[kẽnh] Đbrr ko có chuyên môn thì đừng có chê

theo menu thì ghi cơm rang mà.

 

Đồ ăn giống ăn trong tttm hoặc buffet thôi, giá cao nhất cũng có vài trăm 1 món ah.

 

Okie dokie. Cơ mà mấy quán phổ thông ít thấy quán nào làm cơm rang mà nó tách từng hạt lắm.

 

Lão này lấy gì để bán giá đấy nhỉ? )))

 

Chắc tính tiền mặt bằng + tiền dụng cụ...đồ ăn cũng ngon nên ta cũng ko ý kiến, kiểu như bình thường ăn bún bò tô 30 40k, h thử ăn tô 180k thì thịt tươi hơn cầm cái đũa đẹp để trong cái tô đẹp...nhìn vui vui

 

tách từng hạt là đẳng cấp siêu sao rồi, vừa phải tách từng hạt mà lại phải được uớp vàng của lòng đỏ trứng.
Còn kiểu dính cục cục thế kia thì nhà hàng ven đường còn không tới mức như vậy. Đây là nhà hàng với bộ ấm trà mười mấy triệu nhưng đầu bép thì thua vỉa hè sao...

 

chỉ thấy đồ veston Thái Công mặc nhìn chất vải nó rất đẹp, phối màu, may đo đẹp, hiện đại chứ không như kiểu đa cấp, hay mấy ông thập nhiên 199x, 200x.
anh em nào biết ở SG chổ nào may đẹp chỉ mình nha vì đang cần, thanks

 

Tách từng hạt là do gạo, hạt cơm bây giờ dính, dẻo nên rang không tơi ra từng hạt được như mình ăn hồi bé.

 

Nhưng không tới mức dính thành cục cục như cái dĩa kia. Đến bếp nhà nấu thì cơm nó cũng tách ra chứ không dính hết lại với nhau như vậy. Đây là dĩa cơm 130k chứ dĩa cơm 30k ngoài đường đâu. Đã vậy còn tự bảo sang chảnh rồi còn gì.

 

Để qua đêm hoặc rang kỹ.

 

https://thaicong.com/vi/luxuo-life-tro-chuyen-cung-ntk-noi-quach-thai-cong/

https://caominh.com/suit-tailor-cao-minh-nha-may-ao-vest-nam-cao-cap-tai-viet-nam.html
https://www.facebook.com/CAOMINHSAIGON/

 

Thực ra mình tưởng là cao hơn nhiều chứ nhìn cái thực đơn thì cũng k đắt. Bỏ qua cái bát phở với bát bún bò giá tào lao thì cơm rang, steak, bò né k đến nỗi đắt vl như mình tưởng tượng về lão này
Nói thế thôi đi ăn cơm bình dân 30k đây

 

Cơm chiên mà ngon thì 1 là gạo phải khô, gạo dẻo không ngon, 2 là phải chiên bằng chảo + bếp của tàu, lửa lớn + đảo liên tục. Bếp này chỉ có nhà hàng thuần tàu mới có thôi, bếp kiểu âu không dùng bếp này.

 

Trước khi đóng cửa, nhà hàng của NTK Thái Công cầu kỳ và đẳng cấp tới mức này: Không được gọi nhân viên là “Em ơi”, chỉ nhận đặt bàn tối đa 6 khách

Đi vào nhà hàng gặp nhân viên gọi món:
- Em ơi cho anh xin cái menu
- Mời anh đi về
- *Bị đuổi ko hiểu vì sao...

 

Dùng chảo thường cũng được, hoặc giờ có nhiều loại chảo đáy sâu. Nguyên tắc là đảo đều để mọi lớp thức ăn đều tiếp xúc với mặt chảo.

Nhược điểm là nếu dùng chảo bình thường thì dễ rơi vãi. Chảo to như cái nón kia (gọi là wok) thì cầm mỏi tay

Ngày xưa từng đứng cả tiếng chiên cơm. Khổ hơn tập tạ.

Mà chiên cơm lại nhớ video của lão này, hài vkl

 

Éo biết sao chứ nhà này nhìn phèn bỏ mẹ. Quê từ bố cục đến màu sắc

 

Như vầy:
Tôi: quý nhà hàng vui lòng đề xuất món ăn phổ biến
NH: thưa quý khách ở đây bla bla...
Tôi: quý tôi xem xét và chọn món...trong GVN từng có giai đoạn xưng hô kiểu này

 

hồi xưa học nghề cấp 3 môn vẽ kiến trúc, ông thầy ta cũng bảo y như vậy.

 

thím có mở quán không, có xin địa chỉ qua ăn thử ?

 

mình xem kênh ẩm thực với nấu bếp nhà bạn ơi :(