Trước khi pha, lấy cái chén, đổ 1 ít nước sôi, xong để cái phin có cà phê vào, cái phần chứa cà phê thôi chứ không có cái đế lược, đợi chừng 3 phút thấy nước trong cái chén rút hết rồi để lên cái đế lược chế nước, đừng chế nước đầy phin, vd cafe 4mm thì chế chừng 3mm nước là đủ. Mà coi chừng ép tim
1 ít nc sôi là bn 4mm kia nó hút hết nc rồi lại đổ thêm 3mm nc nữa hả nhiêu đó đủ pha cfe sữa đá ún ko~~
cái vụ để ra cái chén, là để bột cafe nó nở ra, xong rồi đậy cái miếng gì lên, chế 3mm nước hoặc ít hơn, cho nó đậm đặc, loãng quá uống dở lắm.
không thì chế nc vô phin, mà ché it thôi rồi để vài phút cho nó nở cf, xong mới chế hết cũng dc. làm vậy lẹ hơn. cf trung nguyên uống max dở, mua cf ta hay mua trên trường trinh, tân bình. chỗ đó làm dc
đi hướng từ khu công nghiệp tân bình lên quận 1 thì nó nằm tay phải, qua đồng đen, đi khoảng 100m dòm tay phải có tiệm cf sạch, tiệm cũng to. trong đó có bán cf ún tại chỗ luôn, ai muốn thử hàng máy 100 củ pha ra sao thì ún thử
Cafe TN 5 tính ra cũng 300k/kg cmnr. Theo lời các "chuyên gia" bán càfe sạch thì càfe TN đúng chất là cafe dỏm, vì đậm, đen, đắng
Có ai đi Đà Lạt thì gởi mua cafe ở tiệm Tâm Châu, loại nửa ký 250k hay 270k gì đó, ăn đứt Trung Nguyên
Cà phê là do kê giá thôi, giá hạt thô có 30k kg. Về lọc ra rang xay tẩm ướp làm gì lên 400 500k. Mua chừng 90k là có cà phê thật rồi. Mấy loại cà phê arabica nhập khẩu mới mắc thôi.
Cà phê muốn ngon thì mua cà phê hạt rang mộc rồi về tự xay. Còn trung nguyên, xin lỗi nhé đi đái cũng ra mùi cà phê....tự hiểu. Muốn đánh bọt dễ và rẻ thì dùng cái máy đánh tay. Tầm 200k. Còn ai bảo pha máy dễ thì cho xin. Quán ta uống phụ vụ 1 tháng mới đc sờ vào máy pha pha loại lạnh còn cf nóng thì bèo nhất cũng 3 tháng.