TT - Số nhà hàng Nhật Bản tại Việt Nam tăng gấp 3 lần sau 5 năm

quán ngồi ngộp chết mẹ, chưa kể nóng.

 

nghe tên đã thấy mùi tiền

 

để mốt đi thử cái quán trong hẻm 9a gì hồi phú bà đi

 

Cá chình là Anago rồi, vị gần giống nhưng rẻ hơn nhiều.
Còn Unagi là lươn Nhật, gọi là lươn Nhật mới đúng vì nó không giống như lươn Việt Nam

 

thấy lắp máy lạnh mát mà chutik xe tải, bị cái chật vlin, mà có vẻ đó là văn hóa quán đó ai cũng ngồi sát sát ồn ào uống bia các thứ, mị với vợ ngồi bàn riêng 2 người nên cũng ko đến nỗi

 

Mình biết chỗ này, nhà mình gần đấy. N ngồi ở Haytoyama Lý thường Kiệt là thích cả cái phòng như này này.

 

Chỗ đó chung chủ mangetsu nhưng man ngon hơn, đồ tươi hơn

 

Ramen ngon mà. Ta và vợ bị nghiện ramen Ippudo.
Sashimi thì tuỳ người, ai ăn được thì sẽ nghiện mấy nhà hàng kiểu omakase (đầu bếp làm gì ăn đó). SG thì có Kobayashi, Kiyota, ... Đớp miếng cá ngừ top tier nó phê hết khoang miệng.

 

Mình bữa đó ăn thì no nhưng mà cảm thấy nó không vượt trội để đến cái giá đấy. Phòng thì ngồi trong 1 cái phòng kính 4 mặt, thấy cũng k ấn tượng gì lắm.

 

Mangetsu bên Thái Văn Lung ko gian nó chill hơn bên chỗ Lê Thánh Tôn

 

Món bọn Nhật thì thích ăn Sushi và mấy cái Omurice, cà ri thôi...
Ăn tô Ramen 200k thì cảm nhận vị nó không khác mấy cái gói Ramen 15k bán ở siêu thị..., được cái miếng thịt ngon, ngậm vào như tan chảy.

 

Unagi là cái con Anguilla japonica này này fence.

 

Nếu không vì sợ béo thì một tuần quất ba bữa Tonkotsu ramen hoặc Tsukemen cũng được :(.
So sánh thì thích Ramen > Soba > Udon. Cá nhân không thích sợi dày như kiểu Udon, hay kiểu như ăn phở sợi to cũng không thích bằng sợi nhỏ.

 

Mì nhật nó còn 1 đống lọai nữa, reimen, somen nữa

 

Nếu đi ăn hàng thì chủ yếu vẫn là ramen soba udon, còn mua về nhà nấu thì mình cũng hay mua somen tươi ăn mùa hè, hay kishimen sợi nó dẹt nhiều khi nấu bún bò hay phở cho vào thay ăn cũng ngon.

 

Hèn chi mắc bà cố nội, mà ăn tui cũng cảm giác ko giống lươn :T.

 

Xưa có lần dc đi ăn Udon kiểu truyền thống tận Takamatsu, nghe tụi Nhật bảo là ông tổ Udon ko biết có chém gió ko

 

Thôi , đủ rồi , đi ăn cây nhà lá vườn

 

tôi check công lực với anh nhé

 

ở LTK có viu như này à, chỗ này là sân thượng hả phen ?