Đang chải tóc, bé gái bị rắn độc bò vào nhà cắn Thứ Sáu, ngày 08/09/2017 10:55 AM (GMT+7) Cháu Nguyễn Thu H. (12 tuổi, ở Lý Nhân, Hà Nam) nhập viện trong tình trạng mu chân có vết hoại tử đen, khoảng 2-3 cm. Mất mạng vì “qua đêm” cùng rắn độc tại nhà nghỉ Theo chân "thợ săn" đi bẫy rắn độc "Hắc tinh" miền Tây trị rắn độc cắn Hình ảnh sưng đỏ, phù nề, có dấu hiệu hoại tử tại vị trí bị rắn cắn của bệnh nhi Nguyễn Thu H. (12 tuổi) ở Lý Nhân, Hà Nam. Ths. BS. Nguyễn Thành Nam, Phụ trách Khoa Nhi, Bệnh viện Bạch Mai cho biết, hiện đang là mùa rắn sinh sôi, phát triển. Trong vòng một tháng trở lại đây, hầu như tuần nào cũng có 2-3 bệnh nhi bị rắn cắn nhập viện. Hiện tại, Khoa đang điều trị cho 2 ca bị rắn độc cắn. Bệnh nhi Nguyễn Thu H. (12 tuổi, ở Lý Nhân, Hà Nam) đang điều trị vì rắn độc cắn. Theo lời kể của người nhà, khi cháu đang chải tóc trong nhà thì bị một con rắn bò lổm ngổm vào cắn. Bệnh nhi được chuyển đến BV huyện Lý Nhân xử lý ban đầu, truyền dịch, sau đó được chuyển đến Khoa Nhi – Bệnh viện Bạch Mai ngày 1/9 trong tình trạng tỉnh táo, không sốt, chân bên phải – chỗ bị rắn cắn sưng nóng. Phần mu chân có vết hoại tử đen, khoảng 2-3 cm. Các bác sĩ chỉ định tiêm uốn ván và dùng huyết thanh kháng nọc rắn hổ đất cho bé gái. Hiện tại, tình trạng của cháu H. ổn định, vết hoại tử và sưng nề không lan rộng. Một trường hợp khác là bệnh nhi Nguyễn Duy Kh. (2 tuổi, ở Sông Lô, Vĩnh Phúc) đang chơi ngoài sân thì bị một con rắn dài khoảng 10cm, kích thước bằng ngón tay út, có vằn sọc vàng cắn vào ngón 2 bàn chân trái. Sau khi Kh. bị rắn cắn, gia đình kịp thời bắt được con rắn và đưa cả con rắn và bệnh nhi đến bệnh viện. BS. Nguyễn Hữu Hiếu – Khoa Nhi, BV Bạch Mai, ngày 27/8, bệnh nhi Nguyễn Duy Kh. vào viện trong tình trạng tỉnh táo, bàn chân bên trái sưng nề nhiều, vị trí cắn ở ngón 2 chân trái có dấu hiệu hoại tử. Ngay sau đó, các bác sĩ của khoa Nhi đã nhanh chóng hội chẩn với các bác sĩ của Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai. Do được đưa đến viện và dùng huyết thanh kháng nọc rắn hổ đất kịp thời nên tình trạng bệnh nhi tiến triển tốt, vết hoại tử sưng nề không phát triển thêm và đang có dấu hiệu hồi phục. Theo Ths. BS. Nguyễn Thành Nam - Phụ trách Khoa Nhi Bệnh viện Bạch Mai, hiện tại đang là mùa mưa - mùa sinh sôi phát triển của rắn độc nhưng có rất nhiều bệnh nhân đến với BV Bạch Mai trong tình trạng muộn (các vết sưng nề hoại tử lan rộng). Có những bệnh nhân bị rắn cắn ở vùng mắt cá chân, ngón chân nhưng khi bệnh nhân sưng nề đến đùi hoặc gối mới đến viện. Thông thường, mùa này ở khoa nhi hay gặp rắn hổ cắn với triệu chứng sưng nề bầm tím kèm theo hoại tử chỗ rắn cắn. Ngoài ra có một số trường hợp đến viện trong tình trạng suy hô hấp. Số ít bệnh nhân khác có sưng nề bầm tím nhưng không bị hoại tử và sưng nề bầm tím lan nhanh. BS Nam nhấn mạnh, sai lầm lớn nhất của những bệnh nhân khi bị rắn cắn là áp dụng kinh nghiệm dân gian để sơ cứu, chỉ đến khi có các biểu hiện của suy hô hấp (tím tái, co cơ, khó thở…) mới đưa bệnh nhân đến các cơ sở y tế. Sau khi bị rắn độc cắn cần nhanh chóng sơ cứu đúng cách với mục đích làm cho nọc độc của rắn từ vết cắn xâm nhập vào trong cơ thể chậm hơn và ít hơn, sau đó nhanh chóng đưa bệnh nhân đến cơ sở y tế. http://www.24h.com.vn/tin-tuc-trong...gai-bi-ran-doc-bo-vao-nha-can-c46a901820.html Ba món “tuyệt chiêu” từ rắn hổ hành miền Tây (Dân trí) - Nói đến các món ăn từ rắn, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến vùng sông nước miền Tây. Khi các loài rắn quý hiếm như: rắn hổ đất, rắn hồ ri… dần khan hiếm thì đến lượt rắn hổ hành “lên ngôi”. Loài rắn này có giá bình dân nhưng lại là món “khoái khẩu” với người sành ăn. Rắn hổ hành là một loài rắn hoang dã, thường ẩn nấp trong các bụi rậm ven sông. Loài rắn này ưa ếch, nhái nên người dân thường kháo nhau rằng: “Nơi nào có ếch nhái kêu tức là nơi đó có rắn hổ hành”. Rắn hổ hành có nhiều ở vùng sông nước miền Tây. (Ảnh: sieuthicontrung) Từ khoảng tháng 7 đến tháng 11 hằng năm, miền Tây vào mùa nước nổi, loài rắn không còn nơi trú ngụ nên buộc phải di chuyển ra ngoài. Đây cũng là khoảng thời gian cho các thợ săn đi bắt rắn. Giá tiền rắn hổ hành tầm vài trăm ngàn một kg nên nhiều người nhờ vào loài rắn này mà tăng thu nhập. Rắn hổ hành thường di chuyển nhanh vào ban đêm. Mỗi con rắn lớn nặng tầm 800g, da có sọc đen trắng. Rắn đi đến đâu là có mùi hành đi theo đó nên được người dân gọi luôn là hổ hành. Rắn hổ hành sau khi sơ chế có thể chế biến thành nhiều món đặc sản. (Ảnh: Internet) Từ con rắn hổ hành kiếm được, người dân vùng sông nước miền Tây chế biến thành nhiều món ăn “thượng hạng” làm cho thực khách phải tấm tắc gật đầu. Thông thường, người ta chỉ chọn con rắn chừng nửa kg là vừa ăn, nếu lớn quá thịt sẽ dai, mất đi mùi vị. Rắn hổ hành nấu cháo đậu xanh Để làm mất đi mùi hành, trước khi chế biến, người ta chà xát chanh tươi vào thịt rắn. Sau khi chặt khúc, bắc nồi cháo gạo rang lên, cho hỗn hợp thịt rắn và đậu xanh bóc sạch vỏ vào, chỉ cần đợi đến khi cháo nhừ là dùng được. Cháo rắn thích hợp ăn trong những ngày đông. (Ảnh: dacsanmientay) Muốn cháo ngon hơn, người đầu bếp sẽ cho thêm nước cốt dừa vào nồi cháo. Khi thấy cháo đã nở, ngay lập tức trút thịt rắn đã xào và nước cốt dừa vào rồi dùng muôi to hoặc đũa trộn cho đều. Công đoạn cuối cùng, chỉ cần để lửa to cho cháo sôi lên lần nữa rồi nhắc xuống. Múc cháo ra tô, rắc ngò rí, hành lá đã xắt nhỏ, tiêu sọ giã nhỏ hay ớt bằm. Ai thích ăn mặn thì chan thêm chút nước mắm ngon (nước mắm mặn để nguyên chất). Mùi cháo, mùi đậu xanh hòa với hành, ngò, tiêu,… bốc khói thơm phức. Thịt rắn vừa ngọt vừa mềm, da rắn dai dai giòn giòn, đậu xanh, nước cốt dừa cho vị bùi và béo. Thật là một thứ đặc sản tuyệt vời khó quên của vùng sông nước. Rắn hổ hành hầm sả ớt Dân nhậu miền Tây thường hầm sả rắn hổ hành để dùng với ruợu đế miệt vườn. Món ăn này chế biến vừa nhanh chóng, lại vừa giữ được vị ngọt thơm trong từng miếng thịt rắn. Sau khi đã qua công đoạn sơ chế, chỉ cần bắc nồi sả thơm phức lên bếp, nêm nếm gia vị rồi cho thịt rắn vào nồi, đợi rắn mềm là có thể mang ra dùng được. Khi chín, mùi thơm của sả đã làm mất đi mùi hành đặc trưng của rắn nên thịt rắn béo ngậy, đậm đà ăn hoài mà không biết ngán. Rắn hổ hành hầm sả ớt không quá phức tạp. (Ảnh: danviet) Được thưởng thức món rắn hổ hành hầm sả ớt ở mé sông mới thực sự là cái thú. Vị thơm ngọt của rắn hoà lẫn vào mùi đặc trưng của sả làm cho người thưởng thức cứ ngây ngất đến tận cùng. Có người nói vui rằng, món rắn này chính là “lộc trời” của vùng rốn lũ. Hổ hành xào lá cách Người miền Tây thường chế biến rắn hổ hành thành các món để lai rai rượu đế với bạn bè. Tuy nhiên, loại rắn này khi xào với lá cách có sẵn ở vườn nhà thì cả phụ nữ lẫn trẻ em đều có thể dùng được. So với các cách chế biến khác, món ăn này đòi hỏi cầu sự kỳ hơn nên cũng tạo được dư vị khó quên. Món thịt rắn xào lá cách thơm ngon, bổ dưỡng. (Ảnh: amthucvungmien) Thịt rắn sau khi làm sạch thì cắt bỏ hết phần xương, lấy thịt băm nhuyễn rồi ướp muối, nước mắm, sa tế, đường, tỏi… để gia vị ngấm đều. Bắc chảo lên bếp, xào thịt rắn đến khi sực nức mùi thơm thì cho lá cách xắt nhuyễn vào, đảo trên lửa lớn đến khi lá cách xèo xuống là được. Thịt rắn thơm ngọt cộng với hương thơm của gia vị và đặc biệt là cái đắng thơm dịu rất tinh tế của lá cách càng làm món ăn thêm ngon đặc biệt. Lá cách vốn có thể đi với nhiều món nhưng riêng với rắn thì hợp lạ lùng. Món rắn này có hương vị vô cùng quyến rũ, đảm bảo sẽ làm thực khách nhớ hoài về một món ăn mang đậm chất sông nước miền Tây. Bắt rắn hổ mang làm thịt, một người bị cắn tử vong Người đàn ông ở Quảng Nam bắt được con rắn hổ mang nặng gần một kg, khi làm thịt rắn thì bị cắn tử vong. Sáng 9/8, ông Nguyễn Văn Câu - Phó chủ tịch xã Điện Thắng Nam (thị xã Điện Bàn, Quảng Nam) cho hay ông Phan Đức Lợi (57 tuổi, ở thôn Phong Lục Tây) vừa bị rắn cắn tử vong. Con rắn hổ mang cắn chết ông Lợi. Ảnh: Phan Minh Chiều ngày hôm trước, ông Lợi bắt được một con rắn hổ mang nặng gần một kg, dài hơn mét. Sau đó, ông nhờ hàng xóm mang đi bán nhưng không được nên nhốt rắn trong bao, để ở nhà mình. Tối đến, ông Lợi bắt rắn làm mồi nhậu thì bị rắn cắn, sau đó ông đập chết con rắn nhưng không đi bệnh viện cấp cứu. Đến khuya chất độc phát tác khiến ông Lợi tử vong. Sự việc được phát hiện khi một hàng xóm đến nhà thấy ông Lợi nằm cạnh xác con rắn.
Tùy món, có món thì rắn ngon hơn, có món thì lươn ngon hơn. Lươn mà om chuối thì tuyệt vời. Rắn thì ta lại nghiện cái món băm chả thật mịn rồi chiên giòn. Với lại cũng tùy người nữa, một số người thích ăn lươn thì thấy lươn ngon hơn. Cũng như với một vài người thì phao câu ngon hơn bút-xi.
Giá 1 con lươn Nhật ta ăn được 4-5 con lươn VN rồi . Mà quan trọng hình như cái nước sốt với róc xương ấy , ta toàn rờ được mỗi lươn xào lăn , công nhận con vừa phải thịt ăn đã miệng .
Hồi đó Hong Kong có cái series phim Rắn buổi tối coi xong đéo dám ra đường luôn á . Lúc đó đô thị hóa chưa cao , chạy mấy vùng ven tý là ruộng - đồng cỏ không ...coi phim đó sơ sơ mà nhìn cái sân cỏ đéo dám ra luôn Còn ngủ một mình trong phòng là nhìn dáo dác .
Không phải, cắt đầu con rắn chuông bỏ vào tủ lạnh, đến khi cầm cái khúc đuôi thì khúc đuôi kêu xì xì, giật mình làm văng cái đầu rắn, nó há miệng cắn truyền độc chết luôn.
Đồ xưa lắm rồi , hồi còn băng từ là nó đã là film cổ nên khó kiếm trên mạng lắm http://www.californiaherps.com/films/snakefilms/KillerSnakes.html
Nghe exp là bắt con rắn lại để mang đi viện, garo rồi đi viện ngay. Mà ông kia gọi người nhà éo gọi bọn lễ tân lên giúp ngu vậy
