[netlife] Phanh phui chấn động về phở bò Hà Nội

Phanh phui chấn động về phở bò Hà Nội
08:13 12/04/2016
Thịt lợn giả thịt bò, phở bò thực chất là phở lợn, xúc xích bò, giò bò không có thịt bò hoặc làm lượng rất thấp là kết quả mà cơ quan chức năng vừa… công bố.

Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia vừa công bố kết quả giám sát, kiểm tra thịt bò tươi và các sản phẩm làm từ thịt bò tại nhiều quận trên địa bàn TP. Hà Nội.

Kết quả khá sốc khi cơ quan chức năng phát hiện rất nhiều thịt lợn giả thịt bò hoặc các sản phẩm làm từ thịt bò thì không có thịt bò hoặc hàm lượng thịt bò vô cùng thấp.

Cụ thể với 44 mẫu thịt bò tươi thì chỉ có 35 mẫu là thịt bò “xịn”, còn lại 1 mẫu thịt trâu, 8 mẫu thịt lợn. Với 12 mẫu thịt nạm bò thì 10 mẫu là thịt bò, 2 mẫu là thịt lợn.

Với công nghệ làm giả thịt bò như hiện nay, bà nội trợ sẽ khó phát hiện đâu là thịt bò thật. Ảnh minh hoạ

Với 10 mẫu thịt bò tại cửa hàng phở bò thì phòng phân tích tìm thấy 8 mẫu thịt bò, 2 mẫu là thịt lợn. Như vậy, có nhiều thực khách được ăn phở lợn với giá phở bò.

Đặc biệt, với mẫu xúc xích bò và giò bò thì hàm lượng thịt bò vô cùng thấp. Trong số 20 mẫu giò bò được lấy xét nghiệm từ các cửa hàng hộ gia đình bán lẻ và siêu thị trong siêu thị,

Viện kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm cũng tìm thấy 9 mẫu giò bò không có tí thịt bò nào, chỉ thấy thịt lợn; 8 mẫu giò chỉ “đảo qua hàng thịt bò” với hàm lượng thịt bò rất thấp (chỉ 13%, còn lại là thịt lợn); 2 mẫu giò bò được sản xuất từ thịt bò hỏng với hàm lượng thịt bò ôi thiu từ 30-33%.

Trong số 20 mẫu giò bò chỉ tìm được 1 mẫu có hàm lượng thịt bò cao đáng kể, với hàm lượng thịt bò chiếm 60%.

Với 23 mẫu xúc xích bò thì 8 mẫu tuyệt đối không có tí thịt bò nào, còn 15 mẫu có hàm lượng thịt bò rất thấp.



Đáng nói, các mẫu xúc xích được kiểm nghiệm bao gồm cả các mẫu có nhãn mác đầy đủ, được sản xuất bởi các công ty được cấp phép, công bố chất lượng với cơ quan quản lý.

Theo Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia, việc phân tích xác định loài theo phương pháp tách chiết ADN được thực hiện với các mẫu sản phẩm, do đó cho phép xác định chính xác thành phần thịt bò - lợn trong các mẫu.

Theo Dân Việt
http://netlife.vn/chuyen-la/phanh-phui-chan-dong-ve-pho-bo-ha-noi-c83-20160412081539356.html

p/s: nếu mod nào đứng ra bảo kê cho ta khỏi bị tế sẽ được share hàng cp đặc sắc tên nào ủng hộ ta cũng sẽ được la liếm

update: có cả hàng vn, shota, loli Incest, loli vs thú.....cho đến hàng hợp pháp loli chỉ show đồ lót và bikini

 

Khui vụ này ra làm gì. Làm màu, mị dân. Phở HN mang tính biểu tượng, ăn là để rèn luyện và thể hiện phong cách thanh lọch chứ ai quan tâm nó là thịt gì?

 

bán cả rồi, ăn hết rồi.
phanh phui làm gì

 

Yên tâm, đa số thực phẩm đều cực kỳ an toàn chỉ là dân mình ko biết thôi

 

Đéo mẹ báo với chí tỷ lệ toàn 2/10, 2/12, 9/44 mà hô "toàn" còn giò bò thì ai cho nó vào phở ?

 

Giờ dân thanh lịch ăn phợ trâu nhé, lũ ngoại tỉnh mới nghĩ đến thịt bò

 

phở ngựa

phanh phui hay không cũng vậy thôi,bằng chứng đâu,bằng chứng đâu

 

Rồi sao? Có ăn không? Không thì biến!

 

thế giờ, ăn hay không?

 

Đã từ rất lâu rồi, ta chỉ ăn phở nhà tự nấu

 

Vô cảm cmnr cho nên thấy cũng bình thường. Ít nhất thì nó cũng còn là thịt ăn đc chứ 0 phải miếng cao su!

 

cái bò viên là auto không sạch rồi tưởng ai cũng biết chứ
còn giả bò thì thôi kệ mẹ ăn thây ngon thì cư ăn tiêp không ngon thì cạch

 

thịt bò có phải từ nhà ko

 

Thịt bò mua thẳng từ nông trại

 

Nông trại đấy có nuôi lợn ko

 

Lợn, bò, cừu, gà tây có đủ hết

 

Mình ở gần biển chắc nó ko lấy lợn giả cá đâu nhỉ :(

 

từng nghe đồn phở thịt trâu mà cũng chả rõ thịt trâu thật nó ra sao....