[Kênh14] Ẩm thực VN #Rarồi

Tổng thống mẽo quốc còn khen ngon mà dám chê à

 

Ẩm thực Việt Nam hình như có một đặc điểm mà không chỗ nào khác có: ăn rau sống số lượng lớn.

 

Thùy thì ngu, CABT thì xaolon. Tau tin ai bây giờ

 

Tế con heo xanh trước rồi tính gì thì tính

 

Chỉ có Hai Hợi mãi ăn BW

 

Chỉ có Hai Hợi ăn BW là đáng tin

 

Meanwhile, mình hằng ngày duy trì thực đơn ngày 3 món ăn với cơm.

Nay nấu canh khổ qua, tôm kho tàu và cải ngọt xào thịt bò.

Món cơm có canh chua là độ khó max, méo bao giờ nấu ra được vị

 

tôm kho tàu là gì bác?

 

thôi search GG roài
nhưng ăn nó có vị sao bác?

 

canh chua dễ nấu mà.
- nấu nước nóng lên + cá, tôm ...
- khi nước sôi cho me vào nêm đủ chua (nếu nấu có khóm thì cho vào lúc này)
- cho nước mắm + muối + đường (nêm hơi cứng, đừng vừa ăn)
- khi nào ăn cho đồ bổi vào (bạc hà, giá, đậu bap71, rau nhút....)
- Nước soi lần nữa cho rau nêm (ngò ôm, ngò gai xắt nhỏ)
Dọn ra mà ăn

 

nước mặn mặn, thịt tôm thì ngọt nước tôm kho tàu chan vô cơm ăn ghiền lắm

 

Tin BW

 

Canh nấu Ko khó lắm đâu
_xào cà chua,thơm cho ra nước rồi đổ nước vào
_nước sôi rồi cho cá vào,nấu cá chín khoảng 10-15 phút
_bạc hà bóp muối cho mềm rồi cho vào nồi cá
_nêm nếm rồi đổ me vào bát,lấy muỗng múc nước cá vào dằm với me cho ra nước rồi đổ nước vào,đừng đổ cả me nó sẽ rất chua.
_cho thêm giá và đậu bắp vào đợi sôi rồi tắt bếp
_cuối cùng thêm rau ngổ ,ngò gai là xong

 

Chỉ biết chiên trứng

 

cái canh chua theo kinh nghiệm được truyền ngoài các bước cơ bản thì
- không dùng muối, dùng khá nhiều mắm và đường
- đường thì đường phèn > đường vàng > đường trắng
- nấu xong mới cho ớt vô
- vị canh khi đang nấu với khi để nguội dần khác nhau nên nêm nếm cẩn thận

 

Canh chua khế lâu rồi không đc ăn.

 

Chắc là sai chỗ này rồi.

Các bước cơ bản làm được, có mỗi nêm chả ra vị. Lần nào cũng dùng muối nêm, nước mắm để sau cùng, nêm mãi chả ra T.T

Để cuối tuần kiếm con cá lóc làm thử.

Menu mai là ếch kho nghệ, canh bí rợ hầm xương và salad trộn mayonnaise.
Công nhận thực đơn hạn chế chiên, khó nấu vãi! )

 

cuối tuần thường đi chợ nấu ăn cho cả nhà
rút kinh nghiệm là đường trắng bây giờ khó nấu ăn lắm. nấu đường ngon nhất
Đường thốt nốt > đường phen > đường vàng
Đường trắng thì vứt
nấu món việt phải có nước mắm ngon, ko thì khó nêm nếm lắm