[Zing] Chán ăn gà trắng rồi, bà chủ cho em gà đen đê

Gà xương đen quý hiếm của người Mông ở Mù Cang Chải

• 06:50 29/07/2017

Giống gà xương, thịt, lông, chân, mào đều đen có giá trị dinh dưỡng cao vừa dùng làm thực phẩm, vừa dùng làm thuốc là một đặc sản quý hiếm của người Mông ở vùng cao Mù Cang Chải.







00:03

00:49
Trang trại gà đen 1000 con mỗi lứa ở Mù Cang Chải Sau khi tốt nghiệp Cao đẳng Thú y, Vàng A Công trở về quê hương đầu tư hơn 100 triệu đồng mở trang trại gà. Sau mỗi lứa 4 tháng, Công bán 1000 con gà đen, thu về 30 đồng tiền lãi.

Huyện vùng cao Mù Cang Chải (Yên Bái) rất nổi tiếng với đặc sản quý hiếm là giống gà xương đen của dân tộc Mông.

Những người Mông nơi đây không biết giống gà đen này có từ bao giờ, bởi từ lúc họ sinh ra đã thấy gà đen chạy tung tăng ở ngoài sân.

Gà xương đen chỉ nặng khoảng 1,2-1,5 kg/con. Chúng được nuôi bán hoang dã nên bay rất giỏi. Thoạt nhìn, gà xương đen rất giống gà rừng.

Điểm khác biệt lớn nhất là chân của chúng có màu đen hoàn toàn và có 4 ngón.

Mào của chúng cũng có màu đen đặc trưng. Lông quanh cổ gà trống thường có màu đen hoặc pha chút vàng, đỏ. Gà đen Mù Cang Chải là thực phẩm được du khách đến vùng này ưa thích, với món gà nướng tẩm mật ong rừng nổi tiếng.

Các gia đình người Mông ở Mù Cang Chải đều nuôi gà xương đen. Thức ăn của chúng chủ yếu là lúa hoặc ngô.

Nhưng hầu hết thời gian trong ngày, gà lên rừng núi tự kiếm ăn.

Người dân địa phương khẳng định thịt gà xương đen có hàm lượng axit amin cao, cholesterol thấp, axit linoleic cao nên có giá trị dược liệu, đặc biệt trong chữa trị bệnh tim mạch. Mật gà còn dùng chữa bệnh ho cho trẻ em, xương gà nấu thành cao chữa bệnh run tay chân.

Giá gà xương đen dao động 150.000-170.000 đồng/kg.

Do việc nuôi lẫn gà đen với gà ri nên giống dễ bị lai tạp. Nhiều khi một ổ trứng do gà mái đen đẻ ra chỉ có 3-4 con gà đen.

Từ năm 2013 trở lại đây, người Mông ở Mù Cang Chải bắt đầu nuôi gà xương đen theo hình thức trang trại, áp dụng khoa học kỹ thuật.

Có quy mô lớn nhất là trang trại của Vàng A Công. Sau khi tốt nghiệp Cao đẳng Thú y ở Thái Nguyên, Công trở về quê đầu tư hơn 100 triệu đồng mở trang trại nuôi 1.000 con gà đen.

Do có kiến thức về thú y nên trang trại nuôi gà của Công khá ổn định, 4 tháng xuất chuồng một lứa. Với giá 150.000 đồng/kg, Công thu lãi khoảng 30-40 triệu đồng/lứa.

 

nhìn thích ghê ha, tao cũng muốn làm nông nghiệp quá :(

 

Người dân địa phương toàn khoa học gia, bác sĩ...các kiêủ :)

 

Gà lol nào mà chân ko phải 4 ngón vậy :)

 

gà thường thì có cựa , tính ra là thành 5 ngón

 

"Trang trại gà đen 1000 con mỗi lứa ở Mù Cang Chải Sau khi tốt nghiệp Cao đẳng Thú y, Vàng A Công trở về quê hương đầu tư hơn 100 triệu đồng mở trang trại gà. Sau mỗi lứa 4 tháng, Công bán 1000 con gà đen, thu về 30 đồng tiền lãi."
bán 1000 con mà thu 30 đồng tiền lãi, lều báo !

 

Gà nào cũng có cựa bạn ơi. Con này cựa thoái hóa đi nhìn cụt lủn thôi chứ ko phải ko có

 

cho thì ta ăn

 

Anh vàng a công đại gia miền nứi hay sao vừa tốt nghiệp đã có trăm triệu khởi nghiệp

 

^
trăm triệu bằng tầm 3 con bò hay trâu thôi

 

Con gà này trong tiểu đầu bếp cung đình có nè

 

Đẹt bán gà gì mà 1 ngàn con lời có 30tr trong 4 tháng thì nuôi làm gì cho cực thân vậy.
Ta nuôi gà tre bán 1 lứa cũng 7 80 củ rồi.

 

150/kg thì 1000 con bình quân 1,2kg con mà đéo sao lời có 30tr

 

đồng dâm, thấy chữ gà đen ta cũng nghĩ tới bộ đó

 

Gà đen là Ô kê hả

 

Gà này còn gọi là gà ô cốt hay gà ác, bổ thì bổ thật mà giá mắc vãi.

 

có bác nào nhớ bô phim cổ trang của trung quốc mà có ông hoàng thượng thích đá gà ko , phim này lâu lắm rồi . nhớ hồi nhỏ coi mà ko biết kiếm kiểu gì .

 

Gà ác khác nha cưng

 

Gà móng đỏ bạn ạ.

 

Google nó bảo cùng họ hàng , ăn gà ác thấy cũng đen thui khác gì đâu.