[VNEXPRESS]Chuỗi ăn uống chuộng Sài Gòn, ngại ra Hà Nội

Mấy hàng quán nó cho chuối toàn bị dú khí đá hoặc ngâm hóa chất, các tình iu đừng có dại mà ăn nhé

 

quán ăn gần chỗ mình làm giờ hấy miễn phí trà các kiểu mà. thằng nào mà thu tiền cốc trà vớ vẩn thì lần sau không thèm tới nữa =)

 

Ăn uống ở sài gòn thì chỉ ngại khoảng sạch sẽ với " nguồn gốc " ...kiểu như khúc bình chánh hay những chỗ xa 1 tí thì không nên đụng vào hàng thịt gà heo vì toàn đồ hư nó mang lên chế biến bán rẻ ( mà công nhận cơm ở những chỗ đấy rẻ mà nhiều thật ) ,còn ngon rẻ hay gì đấy nhìn nhận vào nhiều thứ khác ,cũng có khoảng vài năm kinh nghiệm ăn cơm ở sài gòn nên cứ kiếm quán nào tránh mặt bằng đường ,hơi khuất gốc nhưng sạch sẽ hay công nhân những người lao động vào nhiều mà táng ,đảm bảo không quá ngon nhưng không chặt chém , bao rẻ và ok về khoảng trà đá canh rau hoặc trái cây ...Nhiều anh không biết cứ ham những quán mặt bằng lớn mà ăn ( dù thấy đông ),nó rẻ nhưng bù lại tính tiền trà đá và cả canh thì như nhau cả thôi ...Chỗ này chỗ kia ,cứ lạ mà hỏi giá trước là chắc ,được thì ăn không thì đi chã mất mẹ con nào cả ,ngại khoảng đó thì dại túi tiền thôi đâu cũng thế nên ra ngoài bắc chơi cũng thế ,ra tận hải phòng ,cái gì cũng đắc đỏ nhưng biết cách vẫn vào được những quán ăn ngon bình dân mà chã phải lo chặt chém ...do mình cả thôi

 

Mình ở Úc, 1 phần McDonald's hay KFC muốn no thì ít nhất là $8, trong khi đó với $7 đô là 1 ngày 3 bữa đầy đủ dinh dưỡng nếu tự nấu. McDonald's hay KFC dân chúng chỉ ăn khi nào quá bận không có thời gian hoặc ăn ở mấy cửa hàng drive-thru khi lái xe đường dài thôi.

 

SG ra đường giờ hay thấy mấy quán bánh mì HN

 

Không liên quan nhưng năm ngoái đi Hà Nội được dẫn đi ăn tô phở Bát Đàn ngon vãi cả lái, giờ mới thấy vì sao dân HN kiên nhẫn chờ đợi rồi đứng ăn khổ sở thế cũng có lý do của nó.

 

Mình đang sống ở Mỹ và đã từng làm trong McDonald's ... Ko biết ở VN như thế nào, nhưng mình sẽ review những gì mình đã trải qua ở McDonald's... nói chung thì nhân viên làm chung với mình rất vui vẻ với mình, ko kì thị, ko chê mình nói tiếng anh còn yếu mà còn chỉnh sửa lại khi mình nói sai... Mặc dù họ và mình đều phải nhận luơng rất thấp, McDonald's chỉ trả minium wage cho nhân viên, cụ thể là mình đc trả 8$/hour chưa trừ thuế, quản lí thì đc thêm đc vài đồng. Làm cũng dễ vì mình chiên khoai tây và mấy miếng thịt để nó kẹp vào bánh burger nhưng phải đứng suốt 8 tiếng (nghỉ giữa giờ thì ko đc tính tiền nên có thể nói chỉ đc trả lương có 7 tiếng 30' :v ) muốn ngồi cũng ko có chổ ngồi. Mặc dù mang tiếng là nhà hàng nhưng nó ko bao ăn cho nhân viên, tất cả nhân viên phải tự bỏ tiền ra mua và nhận 50% discount cho mỗi suất ăn (ko giảm giá nếu mua đồ tráng miệng như kem, milk shake...) Còn về đồ ăn thì có thể nói tất cả đều đc đông cứng trước khi mở ra để nấu ... từ thịt cho tới khoai tây, cheese, gà rán, cá rán ... chỉ có salad là ko thể đông đá đc thôi :v ... có thể nói khi nhìn miếng thịt burger hoặc miếng steak khi lấy từ trong thùng đông ra có thể nói là nó nhỏ hơn lòng bàn tay của mình nữa, thịt đc chia làm 3 loại 4/3, 1/10 và steak, loại 4/3 và 1/10 lúc đầu mình dòm cứ ngở đó là miếng gỗ màu hồng vì nó mỏng, dẹp và ko có dấu hiệu gì của 1 miếng thịt khi lấy từ ngăn đông ra... còn steak thì có màu hơi đỏ đỏ + đen nên mình còn biết cái cục mình đang cầm là thịt . 1 lần chiên phải cầm 8 miếng thịt (mỗi tay 4 miếng) sắp lên chảo chiên bự (ko biết nó gọi là gì nữa ~_~), sau đó nhấn nút sẽ có 1 cục như đồ ép, đè xuống làm chín mặt ở trên của thịt... Trước khi để thịt lên thì cái chảo khô ráo và sạch (vì phải clear sau mỗi lần xong 1 lượt thịt), sau tầm 1' thì cái đồ ép sẽ tự động mở lên và ở dưới thì thịt nở bự ra gần gấp đôi và chảy mỡ ra có thể bằng 1/2 chén ăn cơm bình thường ... 1 ngày làm 8 tiếng ở chổ chiên thịt burger thôi thì mình đếm sơ sơ cũng hơn 4 thùng burger (mỗi thùng khoảng 100 miếng). Ngoài chiên burger thì còn phải chiên bacon, trứng, hành phi... Nói chung là bốc lột ko ngừng nghỉ mà luơng thì ko bao nhiêu :'(

Nói về lượng khách chủ yếu của McDonald thì đúng như 2 bạn trên nói là chỉ cho dân nghèo và dân ko có nhiều thời gian. Vì trên menu của McDonald có loại burger chỉ có khoảng 2$, ăn cái này xong cũng no đc 1 bửa rồi (toàn cheese và thịt). Dân giàu hơn tí thì ăn theo combo. 1 combo sơ sơ cũng từ 6$---8$. Dân mỹ xem những của hàng như McDonald giống như những chổ để tụ tập nói chuyện với nhau vào mổi buổi sáng, khá giống với những quán cà phê cơm tấm ở VN. Có 1 lượng khách quen biết nhất định luôn luôn có mặt ở quán mình làm vào mỗi buổi sáng, đa số toàn mấy người già và police ...

Giờ mình đã nghỉ ở McDonald và làm ở 1 nhà hàng khác :3... đợi ngày về VN... Các bác biết địa điểm nào ngon bổ rẻ, hàng họ tốt ở HCM thì hộp em cái

À tiện nói luôn là cái vụ kỳ thị và chặt chém ở miền Bắc khi nghe giọng Nam là có thật nhé. Bạn gái của mình là dân Bắc nhưng vào Nam sống cở 6 năm nên giọng cũng có phần thay đổi. Lúc về lại quê và mua vé xe bus hay xe đò gì đó ra Hà Nội chơi, bị thằng lơ xe chặt 200k trong khi nó chỉ lấy những người khác 50k ... gấu của mình ức chế ko nói đc gì phải đưa cái CMND để tụi nó xem quê quán mới tin em ấy là người Bắc và giảm xuống 50k bằng giá với những người khác :v ... Lúc đó mình đang đt cho ẻm, nghe mà nóng máu

 

Kinh nghiệm du lịch bắc năm trước giờ chỉ có 1 . Làm quen một người bạn ở bản địa rồi kêu nó dắt đi ăn uống vui chơi , mọi giao dịch hay gì đều đưa nó đứng ra làm hết nhất là lúc bắt đầu order lẫn tính tiền , đều ko nên mở mồm ra mà hãy để người bạn của mình nói giọng bản địa nói . Mở mồm ra mà ko vui là bị chém ngay . Lúc trước đi HN 1 chuyến 2 3 ngày có đứa em dân HN dắt đi lòng vòng ăn nhậu này nọ tầm 2 3 ngày tốn ko quá 2tr ( ăn uống thả cửa ) mà toàn đồ ngon . Hiện giờ cũng có nhỏ bạn dân gốc HN vào nam làm việc cũng hay dắt nhau đi ăn và em ý chưa có vụ nào là bị chặt chém trừ 1 lần em đó tự đi taxi bị thằng quần đó nó vẽ đường cho 1 vòng tốn gần 300k tiền xe thay vì đi đường thẳng tốn có tầm 90k .

 

Ăn tới bữa thứ hai là ngán rồi. Cần gì quất liên tục 3 ngày.

Ở đâu ra cafe 80k thế
Lê la chán đủ chỗ ở HN rồi mà chưa thấy đâu như vậy.

 

Ối trời, vào Nam ra Bắc suốt, cái bọn chê chê toàn bọn nỡm cả

 

Có giao gì gì đó với nhỏ bạn chưa bác

 

Lên bờ hồ, ngồi chỗ hapro í, 75k/1 phát Espresso, uống như kẹc, ko phải đi với bạn thì cũng éo ra đấy uống, cái tội ko nhìn giá trc

 

Khổ nỗi trông cũng chả sang chảnh gì cho cam, mấy cái bàn ghế sắt + mấy cái ô. gọi là có hơn quán trà đá vỉa hè tí. đặt trên vỉa hè bờ Hồ, chắc đắt tại chỗ ngồi,
Mà hồ Gươm thì đẹp cái *beep* gì đâu

 

Cafe mà mọi người hay nói tới thường là cafe "đen" hoặc "nâu đá"
Chứ còn cái kiểu vào mấy chỗ sang chảnh gọi cafe kiểu "ý" thì hơn 1 lít/ cốc cũng có.

Chỗ Hapro đấy thì nó được cái địa thế đẹp. Nói gì thì nói 1 quán cafe ở trên vỉa hè hồ Gươm cũng thuộc loại "độc" mà :v. Vả lại nó có niêm yết giá, thích thì uống ko thì thôi đâu có thể gọi là chém được

 

Ra hồ thì nên cầm theo cái ống dòm, uống cà phê thì ít mà ngắm gái thì nhiều, nói chung là cũng tàm tạm trông cho nó có vẻ trí thức hơn bọn vỉa hè ăn kem 1 tý, éo có gì mà tối nào cũng đông gì cũng chém,