Nhờ các thánh chuyên Marketing, PR

Đi bán cái thứ "vô hình" như chất xám tất nhiên phải xạo nồi mới có ăn chớ. Không thì có chóa nó tin mà mua.

 

Xạo nồi ý là ăn gian, ăn bớt của người ta mà lươn lẹo ko giải thích ấy. Thằng Nhật nó đc cái uy tín, ko ăn bớt, ko bày trò mèo.

 

Scope of work, cost estimate... đầy đủ, client confirm bằng mail hềt thì ăn gian, ăn bớt thế nào được?
Làm bao lâu nay chỉ có thấy kê giá cao một chút để đuổi khách hoặc cho nó trả giá thôi

 

Tên cabt này lương cao quá còn vào đây xin hỗ trợ của ae để lập công nữa sao

 

Khồn bằng 1 thằng công nhân nuôi heo bên Nhật, cao chỗ nào. Mua Morning còn đang trả góp

 

Nó ăn gian bằng nhiều cách, như thằng OHT nó có chính sách rất bố láo, là nó éo trả tiền cho thằng biên tập, xong thằng biên tập cứ sử 1 lỗi trong bài của thằng biên dịch là nó ăn tiền nguyên câu đó, rút từ tiền đáng ra được hưởng của thằng biên dịch. Trớ trêu thay, thằng biên dịch ko hề được báo là có được biên tập, cũng ko hề được biết biên tập là ai, và quan trọng nhất ko bao giờ được xem bảo đối chiếu đã sửa - chưa sửa hay nhận được lời giải thích nào. Kết quả là nhiều khi đéo ai sửa, nó bày ra để ăn bớt. Tháng 9 vừa rồi đáng ra ta phải được tầm 27-28 củ nhưng nó ăn bớt của ta gần 200 đô nên được có 23 củ, đã gửi mail nhưng phản hồi như đéo phản hồi, bảo chờ vì bên kiểm soát chất lượng đang điều tra... Nhiều thằng cùng bị, lên forum của trang đó nói hoài.

 

Dưới góc độ 1 người tìm chỗ đi ăn thì cái menu bên chỗ bạn nó không đủ hấp dẫn: về hình minh họa và cả về sự đa dạng.
Dưới góc độ marketing thì khi nào cần chạy thì pm mình nhé, cty truyền thông của Nhật, văn phòng đại diện ở HCM

 

Khuyến mãi có nhiều loại để kéo traffic cho quán, vấn đề mặt bằng, tên, vận hành thì mình không bàn tới vì không đủ chuyên môn nhưng nếu về khuyến mãi loại hình ẩm thực sẽ có vài kiểu cơ bản - bắt xu hướng chung:

1/ Giảm %, giảm giá combo: Loại này cơ bản trong các cơ bản, tức là giảm % - giảm giá trong số ngày nhất định. Do cơ bản nên sẽ bị nhàm, từ đó có thể nâng cao bằng cách: Đến 4 người tặng ngay phần ABC, đến 3 người giảm 15% tổng bill. Phần này có cái lợi là khách sẽ cố gắng kiếm thêm vài người để đủ điều kiện giảm giá.
2/ Up size free: Cách này hiệu quả với mặt hàng giải khát hoặc nhà hàng bác nếu phần ăn có chia ra size lớn - bé áp dụng vẫn ok. Trong thời gian nhất định, chỉ cần mua size nhỏ được upsize ngay thành size lớn. Song song đó chêm thêm kiểu như trên 500k sẽ được giảm 20% tổng bill, giá thức ăn...
3/ Tặng món: Nên là các món nhìn bắt mắt nhưng cost thấp, theo mình tặng món là hình thức giảm có lợi nhất cho nhà hàng. Vì cái nhà hàng bỏ ra là giá cost nguyên liệu, không phạm vào doanh thu như kiểu giảm %. Có một số mặt hàng quá nhạy cảm về bảo quản như hải sản thì cách này nên làm. Vừa thu hút khách, vừa có đầu ra, tránh tình trạng hủy hàng, hư hỏng.
4/ Tặng voucher (hấp dẫn) cho lần đến sau: Nên là voucher cash được cộng dồn thì hiệu quả sẽ cao hơn việc áp đặt quá nhiều điều kiện.

Nói luôn giá, hiện nay bài FB được nhiều người mua nhất, giá bài đăng hình 4,5 củ, clip 10 củ nhưng muốn làm thì ký hdong, về tiền xong mới book lịch. Lịch hiện tại phải tới tháng 12 mới có lịch được.

Mình làm ở Foody được 3 năm rồi nhưng lên đây không dám nói vì sợ ăn chửi. Tất nhiên mẹ rồi, vì bản thân mình đi ăn mấy quán đăng bài có nhiều quán chán bỏ mẹ. Do đó, lời khuyên nhỏ cho anh em GVN nếu xem tin page Foody đi ăn là: Nên tin tưởng các bài post thuộc khung giờ 15, 16, 17h vì các quán này chất lượng được marketing tìm đến đăng free, kéo traffic cho page.

Khách quan mà nói nếu muốn Pr cho quán ăn uống thì VN mình hiện nay có 3 kênh: Foody, DDAU với Lozi, trong đó Lozi ngoài Bắc khác mạnh, nếu quán ở đây thì nên liên hệ. Trong SG thì Foody, DDAU do không có nhà đầu tư nên mặt PR còn hạn chế. Tuy nhiên, DDAU là lựa chon không tồi vì biết chiều khách (khách ở đây là hàng quán, nhà hàng...) còn Foody thì hơi chảnh (không cam kết KPI, traffic)...

P/s: Nãy giờ mình ghi đầy ra tất cả là kinh nghiệm đó giờ đi làm chứ không có to tát kiểu nghiên cứu micro, macro mẹ gì hết nên hết ý để đối đáp tranh luận nếu có nha.

 

Không ưng bám nữa ah
Hèn gì dạo này ít chém gió vãi

 

bị cắt rồi chú ạ

 

vcl, mình cày cty game 6 năm mà lương mới đc hơn 8 củ, đọc cmt thấy đéo thiết sống nữa :(

 

Thông tin hữu ích đấy thank bác nhiều :)

 

Quy trình làm việc chỗ nào cũng vậy, chặt chẽ sẽ k linh động, linh động sẽ k chặt chẽ. Đang làm cho 1 cty cũng thứ 2 trong top shosha Nhật, và thấy hơi oải trong việc nationalism quá cao, cách phát triển đa ngành và phân cấp tổ chức

 

Lập thẻ thành viên, tích điểm nhiều vào, tự nhiên sẽ có khách công ty tới ăn để tích điểm cho cá nhân.

 

Thằng con mềnh mới 4 tuổi mỗi tháng đã xài hết mẹ 6 củ rồi, 8 củ thì sống thế nào được mà thiết

 

Bác thử cân nhắc hợp tác booking qua tablenow của Foody, hợp với mô hình nhà hàng. Nôm na là khách sẽ book bàn theo nhóm, tablenow tiếp nhận thông tin, chuyển cho nhà hàng thời gian và số lượng khách, tiền hoa hồng rơi vào 12-15k/đầu người. Tất nhiên nếu số lượng khách chênh lệch so với lúc book thì nhà hàng feedback lại tổng đài sau đó sẽ trừ ra số người vắng. Lúc bắt đầu ký hợp đồng thì nhà hàng sẽ ký quỹ 2 triệu và trừ dần khi có khách book thành công. Nếu mức offer ngon thì bên tablenow sẽ hỗ trợ post truyền thông lên page Foody để thu hút khách.

https://www.tablenow.vn/

 

Cty nào bóc lột vl vậy, cty game bt 3 4 năm là 8 củ, 5 6 năm mà ko phải con nào lỗ sặc gạch thì cũng phải 10-12 còn có tầm 2 con thành công thì lên mng mẹ rồi mà .

Btw cái an lạc đình giờ đã nhớ ra do bữa CN đi phát thiệp ngang qua, hồi đó tui với vợ xuống vivo mỗi lần chạy xe ngang qua cũng hỏi sao nó mở ở cái xó này, bán sao đc . Thực ra cũng tính vào thử nhưng mà: nhìn vô quán vắng hoe bà hòe nên ớn .

 

6 năm 8 củ thì bạn nên đi làm ... part time

 

Nghe bác nói thế thì yên tâm hơn tí...Đang 10 chai mà mỗi tháng chi tiêu cho bản thân chưa tới 2 chai

 

Bạn nên đổi công ty :(