[Zing] Oops

Những món ăn đường phố ngon ở TP.HCM lên báo Mỹ

• 11:08 06/12/2016
  
• 78

• 4

Kênh CNN gọi TP.HCM là "kinh đô của ẩm thực Việt Nam", nơi có đủ đặc sản của cả ba miền như bánh cuốn, bánh xèo, gỏi cuốn...



Bánh cuốn có nguồn gốc từ miền Bắc, được làm từ bột gạo, nấm, thịt lợn và hành. Bánh cuốn thường được sử dụng làm bữa sáng, ăn kèm cùng nước mắm, giá đỗ và vài lát dưa chuột. Ảnh: Huong Bui/ Youtube.

Cái tên “bánh xèo” được đặt theo âm thanh xèo xèo khi chế biến trên chảo. Loại bánh này có gần giống bánh crepe quen thuộc của phương Tây, nhưng có nhân là tôm, thịt lợn và giá đỗ.

Món bê thui được thực hiện bằng cách thui một con bê trên lửa cho đến khi da bị đen lại. Thịt bê được thái thành lát mỏng, cuốn trong bánh tráng cùng các loại rau gia vị, chuối xanh, khế chua, xoài xanh rồi chấm nước tương hoặc mắm nêm.

Gỏi cuốn là món ăn quen thuộc ở TP. HCM, từng xuất hiện trong nhóm “50 món ăn nổi tiếng thế giới” theo chuyên trang du lịch của CNN. Nguyên liệu cho món này gồm thịt lợn thái lát mỏng, tôm, bún, và rau sống như xà lách, bạc hà và hẹ. Tất cả được cuốn trong bánh tráng và chấm nước tương.

Bún bò Huế: Có nguồn gốc từ kinh đô Huế xưa, giống như tên gọi, bún bò Huế được tạo nên từ các nguyên liệu chính là bún, nước dùng từ xương bò, vài lát thịt bò. Món này được ăn kèm các loại rau gia vị như húng quế, hoa chuối .

Hủ tiếu Nam Vang được chế biến từ sợi mì nhỏ và mỏng hơn so với mì phở. Nước dùng được nấu từ xương lợn, ăn cùng với tôm, gan lợn, trứng cút và hành lá. Món này thường được người dân Sài Gòn gọi vào bữa trưa.

Ốc là đồ ăn vặt hấp dẫn nhiều người, có thể chế biến thành nhiều món như ốc luộc, ốc xào me…

Bánh tráng trộn được coi là “một phát minh thực phẩm đường phố mới” của TP.HCM. Đó là hỗn hợp của bánh tráng thái sợi, hành phi, rau răm, bò khô xé sợi, trứng cút, đậu phộng…Tất cả được trộn đều cùng với các gia vị vừa miệng và có thể ăn kèm phồng tôm. Ảnh: An Huỳnh.

 

SG có chỗ nào bánh cuốn rẻ mà ngon không?

 

Có hủ tiếu,bún bò mà không có Phở là thao

 

Phở là món ăn quốc gia rồi, ko cần nhắc nhiều

 

Bánh cuốn, nhắc tới thèm vl

 

Bữa nọ ăn sáng ở đối diện trường Lương Thế Vinh có 15k mà bánh tôm đầy. Bánh cuốn cũng ngon (tương đối).

Góc đường Cống Quỳnh x Cao Bá Nhạ bán 30k, chả quá trời, bánh cuốn ngon. Chắc kêu không chả hay ít chả thì rẻ hơn

Trên đường Nguyễn Thị Minh Khai khúc gần Lương Hữu Khánh (thì phải, tại đi làm chạy ngang mà ko nhớ đường) có bánh cuốn Thiên Hương, bán bánh ướt không 16k, bánh cuốn 24k, thêm chả 6k, thêm trứng 6k. Công nhận ngon, mà hơi ít so với giá.

Xưa ăn ở Kỳ Đồng, khúc gần nhà thờ thì bá chấy, mà lâu ko ăn nên ko biết còn ko, giá có thay đổi không.

 

ăn

 

hầy, đúng mấy món đang thèm

 

Lên SG đi m bao tao ăn

 

3 năm trước bị ngộ độc tô bún riêu ốc chả , tưởng gặp tổ tiên luôn

 

Ta đang thèm món này, mà thay tép bằng thịt luộc.

 

từ đó gió bắt đầu đột biến và bị hôi nách phớ hôn

 

Tế thằng thớt đi, chuyên post đồ ăn đêm khuya

 

ta biết chỗ bán nè,có thể nói ngon nhất nhì sg,bảo đảm luôn.5g bán 6g30 hết.

 

Nhìn phát ngán. Thèm bún mắm đà nẵng

 

tân bình, gần nhà thằng Lee huỳnh ấy cũng ngon lắm

 

20k bao ngon

 

Trên 20k rẻ rồi, mịa bánh cuốn tây hồ gì ấy đắt vl mà ăn éo bõ dính răng

 

Gần nhà ta có 2 chỗ bán bánh cuốn rẻ mà ngon có 20-25k/hộp thôi