hết. Nói tới pie thì Mẽo chỉ có "American Pie" là đặc sắc nhất

 

Đi thi với tư cách đầu bếp hay đi thi với tư cách "bảo vệ văn hóa quê huơng" ? Tự cắn vào lưỡi rồi đấy

Làm bánh xèo lạ lẫm với dân Bắc , đấy là sự thật, giống như ví dụ làm món tây lạ sẽ ko ngon. Thế là do trình kém, chứ đ phải do ko yêu quê huơng với xấu hổ vì là dân Việt như cái lí luận của bgk

Vấn đề của 9000 bài nó ở đấy

Đúng, đa số đi thi với tư cách homecook , nếu ai ko đáp ứng được yêu cầu thành Master thì bị loại, thế thôi. Việc dek gì phải lôi mất gốc với xấu hổ với quê huơng ra ? Nói thẳng toẹt ra thì cái xứ ăn bánh xèo đ phải quê tôi nên tôi ko thấy xấu hổ. Thế thôi

Nói thật, đã từng làm việc chung với mấy tay bếp trưởng tây ta đủ cả. Có ông bếp trưởng người Việt nhưng nấu phở gà chán bm, hoặc ông ý ko biết làm đậu rán mắm hành .

 

giờ cho thi sinh thi làm bánh cuốn nóng (như MasterChef cho làm bánh kép ấy)
hoặc cho thi sinh làm bánh bèo nậm lọc (bánh huế)
hay cho thí dinh làm món gì đặc sản vùng miền xem
không chết như rạ mới lạ

 

Thì format chương trình nó đã như thế, đây là 1 cuộc thì ai ko đáp ứng được thì tạch để những người khác xứng đáng hơn đi tiếp.
Còn tính ngẫu nhiên trong cách ra đề mà người này được thuận lợi hơn thì ai xem MC đều có thể thấy nhiều cái nữa chứ chẳng phải chỉ là món ăn vùng miền.

 

tưởng trong quá trình th cử cũng có bổ sung kiến thức và hướng dẫn các kiểu như MC của Úc chứ

 

Oooơ, ko hiểu lắm sự liên quan giữa bài của cậu và bài của mình?

Mà mình cũng thấy đừng xem MC Mỹ hay Úc rồi trông chờ nh quá vào MC Việt, vì cũng như The Voice hay Idol thì chất lượng thí sinh của VN vẫn kém khá xa

 

Thì cho thử xem, bánh bèo bánh nậm lọc cũng chả khó làm lắm , nó chẳng có kỹ thuật gì như làm bánh cuốn hay đổ bánh xèo.

 

he he
cứ thử làm đi là biết
làm bánh lọc gói nhé, không chơi bánh lọc trần
bánh bèo chén nữa nhé
cứ thử đi xem dễ hay không

- - - Updated - - -

he he
cứ thử làm đi là biết
làm bánh lọc gói nhé, không chơi bánh lọc trần
bánh bèo chén nữa nhé
cứ thử đi xem dễ hay không

 

Làm bánh làm gì làm miết vậy ?

Thi cái này nè: bún or phở. Hết

 

Thi phở thì sẽ thành ra 2 món, 1 món nhìn giống lẩu với đủ thứ rau và tương đen tương đỏ, 1 món nhìn giống súp, đưa thêm lọ dấm tỏi ớt

 

thôi cứ 3 món: khai vị bánh tráng trộn rau răm, món chính cơm tấm đêm, tráng miệng trà chanh chém gió.