[plo] điều gì xảy ra khi bạn ngừng ăn thịt ?

Điều gì xảy ra khi bạn ngừng ăn thịt?
Thứ Sáu, ngày 22/5/2020 - 19:00

(PLO)- Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những người chọn loại bỏ thịt từ chế độ ăn uống hằng ngày giúp giảm mức cholesterol đáng kể và có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh nghiêm trọng.



Mỗi năm, hàng ngàn người quyết định từ bỏ thịt, cá và nhận thấy mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe. Và trong khi có vẻ như chế độ ăn uống của bạn sẽ thiếu một số protein nghiêm trọng, thực tế có rất nhiều lựa chọn thay thế protein khác mà bạn có thể chuyển sang trong tình trạng thiếu thịt.


Ngừng ăn thịt có thể giúp bạn giảm cân, giảm cholesterol và giảm nguy cơ mắc các bệnh nghiêm trọng. Ảnh: Internet

Thêm vào đó, rất nhiều protein từ thực vật rất tốt cho cơ thể. Các protein từ thực vật không chỉ tuyệt vời cho quá trình trao đổi chất và tiêu hóa tổng thể của bạn, mà thậm chí còn có thể bảo vệ bạn khỏi bệnh tật. Theo các chuyên gia, dưới đây là một vài điều xảy ra với cơ thể khi bạn ngừng ăn thịt.

Giảm cân

Nếu bạn xây dựng bữa ăn của mình từ một loạt các loại rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và đậu, việc giảm cân có thể dễ dàng hơn so với chế độ ăn kiêng có chứa thịt.

Một nghiên cứu gần đây trên tạp chí Journal of Internal Medicine đã báo cáo rằng, những người ăn chay giảm cân nhiều hơn so với những người có chế độ ăn kiêng không chay. Và người ăn chay giảm cân nhiều hơn những người vẫn ăn trứng và các sản phẩm từ sữa.

Giảm cholesterol

Ngừng ăn thịt có thể giảm được lượng chất béo bão hòa và bạn sẽ thấy lượng cholesterol giảm rõ rệt. Mặc dù cholesterol cao có thể được liên kết với gen của bạn, tuy nhiên tập thể dục và chế độ ăn uống của bạn cũng sẽ ảnh hưởng đến mức cholesterol.


Một phân tích tổng hợp được công bố trên tạp chí Nutrition Reviews cho thấy chế độ ăn chay dựa trên thực vật có liên quan đến mức cholesterol toàn phần thấp hơn, bao gồm mức cholesterol HDL và LDL thấp hơn, so với chế độ ăn kiêng.

Da sẽ được cải thiện hơn

Các chất chống ôxy hóa, chất xơ và khoáng chất trong chế độ ăn uống từ thực vật giúp hệ thống giải độc hằng ngày, giúp da khỏe mạnh hơn. Các loại trái cây và rau quả, cũng có chứa các vitamin như A, C và E được biết là chống lại các gốc tự do gây ra vết thâm.

Giảm nguy cơ mắc các bệnh nghiêm trọng

Khi thay thế thịt bằng việc chuyển sang các lựa chọn thay thế lành mạnh hơn chứ không phải các loại đồ ăn nhanh như khoai tây chiên, kem,... bạn sẽ tự bảo vệ mình khỏi các bệnh tim mạch và một số bệnh ung thư.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc ăn nhiều chất xơ (thông qua trái cây, rau, đậu và ngũ cốc) làm giảm cholesterol và tăng cảm giác no, khiến mọi người ăn ít calo hơn. Các chất chống ôxy hóa có nhiều trong trái cây và rau quả bảo vệ chống lại bệnh tim.

Các nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng những người ăn thịt cũng có nguy cơ mắc các bệnh như viêm ruột thừa, viêm mãn tính và bệnh thận, theo Eatthis.

NHẬT LINH (LƯỢC DỊCH)
https://plo.vn/an-sach-song-khoe/dieu-gi-xay-ra-khi-ban-ngung-an-thit-911697.html

 

Cá mà ko tốt à. Xạo lol

 

Dm ăn chay xong ra làm thợ hồ xem có tốt cho sức khoẻ ko ?
Tốt cho mấy đứa lười vận động thì đúng

 

Đụ má ngày dắt hơn 20 chiếc xe kêu đéo ăn thịt chắc nửa ngày xỉu tại chỗ

 

em vú là nghề trông xe à

 

giữ xe mà ế vậy ông. như tôi ngày chạy grab hơn 100km thành phố ăn rau chắc kêu khách chở thay.

 

Sắp tới chắc chuyển qua làm công nhân nghành đực luôn

 

Tôi vừa giữ xe vừa phục vụ kiêm tạp vụ luôn mà nên cái gì làm cũng ít hơn mấy thằng giữ xe chính

 

Con người nên ăn thịt vì cọp beo hổ báo cũng thế, nếu có so sánh thì con người chỉ dành thức ăn với lũ đấy cũng oai. Còn ăn chay, ăn cây cỏ thì dân ăn thịt nó chả chỉ vào mặt cười thằng dành ăn với ngựa bò.

 

với lợn nữa

 

MCGH nên ăn BW

 

mình từng có 2 tháng dắt xe cho 1 nhà hàng chay, dc bao 3 bữa chay
sau thời gian làm thì tần suất ăn của mình ngày càng tăng và sức mình đuối cũng ngày càng nhanh...
qua tháng thứ 2 mình chịu hết nổi, chiều mình phải kêu thêm hủ tíu ăn dù vẫn có suất cơm chiều...
r 1 ngày đẹp trời thì ông chủ nhà hàng thấy mình đang ăn 1 cái bánh dày mặn, ổng chửi mình đem đồ tanh hôi vào nhà hàng, trong khi bãi giữ xe cách nhà hàng gần 30m... và mình chưa bao h dc bước vào nhà hàng...
thế là mình dc chuyển sang chỗ khác làm, dc bao ăn đồ mặn, mừng hết lớn
mặc dù làm ở nhà hàng chay dc khách bo nhiều ...
mà nhà hàng nên cũng khá đông, ngày dắt đều đều trăm chiếc là chiện bt...

 

Thiếu vụ ăn nhiều tàu hũ, đậu nành dễ tiến hoá thành gay kìa

 

Coi cái phim tài liệu của Netflix thì kể cả hoạt động nặng như vận động viên thì ăn chay vẫn bao tốt, thậm chí còn tốt hơn ăn mặn nhiều. Cơ mà để build được cái thực đơn ăn chay như kia thì phức tạp vcl ra, coi cái thực đơn từ cái website video đó trỏ đến mà nhức cả não

Cái này cũng là 1 loại nhầm tưởng nhé

 

Kêu thằng xịp ăn chay 1 tháng là nó từ nhấc 270kg thành 17kg nhé.

 

ta cứ thịt mà táng 1 tuần chắc đc 1 ngày ăn rau

 

Đi sản xuất có đau lỗ đít ko feng

 

Ta từ nhỏ đến giờ vẫn ít ăn canh rau đây.

Sáng bánh mì, xôi. Trưa cơm, phở. Tối ăn vặt. Khuya mì gói. Vẫn sống phây phây đến giờ.

Ghét nước mắm nên, ghét cá tanh, không ăn rau hành giá, nên đồ ăn mua ngoài cực kén. Chỉ quanh quẩn bánh mì, mì gói, xôi, cơm thịt kho. Ăn lẩu thì lấy giá vớt hành rau củ ra hết, chỉ trộn nước lẩu với mì gói và thịt. Cũng tồn tại 36 năm rồi. Lúc lấy vợ, bên nhà vợ cũng xem là kỳ nhân ở đâu trên núi xuống....

Số món ăn có thể đếm trên đầu ngón tay, và có biệt danh "giành cả thanh xuân để vớt hành"

 

cái hại nhất của ăn chay chắc là......đắt

ở VN rau cỏ, nấm, đậu hũ, đồ chay chai lọ thừa mứa, chứ bên này ăn chay đắt vcl. Nhất là muốn ăn chay mà thành phần dinh dưỡng đủ ngang ăn mặn thì đắt vcl

 

Ai bảo ăn chay da đẹp chứ tao xem youtube cặp đôi nào ăn chay nhìn cũng như sắp chết tới nơi . Da tái nhợt nhìn già vãi lái .