nhờ vả hướng dẫn làm bữa lẩu chua không cay :3

tình hình mình thấy trong box toàn cao thủ ẩm thực các miền nên muốn nhờ vả tý

vk ck mình mới thuê 1 căn hộ cũ của ông anh vk để tiện đi làm, nên mời mấy ng em họ và e ruột của vk mình đến ăn 1 bữa lẩu

nhưng có chút vấn đề, vk mình, e vk và 1 ông anh họ ko ăn dc cay, mà mình thích ăn cay và ăn lẩu ( rẻ, đơn giản, nhậu dễ),

nên mình muốn hỏi các cao nhân nên làm 1 nồi lẩu gà, bò, ngao,.. abc rau củ quả gì đó làm kiểu gì chua mà ko cay lại ngon. vì thực ra mình chưa làm lẩu bao h. muốn hỏi hẳn các bước, chẩn bị : chuẩn bị, nnuyên liệu, nước dùng, nên cho cái gì vào.... cho khoảng 5,6 người ăn

tks các bác nhiều :3

 

Lẩu kem thử xem sao bác .


đùa chứ check đây xem :
http://phununews.vn/ba-mon-lau-am-anh-nhung-nguoi-khong-an-duoc-cay-207318.html

 

đậu xanh, mình hỏi cách làm lẩu ko cay mà -_-

 

Làm cái lẩu cá đi :)

 

Lẩu cá ko ớt lỡ tanh r sao

 

Thôi ! người ta chỉ không biết ăn cay mà , tanh nhiều thì càng tươi

 

Thử món này đi , 4 người ăn k hết , nguyên liệu , 1 kg cái sọc dưa , rau sống cuốn bánh tráng , 1 chai coca , nước chấm ( muối chanh or mắm ớt tỏi ) . Cá thì thái mỏng để cuốn . bắt cái nồi , đổ coca vào , sôi lên cho cá vào , ăn nhiêu bỏ vào nhiêu , Cá vừa chín thì lấy ra ăn , cuốn bánh tráng ngán rồi thì lấy bún ra ăn vs nước cá , ngon .

 

Lẩu gà lá húng quế nha. Không cay mặc dù phải cho hơi nhiều tiêu. Thớt gg thử.

 

nấu như nấu canh chua ấy, nhưng mua thêm nhiều cá + tôm + mực vào

 

Chua thì cho khế hay dứa vào là chua thôi.

 

Google lẩu cay, làm theo từng bước. Bước nào kêu bỏ ớt, cho qua => lẩu không cay

 

Chà sao lại quên món này nhỉ
GÀ HẤP HÈM
http://6monngonmoingay.com/cach-nau-lau-ga-hap-hem-thom-ngon-don-gian-cua-nguoi-hoc-mon.html

 

^x2: chuận rồi đấy, bỏ phần cay ra là thành không cay, sao phải ngợi

 

ak
thế cho hỏi cái gói lẩu thái gia vị có cay lắm không nhỉ các bác

mình ở hn nên nhiều kiểu nấu miền nam thiếu ng liệu mình hem làm dc đâu

 

Lẩu cá chà bặc , rau lá chà bồn đi

 

Giỡn chút thôi
Ta không biết nấu lẩu nhưng cá nhân cảm nhận thì thấy lẩu hải sản dễ làm và có cay hoặc không cay. Bác thử google xem

 

Lẩu ngao, không cay ăn chua chua ấm người đưa rượu.

Nấu thì cũng như canh riêu bình thuờng thôi cho nhiều rau thêm ít thịt bắp bò là xong.

 

Lẩu sấu sườn non, confirm không cay.

 

Thật sự thì lẩu thái mà mất vị cay thì mất đi cái hồn của lẩu thái rồi, nếu ko ăn dc cay thì ôg gia giảm giữa lượng sa tế với xả ở trong nc dùg ít cay thì tăng thêm vài cây xả giảm sa tế lại.
Xả rửa sạch cắt khúc cho vào chung với xương heo + gà đun khoảng 3h rồi lọc lấy nc là dc . Các bước còn lại thì coi trên mạng ko thì ra chợ mua gói lẩu thái về nó hướng dẫn. Nhớ mua loại chai đừng mua dạng khô nấu ko ngon đâu

 

Lẩu cà ông giặc, hay lẩu cua xào chặc.