[Zing] Những thương hiệu mì gói lâu đời của người Việt

Thị trường mở cửa, ngày càng nhiều của các thương hiệu mì ăn liền ồ ạt vào Việt Nam. Người ta dần quên đi sản phẩm đã gắn bó với bếp ăn gia đình Việt trong thời gian trước.


Xuất hiện từ những năm 60 của thế kỷ trước, Vị Hương gói giấy được coi là thương hiệu mì tôm đầu tiên tại thị trường Việt Nam. Sản phẩm nổi tiếng của công ty Thiên Hương được xem là nét văn hóa ẩm thực của miền Nam Việt Nam. Sau này Vị Hương dần thay đổi mẫu mã chuyển từ gói giấy sang túi nilon như nhiều loại mì khác. Hiện tại mì gói giấy của Vị Hương vẫn được bày bán tại các siêu thị lớn như Big C, Metro, Coopmart... Những khách hàng lớn tuổi chọn mua sản phẩm này như một hoài niệm về một thời đã qua. Ảnh: Thiên Hương Food.




Tabiket hay mì Tân Bình vốn là sản phẩm mì một thời nổi tiếng tại thị trường miền Nam của Công ty TNHH Phúc Hảo. Tên gọi cũng khá tương đồng với Miliket nên sản phẩm này hay bị nhầm lẫn. Tabiket cũng chỉ được đóng gói giấy hoặc mì cân, sau này có thêm bao bì nilon với nhiều hương vị như: 2 tôm, tôm sa tế, mì vị tôm… Tuy nhiên, thị phần của những sản phẩm này khá ít ỏi. Ảnh: phuchaonoodles



Những năm 90 của thế kỷ trước, mì ăn liền Miliket của Công ty cổ phần Lương thực Thực phẩm Colusa – Miliket chiếm tới 90% thị phần. Hiện nay, gói mì giá rẻ với hình ảnh 2 con tôm chụm đầu vào nhau vẫn còn là sự lựa chọn của nhiều người tiêu dùng, nhưng thị phần thì chỉ còn rất nhỏ.



Dẫn đầu thị trường mì ăn liền trong thời điểm hiện tại có thể là Hảo Hảo. Gia nhập thị trường Việt từ đầu những năm 2000, mì Hảo Hảo của Vina Acecook đã nhanh chóng được người tiêu dùng ưa chuộng, trở thành sản phẩm quen thuộc nhất với người tiêu dùng ở khu vực thành thị và nông thôn. Những gói mì đầu tiên với mức giá chỉ 1.000 đồng, vị chua cay hay sa tế hành đã mở đầu cho giai đoạn hàng loạt thương hiệu mì ra đời tại Việt Nam. Ảnh: namtrungbo.com



Vào những năm cuối thập kỷ 90 của thế kỷ 20, mì cà ri ăn liền hiệu Vifon được xem là sản phẩm có vị đậm đà nhất trên thị trường. Được đóng gói với màu đỏ nổi bật, Vifon cà ri khi đó được xem là loại mì cao cấp, bởi giá một gói mì này thường đắt gấp đôi, thậm chí gấp 5 lần so với các sản phẩm khác cùng loại. Ảnh: Vifon



Với bề dày gắn bó 50 năm trên thị trường mì ăn liền, thấy được thức ăn chay khá ít sự lựa chọn, việc gói mì chay bồ đề ra đời đã trở thành một hình ảnh quen thuộc với thế hệ 7X, 8X. Là sản phẩm của Công ty Cổ phần Thực phẩm Bình Tây được thành lập từ năm 1963, chủ yếu sản xuất thực phẩm chay ăn liền, như mì, bún gạo khô. Nhưng hiện tại, trên kệ mì ăn liền của các hệ thống siêu thị, hay tạp hóa lại hiếm thấy hình ảnh của sản phẩm công ty này. Ảnh: Bình Tây Food

Thị trường mì ăn liền Việt Nam có khoảng 50 doanh nghiệp lớn nhỏ khác nhau như Acecook, Masan Consumer, Asia Foods, Micoem, Uniben, Vifon, hay Việt Hưng…

Tuy nhiên, phần lớn thị phần đang thuộc về 3 doanh nghiệp dẫn đầu là Acecook, Masan Consumer và Asia Foods. Trong đó, Acecook chiếm hơn 50% tổng thị phần toàn thị trường mì gói, 2 cái tên còn lại nắm trong tay gần 30% thị phần. Còn lại chưa đến 20% thị phần cho hàng chục doanh nghiệp còn lại.

 

Trong số các gói mì mà ăn sống thì hảo hảo số 1, số 2 thì ta thích ăn cái gói phở gà vỏ màu vàng ấy, chả biết hãng nào.

 

Ko có mì Đô Rê Mon à?

Hồi xưa khoái nhứt gói nhỏ đó(vừa túi tiền), có 1 dạo ăn mì đó với 1 ẻm trong trường Tiểu Học, có 1 ẻm học chung thường hay bị đón trễ như mềnh ngồi dưới tán bàng chờ bó mẹ tới đón. Bó mẹ mình tương đối khấm khá tý nên đi học hay dúi cho gói mì này hoặc bánh mì khô có đường phía trên. 1 hôm 2 đứa cũng ngồi chờ thì ẻm xin mì mình ăn ké nhưng mình ghét vì ẻm dám mách cô việc mình tạt nước các bạn trong và khác lớp trong giờ chơi nên mình ko cho.

Ẻm năn nỉ cũng ỷ ôi lắm nhưng mình vẫn ko cho. Lúc còn khoản 1/2 bịch mình tính dốc vào miệng thì ẻm cáu cắn vào tai mình rồi bỏ ra chỗ khác ngồi, cứ thế tới cuối học kỳ 2 khi chia lớp 5 thì mình tiếp tục học sáng, ẻm chuyển qua bán trú ... lần cuối cùng gặp là lúc bế giảng lớp 4 ẻm có nói đại khái là tan học nhờ có mình mà ẻm đỡ sợ rất nhiều, sau tách 2 góc ngồi thì lúc nào ẻm cũng nhìn bóng mình để đỡ sợ...


Ước gì thời gian quay lại để mình biết tới hen ... sớm hơn thì biết đâu đã biết mùi loli

 

Cái mì trẻ em Doremon hồi đó mình dại gái đem cho con bé bàn dưới mà nó đem chia cho mấy đứa khác ăn chửi mình ngu mới vl (nghe lén dc)

Cái mì chay Lá Bồ Đề bây giờ nhà mình vẫn bán ầm ầm, ng ta ăn chay chuộng nhất.

 

Mì doremon ăn thật vl, ăn éo ra giống ôn gì

 

Mì ngày xưa ăn ngon, giờ ăn vẫn thấy ngon, nhất là Miliket, sau đó là Hảo Hảo, dễ phối đồ vô cùng... Những thể loại như Omachi, Gấu đỏ... bây giờ không có tuổi để so.

 

Hảo Hảo xưa có 200 đồng/gói giờ lên tận 3k mấy T.T

 

Có ai thích ăn mỳ gói giấy giống mềnh ko , pa cái thể loại Omachi ăn như hạch ấy :v

 

Mì gói giấy ăn lẩu bá cháy .

 

Xưa 1 chỉ vàng có mấy trăm k giờ lên cả triệu :v

 

Cái mì miliket sa tế gói xanh mới ấy, má ăn vào cay phê đừng hỏi luôn, chất lượng sọi mì cũng dai với dày nữa, ăn siêu thích

 

ra chợ lớn có mì này không nhỉ ?

 

Mịa cái Vị Hương hồi đó thơm vl, xé ra ăn sống nó thơm mà giòn, giờ nhủn nhủn bột bột ăn như cc

 

H ta chỉ ăn Omachi thoai

 

Ăn qua nhiều loại nhưng vẫn trung thành với mì gà tím của vifon. Mặc dầu muối nó hơi nhiều bột ngọt quá.

 

yo, Lý ăn cc bao r thế :(

 

Ahihi, đồ ngu.

 

lý tự cuối người xuống rồi tự ăn đó cò đm cò dạo này mất tiêu trên FB vậy

 

năm nào Cò chả deact tgian này mà hỏi

Lý tự cúi tự cum luôn hã