Dinh - Những món đắt tiền từng là thức ăn của người nghèo

Mẹ mình xưa hay đạp xe xuống biển mua về cho 2 anh em ăn thay tôm, xưa lột vỏ nó nhọn đâm tay rỉ máu xong chấm muối bao rát

 

Sao không cắt 2 bên hông rồi cắt cái đuôi kéo lên, dễ hơn ăn tôm thẻ

 

Vẫn còn gai nhọn ở giữa, mà ai rảnh ngồi cắt đâu, có cắt nó vẫn nhọn

 

Ngày xưa nhà nghèo ăn cá khoai suốt, bố bảo ở quê cá này chỉ có cho lợn ăn, moẹ cái cá mềm oặn toàn xương. Giờ ko có mà ăn

 

chính ra ăn cái kiểu k cắt xong nó đâm vào tay lúc bỏ vào miệng lại thấy sướng cơ, bỏ mẹ hay là tôi bị khổ d ...

 

giờ có thì giá cao xong hay có cái trò ngâm cùng hàn the cho nó đỡ vỡ ra nữa nên cũng chả muốn động lắm :(

 

cá kho niêu
cơm tấm
toàn thứ ngày xưa rẻ tiền của dân lao động nghèo

 

Cầm cái búa nhẹ nhàng tới chỗ @Backball

 

ta nhớ còn món tôm hùm nữa, hồi đó rẻ thúi toàn cho dân nhà nghèo ăn

 

Con sam biển ngày xưa dân QN đánh cá nhặt đầy mà cuối cùng vứt đi, vì hình dáng trông nó quái lạ, dị dị. Bây giờ thì đắt theo thời gian, ai đến QN nhất định phải làm 1 đĩa sam xào lá lốt này, mùi vị nó không thể nào quên được :(

 

Món sam này cũng chưa từng ăn do đọc bài báo gì nói có con giống con sam mà cực độc ăn nhầm rồi chết, đến tận bh về đn đi nhậu thấy có quán thả nó trong hồ mà nhìn thôi chứ ko hốt ra cho người ta làm thịt

 

Giờ thôi. Cách đây tầm chục năm thì ta ăn là 1tr4/cân loại to.

 

Đa số là do kiểu ngta mới được đi đánh, bắt về nhìn nhầm hay thương lái lừa người ấy bác, chứ dân đi biển chắc chắn phân biệt được ngay. Bác nào sợ thì nên chọn mấy cái nhà hàng ở gần biển ấy, họ làm quen rồi nên phân biệt rõ ràng được 2 con(bởi lẽ con này sơ chế nó khá khoai).

Còn một món mang tên chả rươi nữa cái này thì đúng là ai lạ bụng thì không nên ăn, con này giờ là đặc sản, nhìn bên ngoài trước khi ngta chế biến thì kinh, ghê nhưng ăn lại rất ngon, và giá thì cũng đắt tiền so với ngày xưa r

 

Ah cái món chả rươi này đúng chất là chỉ có nghèo rách mới ăn ko biết dinh dưỡng con này cao ko chứ thằng em mình nghiện ăn món chả rươi chiên trứng ăn quanh năm cũng đc, giờ nó cao gần 1m8 :(

 

Đéo có mấy món KFC à...

 

Thật ra KFC nó bán ngang giá đấy tự 1 phần ăn hơn trăm nghìn thì bên này nó làm có nửa giờ thôi

 

ngày xưa cá bống cá cơm kho tiêu éo ai thèm ăn, giờ vô gọi 1 tộ ra xem giá nhiu

 

Đã ăn BW giờ còn giành ăn cả đặc sản!

 

Nhớ ko nhầm thì từ ngày xưa nó cũng ko rẻ đâu, giờ phải ngược lại là rẻ hơn vì có thể khoanh vùng làm kinh tế đc.

 

Rươi với cá cơm nhỏ tí ti ở đà nẵng xưa bao rẻ. Đi chợ mua 2k ăn 2 ngày ấy chứ. Giờ thì cũng đủ ăn đủ mặc rồi nên ko có biết giá cả ra sao