Zing - 7 biến tấu của phá lấu Sài Gòn

Thảo luận trong 'Thư Giãn Express - Bản Tin Cuối Ngày' bắt đầu bởi quangnamha102, 1/8/13.

Trạng thái chủ đề:
Không mở trả lời sau này.
  1. quangnamha102

    quangnamha102 C O N T R A Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    2/7/06
    Bài viết:
    1,815
    Món ăn vốn mê mẩn mọi đối tượng thực khách Sài Gòn càng quyến rũ hơn khi được ăn theo phong cách lẩu, hủ tíu hay kèm bánh mì.


    Phá lấu nướng, luộc
    [TABLE]
    [TR]
    [TD][​IMG][/TD]
    [/TR]
    [TR]
    [TD][​IMG][/TD]
    [/TR]
    [TR]
    [TD] Phá lấu nướng hấp dẫn với hương thơm và vị cay mặn của nước chấm.[/TD]
    [/TR]
    [/TABLE]
    Trong khi phá lấu luộc thanh đạm, ít dầu mỡ đi đôi cùng món nước chấm được pha chế theo công thức riêng mê hoặc các thực khách thì phá lấu nướng thơm lừng, mặn mặn, ngọt ngọt lại là món "bồ kết" của các tín đồ hảo món nướng. Đặc biệt,phá lấu nướng cực hợp vị với tiết trời mưa mỗi chiều của Sài Gòn hiện nay.
    Địa chỉ: 200/20 đường Xóm Chiếu , P.14, Q.4; 565/21 Nguyễn Trãi, F. 7, Q. 5.
    Phá lấu mì tôm
    [TABLE]
    [TR]
    [TD][​IMG][/TD]
    [/TR]
    [/TABLE]
    Đây là sự kết hợp giữa cái nóng hổi của món phá lấu thoảng mùi nước dừa, chút cay nồng của quế và ngũ vị hương, cùng hương thơm, cái dai, mềm, béo của mì tôm, một trong những món “lâu không ăn thấy thèm”, và vị chua nhẹ của nước me.
    Địa chỉ: Hầu như các quán bán phá lấu đều phục vụ món này nhưng nổi tiếng nhất là quán phá lấu chú Ba, 22 Dương Đình Nghệ, P. 8,Q. 11.

    Bánh mì phá lấu
    [TABLE]
    [TR]
    [TD][​IMG][/TD]
    [/TR]
    [/TABLE]
    Với thâm niên 60 năm kinh doanh, xe phá lấu đặc trưng của người Tiều tọa lạc trên đường Nguyễn Trãi “ăn đứt” các hàng quán phá lấu khác của Sài Gòn.
    Phá lấu Tiều không có nước dùng màu cánh gián thơm đậm, quyến rũ, cái vị chua thanh thanh đặc trưng song những điểm mạnh như sự đa dạng (ngoài phá lấu nội tạng còn có phá lấu chân gà)…, vị chua thanh của dưa chua, vị thơm, cay, đậm vừa phải của nước dùng hơi sệt giúp khúc biến tấu này thu hút không kém.
    Đặc biệt, ngoài dùng với cơm truyền thống, món ăn này hiện được dùng chung với bánh mì theo cách xẻ đôi, bỏ phá lấu vào giữa bánh.
    Địa chỉ: Phá lấu Tâm Ký, 823 Nguyễn Trãi, P. 14, Q. 5. Mở cửa: 11h - 23h30 hàng ngày.
    Phá lấu xào me
    [TABLE]
    [TR]
    [TD][​IMG][/TD]
    [/TR]
    [/TABLE]
    Về cơ bản, phá lấu xào me có cách chế biến không khác nhiều với phá lấu truyền thống, đó là nội tạng heo hay bò hầm mềm cùng các gia vị mạnh như hồi, quế, ngũ vị, nước cốt dừa… Song trong quá trình chế biến, đầu bếp đã gia giảm thêm vị chua của me vào nồi khiến món ăn có vị chua, hương thơm khác lạ và độc đáo.
    Địa chỉ: Trước Chung Cư 141A Đặng Văn Ngữ, quận Phú Nhuận. Quán mở cửa từ 1h30- 23h00.
    Hủ tíu phá lấu
    [TABLE]
    [TR]
    [TD][​IMG][/TD]
    [/TR]
    [/TABLE]
    Hủ tíu phá lấu là sự kết hợp giữa cái ngon của phần nước sốt đặc sánh hòa quyện vị ngọt của nước hầm nội tạng, nước dừa tươi, vị béo của nước cốt dừa, vị cay, thơm của quế, ngũ vị hương, cái dai mềm của những cọng hủ tíu cùng phần “cái” đầy đủ với gan, khăn lông, lá xách, phèo non, tổ ong, trái khế, lá mía…
    Địa chỉ: Quán dì Liên, 102 Phan Văn Trị, Q.5, TP. HCM..
    Lẩu phá lấu
    [TABLE]
    [TR]
    [TD][​IMG][/TD]
    [/TR]
    [/TABLE]
    Gọi là lẩu song món lẩu này không lỉnh kỉnh với các loại rau hay các đĩa nguyên phụ liệu đi kèm, mà chỉ đơn giản là một thố phá lấu có mì tôm bên dưới. Điểm cộng của món ăn là cọng mì được trụng dai vừa phải, nước phá lấu đậm đà và có vị ngọt béo của nước cốt dừa, tổ ong, lá xách thì dai dai hòa cùng nhau khá hấp dẫn.
    Địa chỉ: 1A Sương Nguyệt Ánh, P. Bến Thành, Q. 1, TP. HCM.
    Cơm tấm phá lấu
    [TABLE]
    [TR]
    [TD][​IMG][/TD]
    [/TR]
    [/TABLE]
    Cơm tấm phá lấu đơn giản với một đĩa cơm tấm, bên trên là phá lấu được thái lát vừa ăn, thêm một ít đồ chua, mỡ hành và chén nước chấm. Đơn giản như vậy nhưng khi thưởng thức, cái giòn giòn và hơi dai của phá lấu kết hợp với vị chua ngọt của đồ chua, thêm cái béo của mỡ hành cho bạn một cảm giác ngon và lạ miệng.
    Địa chỉ: 459B Hai Bà Trưng, P. 8, Q. 3, TP. HCM.

    HUỲNH HẰNG
    Theo Infonet
     
  2. herosf2006

    herosf2006 Mega Man Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    19/3/08
    Bài viết:
    3,456
    Nơi ở:
    Đà Nẵng
    nhìn ghê bỏ mom
     
  3. anhquansej

    anhquansej Mr & Ms Pac-Man

    Tham gia ngày:
    7/2/10
    Bài viết:
    236
    Nơi ở:
    Ho Chi Minh City
    Thế vét máng thì ngon đấy :8cool_amazed:
     
  4. yugi332

    yugi332 Donkey Kong

    Tham gia ngày:
    29/10/09
    Bài viết:
    350
    Nơi ở:
    đâu ?
    lúc đang vét thì ngon nhưng vét xong rồi nghĩ lại ghê vãi.:4cool_oh:
     
  5. _Rain_

    _Rain_ Ame no Shinryū「高貴の」 CHAMPION ⚜ Duel Master ⚜ Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    13/3/09
    Bài viết:
    14,246
    Nơi ở:
    Làng Vũ Đệ
    ghê cái gì, vitamin ko đó!
    một thằng nhỏ đã dc nuôi ở bên trong mà.
    Bé nào muốn mau chóng cao lớn thì đút đầu vào vét máng nhiệt tình đi <3
     
  6. YanimeX

    YanimeX Fire in the hole! Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    25/4/05
    Bài viết:
    2,613
    Nơi ở:
    Hentai world
    lol cái này đúng mà tự nhiên đọc buồn cười quá :))
     
  7. lu-xu-bu

    lu-xu-bu Space Marine Doomguy Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    20/7/10
    Bài viết:
    5,774
    Nơi ở:
    hcm
    biết giết người thật đấy,dm :8cool_rap:
     
  8. oceanlove

    oceanlove T.E.T.Я.I.S

    Tham gia ngày:
    6/9/05
    Bài viết:
    538
    :3cool_angry: đm, đang đói .... như cờ hó
     
  9. Nighter

    Nighter Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    14/12/07
    Bài viết:
    2,297
    Nơi ở:
    HuyDesign.com
    thế c. nào đang phá lấu chuyển sang vét máng
    wtf
     
  10. hungktuong

    hungktuong Fire in the hole! GameOver

    Tham gia ngày:
    27/5/09
    Bài viết:
    2,544
    Nơi ở:
    ( ◜◡^)っ
    :8cool_amazed:vãi cả tô lái...............
     
  11. RickBe

    RickBe Thy Phương Nhi Thảo Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    5/11/06
    Bài viết:
    20,008
    Nơi ở:
    TP.HCM
    Lúc hứng lên thì đúng kiểu "bố đếch sợ cái gì", nhưng xong rồi thì vào toilet súc miệng chắc hơn 5 lần, kinh bỏ mom, xem phim thì thấy khác, lúc thực hành mùi kinh chết đi dc =.=

    mùi có thể tả đơn giản là mùi nước tiểu x4 lên.


    ăn phá lấu cũng thế, ăn thì ngon, ăn xong rồi nghĩ mình đăng ăn cái thứ hổ lốn, làm sạch bằng vôi thì cũng muốn ói
     
  12. oceanlove

    oceanlove T.E.T.Я.I.S

    Tham gia ngày:
    6/9/05
    Bài viết:
    538
    :3cool_angry: giống mùi nước mắm
     
  13. akito1

    akito1 Donkey Kong

    Tham gia ngày:
    17/8/09
    Bài viết:
    429
    húp trúng mấy con ở dơ lại chả khú :3cool_nosebleed:
     
  14. lovesun

    lovesun Legend of Zelda

    Tham gia ngày:
    21/8/08
    Bài viết:
    976
    Mình húp hoài có thấy sao đâu nhỉ :|, chắc mấy ông trên trúng mấy em gì gì rồi :))
     
  15. Đại Đồng

    Đại Đồng LMAO Moderator

    Tham gia ngày:
    22/7/08
    Bài viết:
    14,529
    húp phải Cha Thần Gió lại chả thế :1cool_look_down:
     
  16. ging1212

    ging1212 Trên thông thiên văn,dưới tường địa lý Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    12/8/06
    Bài viết:
    12,265
    Nơi ở:
    TTVX City
    Chưa bao giờ húp phải máng nào có mùi hôi như các bác tả. :3cool_nosebleed:

    Toàn thể loại nhiều nước. Thơm và múp húp 1 hồi cứ muốn tách làm đôi.
     
  17. 1st|CyberHero

    1st|CyberHero T.E.T.Я.I.S Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    8/9/08
    Bài viết:
    566
    Nơi ở:
    cuộc sống
    please, lock mọa cái topic cho rồi. Toàn mấy thằng trơ mặt nói ko biết ngượng mồm.
     
  18. BomDàn

    BomDàn The Warrior of Light

    Tham gia ngày:
    3/8/08
    Bài viết:
    2,091
    Nơi ở:
    Beverly Hills, C
    phá lấu là cái gì ?
     
  19. Catnarok

    Catnarok Cat of high place

    Tham gia ngày:
    27/10/08
    Bài viết:
    5,701
    Oral sex, hay tình dục nói chung muốn cả 2 dc khoái cảm thì phải nghiêm túc bàn bạc chuẩn bị trước, xem sở thích của mỗi người và trông đợi những cái gì. Chứ kiểu nửa nạc nửa mỡ thì khó chịu lắm. Mà tổ lái kinh quá, lock.
    Nhớ phá lấu :9cool_sweet_kiss:
     
Trạng thái chủ đề:
Không mở trả lời sau này.

Chia sẻ trang này