[Vnexpress] Tô bún kì lạ

xôi xéo thịt rán à???

 

"Phóng khoáng" mà. Mà chỉ thấy buồn cười kiểu phân biệt người với người thôi, chứ xuề xòa để người ta chém thì chịu rồi.

 

Hô hô thế ngoài đấy mặc định không hỏi là bị chém à, đi ăn mà cứ nơm nớp thế kia. Lề đường có cái giá của lề đường, đi ăn hủ tiếu mì ngoài đường mặc định từ 10-15k rồi, trong đây còn bán hủ tiếu mì 10-15k đầy nên đừng bảo là ngoài đấy không còn nhé. Quên hỏi giá cái 50k cũng phải cắn răng mà trả à, so bongo bongo i dont wanna leave the congo oh no no no no.

 

đã gọi là cơm thì nó là cơm chứ xôi gì ?

thịt đó là tên nó là xá xíu,không biết nó làm kiểu gì,nhìn miếng thịt đơn giản vậy thôi mà ăn ngon lắm

 

^ cá nhân thấy xá xíu ăn không ngon.

 

Vậy thì " cơm nếp" nấu kiểu xôi xéo có thịt rang thái lát......

 

thanh niên này toàn ăn xôi chưa bao giờ ăn cơm bao giờ hay sao mà cứ nằng nặc nó là xôi thế

 

mình nói ngược lại nhé, giờ trong xứ đấy vẫn còn bán cái loại hàng toàn dùng hóa chất thế à?

 

^ có chắc là thanh lịch auto sạch sẽ? vừa hoá chất mà còn bị chém thì đau gấp mấy lần đấy
sống ở sg cứ mặc định đa phần chõ nào cũng vậy- xe hủ tiếu-auto 10-15k,bmy 7-15k, cơm tấm bàn nhựa- 18-25k,bàn sắt- giá vô chừng từ 25-50k bánh uớt,cuốn nóng -auto 13-20k,bún thịt nứng ,bún phở các loại -17-35k. cơm bình dân 15-25k. bắp xào,bánh tráng nướng -auto 10-15k ,nc mía -5k ly to nhỏ tuỳ chỗ
mấy món ta hay ăn là đây. chỉ tính đồ ăn lề đg nhé, hàng quán ít vô nên k biết :)

 

thịt xá xíu thì lấy thịt thăn mỡ tẩm mật ong rượu nếp,tiêu muối,gia vị và ít bột ngọt,tỏi... rồi nướng hoặc chiên ngập dầu trên mạng có chỉ cách làm ấy hoặc cậu có thể mua lọ tương xá xíu của Lê Kum Kee có 80k/hũ lớn ướp thêm tí tỏi,tiêu nướng lên ngon dã man nếu có điều kiện thì nướng = cây xiên chứ đừng nướng vỉ (xiên thịt vào rồi đảo tay liên tục ) hoặc lười quá có thể chiên ngập dàu cũng ok chẹp chẹp nói lại thèm để lãnh lương mua về làm

 

cái đó là chưa chắc nhưng mình chắc chắn tô bún hủ tiếu mà 10- 15 k thì toàn hóa chất. ok?
vì nhà làm mà tính nguyên liệu nếu chuẩn ra hơn mẹ 15 k 1 bát chưa tính tiền rửa bát!.
Mấy bạn phóng khoáng toàn thích áp cái tiêu chuẩn của mình lên chỗ khác( mà chưa chắc đã đúng) giờ người ta áp vào thì nảy tưng tưng??
vào quán mà éo hỏi giá, xong ra chê đăt thì khác éo gì coi thường chủ quán. Xin phép chứ nhà mình mở quán cà phê thỉnh thoảng vẫn gặp mấy anh phóng khoáng kiểu này( cho dù bình thường khách quen vẫn là cánh lái xe miền Nam)

Thỉnh thoảng mình cũng tính giá đội lên với 1 số thành phần không thích, mục đích chính là để nó éo đến nhà mình nữa....

 

chẹp chẹp,tí xách xe chạy qua Q11 mua luôn hồi trước sống ở đó nên ăn thường xuyên đồ tàu ,nhớ lại mà thèm

 

Ở thanh lịch thì chủ quán mới là thượng đế, thằng nào ko thích thì biến

 

Tại thấy không đáng , quán đó cũng ven đường thôi . Ăn cũng ngon hơn bình thường chút mà cách đây 5 năm 60k ngang tô mì vịt tiềm thì quá đáng .
Chứ ra mấy phố tàu ngoài quận 6 ăn vẫn khá ok .

 

Xá xíu ở Hà Nội chỗ nào ngon thế? Nhìn ảnh thèm

 

Thích cái mì sườn ở quán mì vịt tiềm quang trung, tiềm thì 85k thì phải, sườn thì 45k

 

à tiện topic có ai biết chỗ nào bán món bún trộn ko ?
nó là 1 kiểu bún cá nhưng mà nấu khô không có nước ấy, ở HN chả thấy đâu bán @@

 

Chả trách với cái "tiêu chuẩn" làm ăn thế này thì mang tiếng kinh thế , đến nổi bây h dù XH có thay đổi thì ng ta vẫn còn ám ảnh cái xứ đó.
Nhiều khi người ta lịch sự , k hỏi giá cặn kẽ , thế là bị chém , đúng là lấy dạ quân tử so với tiểu nhân
Hiện h chính quyền bắt đầu mạnh tay rồi , cứ yên tâm là cái kiểu nhìn mặt tính tiền k sớm thì muộn cũng bị dẹp thôi

Còn cái nữa :
http://vnexpress.net/tin-tuc/cong-d...-nguoi-het-22-trieu-gay-bao-mang-3140283.html

Bác giải thích trường hợp khách nước ngoài k biết hỏi giá bị chém vô tội vạ thì sao .

 

1 tô hủ tiếu bình dân hoặc hủ tiếu gõ có vài ba lát thịt tính thế nào mà tiền nguyên liệu nó hơn 15k vậy .
Chuyện hóa chất thì tùy người bán nhé, nhà mềnh cũng có bán hủ tiếu đây nhưng chưa bao giờ dùng hóa chất.
Mấy bạn thanh lịch toàn thích áp cái tiêu chuẩn của mình lên chỗ khác( mà chưa chắc đã đúng) giờ người ta áp vào thì nảy tưng tưng??

Giờ vào hỏi giá nhưng không ăn thử xem bọn chủ quán có thái độ thế lào nhóe .

 

tính ra phí làm tô hủ tiếu 10k vốn có 5k là max
thịt heo có vài lát tầm 2k
hành phi tốp mỡ + gia vị 1k là cùng
nước dùng thì = thịt + xương hầm xong đem xương bán cũng đâu có phí
than thì chắc vài chục cho cả nồi
1 vắt hủ tiếu 1k chưa tới

đấy là nói hủ tiếu 10k thì nó rẻ làm ít bỏ hoá chất là thế
còn kêu bột ngọt nhiều là hoá chất và có hại thì thua
khẩu vị cao sang quá