[vne] Phục hồi môn học nữ công gia chánh

Phục hồi môn học nữ công gia chánh

THỪA THIÊN - HUẾ- THPT Hai Bà Trưng sẽ là trường đầu tiên của tỉnh dạy môn nữ công gia chánh cho nữ sinh trong năm học 2021-2022.

Ngày 12/3, Văn phòng UBND tỉnh Thừa Thiên Huế cho biết Chủ tịch tỉnh Phan Ngọc Thọ thống nhất cho trường THPT Hai Bà Trưng thí điểm khôi phục dạy môn nữ công gia chánh. Nhà trường sẽ sưu tầm tài liệu để phối hợp với chuyên gia, nghệ nhân ẩm thực dạy cho nữ sinh.

Mục tiêu là sau khi rời trường phổ thông, học sinh biết chế biến một số món ăn cơ bản của Huế, đảm nhận được bữa ăn gia đình. Cũng qua môn nữ công gia chánh, học sinh được dạy về kỹ năng sống, hiểu biết về văn hóa, truyền thống lịch sử của dân tộc, giữ gìn nét đẹp văn hóa ẩm thực Huế.


Nữ sinh trường THPT Hai Bà Trưng sẽ học môn nữ công gia chánh trong năm học 2021-2022. Ảnh: Võ Thạnh

Chủ tịch Thọ giao Sở Giáo dục và Đào tạo Thừa Thiên Huế rà soát cơ sở vật chất trường THPT Hai Bà Trưng để có kế hoạch đầu tư ngân sách và kêu gọi xã hội hóa nguồn lực phục vụ việc dạy và thực hành môn học. Mục tiêu là làm cho trường THPT Hai Bà Trưng trở thành điểm sáng, nét đẹp trong việc giáo dục kỹ năng sống và nữ công gia chánh để làm cơ sở nhân rộng mô hình ra toàn tỉnh.

Một số cựu nữ sinh Đồng Khánh - Hai Bà Trưng cho biết, từ thời Pháp, trường Đồng Khánh có thế mạnh về đào tạo nữ công gia chánh. Đây là môn học được nữ sinh yêu thích, tập trung vào kỹ năng dưỡng nhi, kế hoạch chi tiêu gia đình, thêu, may, chế biến món ăn truyền thống của Huế.

Sau năm 1975, môn học này mai một. Hiện nhiều nữ sinh khi bước vào tuổi trưởng thành, ra khỏi mái trường phổ thông lại hạn chế về kiến thức, kỹ năng về nữ công gia chánh, thiếu am hiểu về văn hóa ẩm thực Huế.

Trường THPT Hai Bà Trưng được xây dựng năm 1917 dưới thời vua Khải Định với tên gọi thủa ban đầu là trường Cao đẳng tiểu học Đồng Khánh. Đây là ngôi trường nữ đầu tiên và duy nhất dành cho nữ sinh cả 13 tỉnh Trung Kỳ bấy giờ đến học. Nữ sinh trường THPT Hai Bà Trưng thành thạo nấu ăn, thêu thùa...

https://vnexpress.net/phuc-hoi-mon-hoc-nu-cong-gia-chanh-4247322.html

 

Cơ hội được ăn đồ gái nấu lần đầu cho các Diệp Bang.

 

Tại sao không trở thành môn học bắt buộc cho cả 2 giới mà chỉ là nữ sinh?
Còn những môn như điện dân dụng hay mấy kĩ năng sống nữa

 

Chủ yếu là dạy phải tốt nữa .

Hồi xưa ta học chụp ảnh lấy điểm + tốt nghiệp đm toàn ghi với chép , tới cuối kỳ mới đc cầm cái máy ảnh chụp 1 phát rồi xong .

Vô dụng vkl .

 

Ko biết bây h thế nào chứ nhớ hồi của t môn điện dân dụng còn là môn để cộng điểm trong kì thi cấp 3 luôn mà, nên con trai ai cũng học

 

Trước có môn công nghệ học làm nộm, may vá, lắp bảng điện mà. Giờ vẫn còn nhưng lại học trên giấy (mấy đứa cháu kể), trước học thực hành thật.
Xưa may vá, lắp bảng điện toàn 9 10.
Nếu trường có cơ sở vật chất để học nấu ăn dc là tốt.

 

Cái này là học nghề, có tin học, điện... ko biết còn môn nào nữa ko.

 

Hồi xưa may vá thêu thùa rồi lắp bảng điện các thứ mình điểm cao vl

 

Dạy kĩ năng sống là tốt nhưng mà dạy cả nam lẫn nữ đi chứ, chia ra làm gì. Đứa nào bây giờ cũng phải biết bếp núc, sửa chữa cơ bản cả

 

Làm nhớ hồi tiểu học học thêu vá

 

Môn công nghệ kĩ thuật thì phải nhớ hồi đó may vá cái gối .
Rồi làm salad bò , trồng đậu .

 

Xưa mình học trường quê nhưng vẫn được học may vá, nấu ăn, điện dân dụng cơ bản, còn mấy cái điện tử, kĩ thuật trồng trọt hay cơ khí thì chỉ được học lý thuyết
Và tất cả những thứ đó là những thứ hữu dụng nhất trong 12 năm học phổ thông của mình đối với cuộc đời (thực ra bên cạnh những môn văn toán dùng để chém gió cho vui)

 

Trước trường ta cũng cho chọn học mấy môn đó mà lớp nào cũng nát điểm danh đủ là 8 điểm sạch , nhớ đợt mấy đứa nấu ăn kiểm tra xong đem lên cho lớp ăn kết quả cả lớp bị tào tháo rượt

 

Cấp 2 học đủ trò, điện, may vá. Cấp 3 thì học cơ khi với nấu ăn @@

 

Hồi cấp 2 có học môn nấu ăn, chia làm 4 tổ rồi tự góp tiền mua dầu hỏa, nguyên liệu, mượn bếp... các kiểu. Cuối giờ giáo viên bưng tót lên phòng nghỉ thầy cô

 

Ta nhớ hồi lớp 6 học rang lạc, nhóm 4 đứa mang bếp dầu hỏa, lạc muối chia nhau, làm xong là cô cho ăn luôn, mà thằng lồng có nhiệm vụ rang lạc cho 1 đống muối vào ăn mặn chát, thế là đành làm vũ khí bắn nhau.

 

Trường nữ mà, có nam đéo đâu.

 

đù, giờ mới biết là môn này bị bỏ luôn, nhớ hồi nhỏ học môn này thích nhất vì toàn học về đồ ăn, cách chế biến

 

Trường Hai Bà Trưng Huế là trường nữ sinh Đồng Khánh mà ? Thì dạy cho nữ là đúng thôi lấy đâu ra nam mà dạy :(
Còn mỗi giới tính một thế mạnh, chứ mấy cái môn công nghệ thời cấp hai con gái tụi tui cũng có học đấu điện với lắp mạch điện nhưng giờ mà bắt đụng vào điện chắc cũng bó tay. Còn nấu nướng nữ công thì học 1 nhớ 10 và dần dần còn tự tìm hiểu các công thức mới mà không cần ai dạy, đó gần như là bản năng của mỗi giới tính rồi.

 

giờ ra ăn ngoài chứ bếp núc chi nữa