[vnexpress] câu chuyện về món á ở xứ tây

Cái giọng Singlish ám ảnh 3 năm trời

 

Vì tây lông không như châu á nhà nào cũng có nồi cơm điện. Có nồi cơm điện rồi cực khổ nấu bằng nồi như thế làm chi

 

đọc 3 lần vẫn ko hiểu ? mình ngu quá thì ko bàn cơ mà ai giải ngu hộ mình cái
có lần mình nấu cơm bằng chảo, chả sao

 

Không thường xuyên ăn cơm nên thường sẽ không có nồi cơm điện

 

ông này cũng làm cơm chiên này , khá là ổn cho tới khi anh ấy đổ nước vô chảo cơm đang chiên để "cơm mềm mịn hơn" , thêm cả bỏ đậu hũ non vô cơm chiên nữa cuối cùng tô cơm chiên ướt chèm nhẹp như risotto

 

Cơm chiên mà ướt thì vứt bà cho rồi

 

tùy khẩu vị nữa . Như các món ăn Hàn ,Nhật ,Âu du nhập vn chả phải đều qua 1 chút cái biên để phù hợp với người bản địa sao . Giữ nguyên sẽ khó ăn với người ngoại quốc

 

ông này nấu chuẩn đấy ko sai đâu, nếu không lấy cơm chiên ra rồi mới chiên trứng thì làm cách này để cơm không bị khô khi nấu thêm 1 thời gian nữa

 

Ta cũng cho tí nước vào cho mềm cơm mà ta

 

làm gì thì làm cuối cùng thành phẩm cơm chiên thì phải khô ráo, còn của ông trên rõ còn ướt nhẹp, thêm chút nước nữa thành mie nó cơm ý luôn
với thêm nước ko biết thế nào chứ cơm chiên mình để cơm trong tủ lạnh, lúc lấy ra chĩ làm ướt tay rồi bóp cơm cho nó khỏi đóng cục với bớt khô chứ ko bao giờ cho cả đống nước vô hết ( trong clip là ổng để chảo cơm dưới vòi nước vặn nước luôn chứ ko phải là thêm ít nước )
và quan trọng là tô cơm cuối cùng phải khô ráo chứ ko dc ướt chèm nhẹp

 

Mình thích cơm rang khô khô, hạt cơm tơi đều. Ăn ngon hơn là dính dính ướt ướt khó chịu.

 

Ta thì thấy làm quá, đồ ăn phải biến tấu chứ, một màu mãi thì xuống dôc như bọn fap luôn

 

nói thêm về văn hóa rửa gạo thì nhà mình thật sự khó bỏ ngày xưa gạo ko sạch như bây giờ, không vo kỹ thì kiểu gì cũng mẻ răng vì sạn, dù biết bên ngoài hạt gạo có nhiều vitamin A ....

 

tụi bên ý nó mà thấy pizza bún đậu mắm tôm bên mình nó nghĩ sao nhỉ



thấy biến tấu mà cũng biến tấu vừa phải thôi, trên tiktok hình như hồi đó cũng có thằng tây ranh nào làm clip "đây là cách nấu phở ngon nhất thế giới" " tui là vua nấu phở" cuối cùng tô phở thế này chả bị chửi mới lạ

 

Phở nước dùng phải trong chứ đen như nước cống thế kia ai dám ăn

 

Chiên tức là bỏ cơm vào chảo chiên lên chứ k phải để cơm trắng vừa nấu ra
Còn khi đã chiên qua 1 lần thì chế biến gì nữa nó vẫn là cơm chiên abc xyz

Sao cứ nghĩ cơm chiên abc xyz phải khô rang

 

Làm pizza thịt chó trả thù tây lông đi các bạn

 

what the phở .miến trộn ah

 

Vì đơn giản cái tên nó sai từ đầu rồi, gọi là cơm rang mới đúng. Rang nên hột cơm khô và k dính nhau, dĩ nhiên sẽ k ướt nhẹp

 

Lên reddit còn thấy mấy thằng hồ bách thảo Tây lông đéo phân biệt đc gạo Ấn & gạo tẻ nữa cơ.

Bọn đbrr.

Lấy gạo tẻ nấu risotto xem có dở muốn đổ cả dĩa đi ko, h nó lấy gạo tẻ đi nấu kiểu gạo Ấn ăn chửi thì lại lý sự.

Tui thấy cái này đéo khác gì lấy muối bỏ vào cf, ăn chửi thì bảo "tao thấy ngon", "mày giết chết sự sáng tạo của ẩm thực" blah blah