TT - Ẩm thực Hà Lội tiến về Xì Gone

nhớ thêm húng quế, ngò gai nha

 

Mình ăn kiểu nông dân trên bàn có gì bỏ vô tô phở hết rồi trộn lại nhai .

Riêng quả ngò om/ngổ thì chịu . Quá dị đoan .

 

nhớ cho lá mơ, rau dăm nha

 

ăn vài lần rồi đó fen, vẫn chưa thấy ngon ở đâu :v

 

Ở HN thì mình nghĩ có chả cá là món có tính độc đáo và đặc trưng cho địa phương. Ngoài ra thì không có cái gì ăn ra hồn cả.

 

Vãi cách biển cũng vài trăm cây mà đặc sản lại là chả cá à .

1 dalit chưa đi HN bao giờ hỏi .

 

Không thể ăn nổi tô phở, bún, hủ tíu với 1 nùi bột ngọt, đơ với bồn chồn cả người

 

Cá nước ngọt

 

cá lăng là cá sông mà fen

 

bánh cuốn thanh trì bro, xôi phú thượng bro, bánh mỳ pate thịt xá xíu bro, bún ốc hồ tây bro đấy là tôi mới sương sương thôi đấy nhé

 

có lần đi hà nội nhưng ăn mcdonald 1

 

Đi hn toàn ăn đồ tây

 

sao fence lại vào cửa hàng chết thế, nó sập lâu r mà

fuong phải có phong cách khác người bt

 

đùa chứ có ăn phở, kèm tràng tiền và 1 quầy bún lề đường nhưng ko hợp lắm

đi khai trương bếp chef tây chứ gì

 

phở ở hn nó giống như mỳ ramen ở nhật ấy, mỗi quán có 1 công thức riêng, 1 vị riêng và có tập khách hàng riêng, nên fence phải tìm quán nào hợp mồm fence, và khi hợp mồm rồi thì nghiện cmnl.
Kem tràng tiền thì nó nổi k phải là do ngon mà là do nó là văn hóa thôi, lên hồ gươm ăn kem tràng tiền .
Bún thì tùy bún, bún ở hn có 1 tỷ loại, fence phải biết mình muốn ăn gì, hoặc muốn ăn vị gì thì mới tìm đc loại mình đi ăn. Ps: Lần tới fence ra hn, tìm 3 loại bún: bún ngan, bún ốc, bún chả. Bao ngon nhé

 

HN là chỗ món ngon hội tụ từ nhiều địa phương nên có sự pha tạp nhất định, gọi là đặc trưng chỉ đây mới có chắc là "thanh lịch" 1

 

xưa thôi, giờ phồn thực pỏ mịa ra, tôi căm thù món tào phớ "full topping" vl

 

phiên phiến thôi, mai nó làm phở phô mai kem chi với bún đậu trân châu đường đen bây giờ

 

Này là phở khô gà. Thiếu tương đậu rồi.

 

Món này đẳng cấp tương đương hông