Mình hiện là sinh viên năm cuối, muốn kiếm thêm thu nhập nên định sáng sớm đẩy cái xe ra công viên bán nước, chiều tối làm cái xe bánh hot dog và nước trước nhà. Nhà mình ở gò vấp, gần 1 công viên ( Làng Hoa) Dự định của mình là sáng bán sữa đậu nành, cà phê, nước ngọt ai có kinh nghiệm thì chia sẻ cho mình với hiện giờ chưa định dc chỗ mua ly, vì định dùng ly giấy cho các loại nước nóng, mua ly ở đâu giá hợp lí và cà phê thì mua ở đâu, hàng xịn sợ chịu k nổi vốn còn hàng đểu cũng k muốn mua. ___ Buổi tối thì định bán bánh hot dog cùng nước, khi có vốn nhất định sẽ thành cái trà sữa + sinh tố, vì nhà mình ở mặt tiền, mặt bằng cũng tương đối. Ai có công thức pha trà sữa hay đi học ở đâu không, cần chuẩn bị những gì và những khó khăn có thể sẽ gặp ___ tết rồi tưởng bán dưa hấu dễ ăn, kéo hơn 1 tấn về bán cuối cùng lỗ, nên giờ dự định làm gì cũng phải thật kĩ. mọi người chia sẻ với, chân thành cảm ơn !
Bạn là nam hay nữ.Nam thì éo biết,còn nữ thì inbox chỉ cho Nói đùa chứ khu đấy tối lại bán trà nước đầy đường,nhạc nhẽo mở om sòm ra cả,nhắm cạnh tranh được không
thì hi vọng kiếm dc nhiêu hay nhiêu thôi, tại bán trc nhà mình nên coi như k phải trả tiền mặt bằng r
Ngay CV làng hoa tụi nó cạnh tranh vl ra, 2 bên dàn là nguyên 1 bầy trà tranh, trả sữa, bắp xào các thứ =.="....
vãi cả góp ý, người ta hỏi xin kinh nghiệm cơ mà có hỏi nên làm hay không đâu :v btw, cốc giấy thì bạn tìm mua trên mạng, giá ở đâu cũng sàn sàn nhau thôi cỡ 1k/cái , mua nhiều tầm 7-800 đồng/cái. Lúc mua nên thử trước xem có đựng được nước nóng ko đã, có loại đểu đổ đồ uống nóng vào thì keo chảy ra, rã cốc. Nói chung cốc giấy tầm này là chất lượng cùi, nhắm mắt bán cho khách thôi.
Mua đồ thì ra chợ lớn, đi khảo giá 1 vòng chỗ nào rẻ thì mua. Ly muỗng đủ loại. Còn cafe thì lấy cafe hạt giá cũng rẻ 90kg là đc rồi , công thức trà sữa thì dễ cứ pha thôi. Nguyên liệu thì vô nguyenlieutrasua.com mua. Quan trọng là thái độ bán hàng và duyên bán hàng. Buôn bán nhỏ lẻ thì thế thôi. Vốn chắc tầm 10tr đổ lại.
Vote không mua cốc giấy, cứ tối lượn các quán khác, lụm đại, rửa rồi sử dụng được tiếp, ống hút cũng vậy. Tiết kiệm được đống tiền.
Cafe thì cứ pha loại nào vừa vừa ấy, nếu rành về cafe thì mua về trộn. Có người quen ở ĐăkLăk thì nhờ gửi cafe nguyên chất về bán cũng được. Nói chung pha cafe cho có nghề thì phải nhờ ai đó chỉ cho, hoặc ko thì pha uống nhiều là có kinh nghiệm. Cơ mà nếu bán nhiều loại thì cafe cũng ko quá quan trọng, vì ko phải ai cũng uống cafe, và ko phải ai uống cafe cũng khó tính. Trà sữa thì dễ, học pha cái loại túi lọc (như Cozy) bán cũng ổn, hoặc lấy mối trà sữa (theo can) về pha ra thôi. Trân châu các kiểu nó cũng bán đủ hết. Lúc đầu nếu làm trà sữa đơn giản thì làm loại túi lọc với đường-sữa thôi, khỏi cần làm Trân châu các kiểu phiền phức.
Chia sẻ tí xíu. Mình cũng có kinh nghiệm pha chế mấy món này. Cà phê thì bạn phải trộn ít nhất là 2 loại lại nó mới có vị đặc biệt, ko biết khách hàng ở khu bạn sao chứ khách mình toàn thích kiểu cà phê đậm, đắng mà thơm nữa mới hãi. Cái này thì chỉ có thử pha trộn từng loại lại mới tìm ra dc. Bên mình xài 1/2 CF Trung Nguyên để lấy vị cà phê và 1/2 của 1 thằng khác để lấy mùi, màu. Nước ngọt thì chỉ nên bán Sting, Redbull, Pepsi, Coca, 7up hoặc là thêm C2 thôi đừng vơ lung tung, mình bán chạy nhứt là Sting và Redbull. Trà sữa thì có sẵn hết rồi: hồng trà, bột béo, sữa tươi, sữa đặc, thạch trái cây, thạch thuỷ tinh, có hoặc ko có trân châu cũng dc. Mua về pha theo theo tỉ lệ mình cảm thấy ngon la dc, cũng ko có gì khó. Nhà có mặt tiền thì cứ mạnh dạn đi, nhưng muốn bán đc ít ra cũng phải có dịch vụ gì đó mới hút khách như lúc đầu có thể bán rẻ hơn cho ngta 1 xíu, free wifi hay free ship, mua cái này dc cái kia hay gì gì đó.
Thời gian đầu bán rẻ thôi , sau có khách quen rồi thì vẫn giữ giá tốt cho khách quen. Khách lạ thì nâng giá lên một chút , còn cafe thì như ông trên nói mua hai loại xịn + dõm trộn chung với nhau pha bán cho dễ. Xung quanh chỗ mình có 3 4 bán quán lề đường ăn theo cạnh tranh mà bán vẫn ko lại , mặc dù cafe nó bán 12k mình tới 14k.
... cafe phin có đắt lắm đâu mà tụi bay ác dữ vậy =.=. Cafe tầm 150k/nửa cân là thừa bán ngoài quán, cứ cho xông xênh 20 ly tha hồ đường sữa đi thì giá gốc cũng có 10k 1 ly chứ mấy... =.= À mà thực ra mình ko uống cafe ngoài đường bao h... Mua chanh vắt bán đê, ta thấy mua theo cân có 700 - 1k/quả. Tính cả nước với muối đường có 3 - 4k một cốc to uỳnh mà bán ngang cafe, xinh .
nick này của bạn mình mình xài ké thôi, nick mình hồi đó bị thần long cho ra đảo r lâu quên mie pass mình ở chỗ gần cái hẻm công ty cấp thoát nước, thấy tụi học sinh đi ngang nhiều nên hi vọng vào lượng khách này
Đúng là ở SG cafe đắt, quán vỉa hè rẻ cũng ~10k/ly, vỉa hè đẹp tí thì 12-15k, vào quán nào được được tí thì 20k+ Ngoài HN nghe nói còn đắt hơn nữa. Chả bù cho mình ở ĐăkLăk, quán to đùng cũng chỉ 15k/ly, trừ khi vào quán to và gọi cafe loại đặc biệt thì mới tới giá 30k. Còn vỉa hè thì thường chỉ 7-8k, quán đẹp thì cũng tầm 12k.
