[zing]đặc sản cơm chan nước đá của nhật

Ẩm thực đê gọi là dễ ăn nhất là đồ Ý. Nhưng ẩm thực lên đến nghệ thuật thì vẫn là châu á rồi, riêng đồ bên Mỹ tao đéo ăn đc. Cái đéo gì cũng nhiều vị vl bảo sao dân béo.

Đồ Nhật thì làm màu chủ yếu chứ tuổi hồ bách thảo so với Thái và Việt Nam. Nhưng 2 thằng này marketing ngu vãi hồ bách thảo. Đc cái thế hệ trẻ vn ở nc ngoài bây h khôn rồi biết trang trí đồ ăn vn nên bây h có mấy quán concept bán hơi bị ác lại đc giá

 

Chòi ôi tình yêu .

 

Ngày xưa về quê ăn cơm chan nước mưa với cà, ngon kinh khủng! Chao ôi mùa hè ăn mà sướng! Tiếc là Việt Nam không biết làm màu.

 

Đồ ăn ấn ngon mà ...

 

Ngoại trừ vị nhạt ra (ăn nhạt sống lâu), thì so ra đồ ăn Việt đậm đà và nhiều chất sơ hơn món Nhật. Đa số mấy món đắt tiền của Nhật toàn đồ nguội và trang trí rất đẹp đúng phong cách Đông Á :v

 

Nhầm ko vậy. Đồ mỹ nhiều vị?

 

Có thể nấu với cá lóc+ cần nước. Cá lóc luộc gỡ xương lấy mảnh cá vừa ăn,rồi ướp gia vị sau đó tao qua. Khoai mỡ nấu chín khi ăn bỏ thêm cần nước cá lóc vào. Ăn cũng hao cơm lắm. Chống chỉ định ai ko lừa đc xương.
Mà món ngày hè thích nhất là cua đồng nấu rau đay mùng tơi mướp . thêm tô cà pháo ăn ko kịp xới

 

Sao lại chan cơm với nuớc mưa?

 

chưa kể cho muối vào cuối sau khi luộc rau thì rau cũng xanh hơn, ko cho muối, rau luộc vớt ra để chút là bị thâm

 

Không nói đến việc đồ nó nuôi trồng sạch hơn. Chế độ ăn nhạt, nhiều cá và clean ( ít tác động chế biến) là rất tốt cho sức khỏe rồi. Đồ việt mình thì đa dạng đấy nhưng thuộc loại sướng mồm hại thân, đây chắc cũng là lí do sức khỏe người việt mình thuộc loại kém so với thế giới.

 

Gõ gia vị thế đíu nào nó mất

 

Ủa bồ chưa thấy ngày xưa các cụ hứng nước mưa rồi dùng luôn không cần qua lọc à? Lúc nào bữa ăn với cà thì chan thẳng vào cơm luôn không cần nấu thêm canh nữa.

 

Dưới quê thì chỉ thấy múc nước trong bể, mà cũng phải đun sôi chứ ko ai dám uống vì có lăng quăng. Mà cà người ta lấy cái nước muối cà ăn chứ sao lại chan nước lã vào cơm.

 

Nước trữ để lâu thì mới cần đun, còn mới hứng được thì dùng luôn. Mà hồi xưa thôi chứ giờ bố bảo cũng không ai dám ăn. Xưa nước mưa vừa ngọt vừa mát, ăn với vị chua chua của cà rất hợp. Bro về hỏi các cụ cơm cà chan nước mưa thì biết.

 

Mấy thằng đó chém hoặc là Naki giả dạng.

 

Cụ nào ở vùng quê nào vậy chế? Tớ không thấy các cụ nhà tớ làm thế.

 

Miền Bắc đúng là có nhà dạy không ăn cơm chan canh, lý do là khi chan canh vào phải và cơm mới ăn được, dễ tạo tiếng khi ăn do húp cả nước lẫn cái, như thế là không lịch sự.
Đấy là đồng bằng, còn ở vùng núi phía bắc thì ăn gạo nếp nhiều nên chủ yếu là chấm chứ cũng ít chan canh.
Nhưng mà đấy là ngày xưa thôi, trời nóng chan canh rau muống với sấu là số một

 

ngày xưa nâú cơm là phải dùng nước mưa.

 

trong nam sấu ko thịnh nên chỉ xài me, dc uống nước sấu thì công nhận nhai sấu ngâm ngon vcl T_T