[Lao Động] Hàng quán thịt chó biến mất thầm lặng tại TPHCM

Người dân không thiết tha, hàng quán thịt chó biến mất thầm lặng tại TPHCM

Ăn thịt chó là câu chuyện gây nhiều tranh cãi không phải chỉ thời gian gần đây. Tại TPHCM, có một thực tế là nhiều hàng quán thịt chó đang ngày càng "tàn lụi".

Ngã ba Ông Tạ (Tân Bình), chợ Xóm Mới (Gò Vấp), ven đường Phạm Văn Bạch, nơi tiếp giáp giữa phường 15, quận Tân Bình và phường 12, quận Gò Vấp... từng là những địa điểm nổi tiếng về thịt chó tại TPHCM. Tuy nhiên thời gian gần đây, việc tìm được một quán thịt chó tại những địa điểm này ngày càng trở nên khó khăn.


Dọc theo tuyến đường Phạm Văn Hai (khu vực ngã 3 Ông Tạ - một trong những khu vực nổi tiếng nhất về thịt chó tại TPHCM), hiện tại chỉ còn một quán thịt chó còn hoạt động.

Bà N.T.H - chủ quán thịt chó này nói: "Tôi bán thịt chó ở đây hơn 10 năm nay rồi, ngày nào tôi cũng bán từ 7h sáng đến 19h. Giá thịt chó giờ rẻ bèo, 120.000 đồng/kg, rẻ hơn thịt heo nữa.

Rẻ là vậy nhưng khó bán lắm. Ngày xưa chỉ tính đoạn đường này có đến 5 quán bán thịt chó, nhưng giờ chỉ còn lại tôi bán thôi. Một mình bán mà vẫn ế ẩm. Không chỉ bán chậm, nguồn cung thịt chó cũng ngày càng ít, không phải thích nhập hàng là có".


Theo bà H, giá thịt chó lên xuống theo ngày, tùy bên cung cấp thịt. Thời gian gần đây, dù giá heo ngày càng đắt nhưng lượng thịt bán ra vẫn không được cải thiện.

Tìm đến một số hàng quán thịt chó trên đường Cống Quỳnh (quận 1, TPHCM) vào giờ tan tầm, không khí mua bán cũng không hề tấp nập. Thịt chó đã chế biến và chưa chế biến được bảo quản trong những chiếc tủ kính, trong quán chỉ có hai đến ba người khách.

Nguyên nhân dẫn đến sự "tàn lụi" của nhiều hàng quán thịt chó được nhiều người cho là bởi sức cầu ngày càng sụt giảm. Nhiều người không còn coi thịt chó là món ăn khoái khẩu bởi những mối lo liên quan đến sức khỏe.

Chị Duy Thị Mơ (Xóm Mới, Gò Vấp, TPHCM) chia sẻ: "Hơn 10 năm trước, nơi đây từng là chợ thịt chó nổi tiếng bậc nhất tại Sài Gòn, hầu như các quán thịt chó quanh đây lúc nào cũng tấp nập khách tới ăn. Số lượng chó bán ra mỗi ngày của một quán có khi lên tới gần chục con. Nhưng hiện tại các hàng quán đã đóng cửa gần hết, chỉ còn lẻ tẻ 1,2 sạp bán. Hầu như rất ít khách tới mua.

Bản thân tôi trước đây nhà cũng hay ăn. Nhưng khi chứng kiến nhiều trường hợp ăn thịt chó bị nhiễm ký sinh trùng gây nguy kịch do nguồn thịt chó trôi nổi, không được kiểm định chất lượng khi bán, nên tôi thực sự thấy sợ, sau đó đã bỏ hẳn loại thịt này".


Khung giờ “vàng” nhưng một số quán thịt chó trên đường Cống Quỳnh lẻ tẻ khách mua.

Từng là một người bán thịt chó tại Xóm Mới (Gò Vấp, TPHCM), chị Nguyễn Thị Thành ủ rũ: "Tôi bỏ nghề lâu rồi, giờ không mấy ai ăn thịt chó nữa đâu. Tôi cũng không muốn làm nghề phải sát sinh như vậy nhưng trước đây vì miếng cơm manh áo. Nhiều người coi chó là bạn, thậm chí là con cái trong nhà. Trong khi đó có thể người ta trộm con chó đó bán cho mình để mổ thịt, nghĩ lại thì phải tội lắm".

Tháng 9 vừa qua, Ban quản lý An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh cũng đã đăng tải một bài viết có tựa đề "Sử dụng thịt chó làm thực phẩm - Thói quen nên từ bỏ" nhằm khuyến cáo người dân không nên ăn thịt chó vì tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khoẻ.

Cụ thể, bài viết này đề cập đến việc sử dụng thịt chó hiện tại có thể gây nên nhiều rủi ro về sức khỏe do việc chăn nuôi, giết mổ chưa qua kiểm dịch, kiểm soát giết mổ của cơ quan nhà nước.

“Sử dụng thịt chó là thói quen không tốt, nên từ bỏ, đặc biệt trong thời kỳ hội nhập, giao lưu với thế giới và quá trình tạo dựng hình ảnh đất nước Việt Nam văn minh, hiện đại”- Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP HCM khuyến cáo.

Không chỉ có TPHCM, trước đó hồi tháng 9.2018, thành phố Hà Nội cũng từng đưa ra khuyến cáo không nên sử dụng thịt chó vì tiềm ẩn nhiều nguy cơ với sức khoẻ người dân, gây phản cảm với du khách quốc tế.

TÚ ANH
Nguồn: https://laodong.vn/xa-hoi/nguoi-dan...fRwnhSP3NBJ9ycXnebEFhjSTIc-3IKeRwt0uM8d-3l12A

 

Cái đéo gì bây giờ mắc hơn được thịt heo

 

mắc hơn thịt heo thì chỉ có thịt heo màu xanh

 

Trong Nam ít quán thịt chó hơn hẳn ngoài Bắc nhỉ, chưa dc ăn thịt chó phong cách trong Nam bao giờ ko biết nó có khác nhau ko

 

Cũng là người bắc nấu thôi bợn, mình cũng chả hiểu sao tự nhiên 3 4 năm nay lại k thích ăn thịt chó nữa.

 

Muốn thử 1 lần cho biết chứ mình gần đây cũng ko dùng nhiều, 2-3 tháng bạn bè rủ thì đi 1 lần có khi hơn, ngày xưa thì cứ cuối tháng là nhậu thịt chó, mà thực ra thịt chó cũng ko ăn dc nhiều, tháng ăn 1 bữa là cả tháng sau mới ăn dc thêm bữa nữa

 

đơn giản vì giờ ra quán ăn có quá nhiều món
trâu bò gà vịt xong chốt nồi lẩu cá
1 bữa ăn dc 1 đống thứ ngon
chứ ra quán thịt chó cũng chỉ toàn chó 1 năm ăn 1 2 bữa thì dc chứ nhậu hàng tuần thì nuốt thế đéo dc

 

Thèm thịt 2 hợi cơ

 

đọc cái vụ nhiễm trùng máu vẫn thấy ghê ghê , biết 1 lão trong game thấy nhập viện vì nhiễm trùng cái củ cải gì đó , vào bv nhiệt đới trym kut lọc máu các kiểu may mà sống được , nằm đâu trong đó mấy tháng ra , về nhà vào game ae chúc mừng các kiểu bùm phát 2 3 tuần sau nhập viện lại , lên dĩa luôn @@ bà con lập team đi đám ma >.<

 

thịt chó ăn phải có ngày chứ có phải lúc nào cũng ăn đc đâu.

 

Chuẩn, chó 1 2 tháng ăn 1 lần chứ đi hằng tuần như heo bò gà sao nổi

 

thường thì mùa hè nóng vl đéo ai ăn thịt chó rồi
chỉ có mưa lạnh ăn mới thích
mà lạnh cũng chỉ có vài tháng nên tính ra 1 năm cũng ăn dc đéo đâu mấy lần thôi

 

Chó ngoài này bán đc vì có mùa đông. Trời mưa lâm thâm lạnh lạnh, làm cút rượu với mâm thịt chó thì vl.

 

Tế.

 

Thịt chó nhớ tính hàn mà ăn mùa lạnh à @@

 

Ko phải tự nhiên bọn Hàn lại ăn thịt chó nhiều nhất thế giới đâu

 

Ông Thái Tử đó hả?

 

bữa ra việt trì lần đầu được nếm thịt chó trong đời , công nhận ngon vc