Tác hại của việc ăn nhiều trứng gà

Dinh dưỡng | Thứ Năm, 09/03/2023 09:32:42 +07:00
(VTC News) - Trứng gà tốt nhưng ăn nhiều sẽ hại cho sức khỏe, dưới đây là những tác hại của việc ăn nhiều trứng gà.

Theo các chuyên gia, trứng gà là thực phẩm giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên nếu ăn nhiều trứng gà có thể gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là những tác hại của việc ăn nhiều trứng gà.

Tác hại của việc ăn nhiều trứng gà
Tăng nguy cơ đột quỵ, suy tim dẫn tới tử vong

Trứng có nguồn chất béo rất quý là Lecithin giúp giảm cholesterol. Tuy nhiên, một quả trứng có thể cung cấp đến 200mg cholesterol nên ăn quá nhiều gây tình trạng tăng cholesterol trong máu, xơ vữa động mạch.

Tăng nguy cơ xơ gan

Các chất protit, lipit, gluxit, vitamin và các khoáng chất ở trong trứng kích thích tăng men gan, hormone, tích tụ trong gan gây xơ gan.

Mức cholesterol có thể tăng vọt

Một quả trứng lớn chứa 186 miligam cholesterol, cao hơn một nửa so với lượng khuyến nghị. Ăn quá nhiều sẽ dễ gây tình trạng tăng cholesterol trong máu, xơ vữa động mạch.

Khoa học cho biết đây là tác dụng phụ chính của việc ăn trứng mỗi ngày.

Ảnh hưởng đến lượng đường trong máu

Chất béo trong trứng có thể ảnh hưởng lớn đến lượng đường trong máu của bạn. Chúng có thể làm tăng kháng insulin, nghĩa là lượng đường trong máu của bạn không được sử dụng để tạo năng lượng như bình thường.

Kết quả, tuyến tụy sẽ tạo ra nhiều insulin hơn và lượng đường trong máu sẽ tăng lên.

Tuy nhiên, để trứng có tác dụng phụ như vậy, thông thường bạn phải ăn một lượng đáng kể cùng một lúc.

Những điều cần lưu ý khi ăn trứng gà
Theo các nhà dinh dưỡng học, nếu ăn trứng gà sống thì tỷ lệ hấp thu và tiêu hoá chỉ chiếm 40%, ở trứng luộc là 100%, trứng rán chín tới 98,5%, trứng rán già 81%, trứng ốp 85%, trứng chưng 87,5%. Do đó tốt nhất là bạn nên ăn trứng luộc, không những đảm bảo được chất dinh dưỡng như protein, lipid, khoáng chất... mà các vitamin bị mất đi ít.


Tác hại của việc ăn nhiều trứng gà.
Vậy nên, nhiều chuyên gia dinh dưỡng đã khuyên rằng khi dùng trứng gia cầm để chế biến món ăn, nên sử dụng ít lòng đỏ và cố gắng tăng lượng lòng trắng trứng sẽ rất tốt cho sức khỏe

Dưới đây là liều lượng ăn trứng phù hợp với từng nhóm người:

• Với trẻ nhỏ dưới 5-6 tháng, một tuần chỉ nên ăn 3 lần, mỗi lần một nửa lòng đỏ trứng gà dưới dạng nhuyễn như nấu bột hay nấu cháo.
• Với trẻ trên 7 tháng, mỗi bữa ăn 1/2 lòng đỏ trứng gà.
• Với trẻ từ 8 - 9 tháng tuổi, mỗi bữa ăn 1 lòng đỏ trứng gà
• Với trẻ từ 10 - 12 tháng tuổi cho ăn cả lòng đỏ và lòng trắng và mỗi bữa ăn 1 quả
• Với trẻ từ 1 - 2 tuổi ăn từ 3 - 4 quả/tuần
• Với người lớn một tuần chỉ nên ăn 3-4 lần trứng gà.

Trên đây là những tác hại của việc ăn nhiều trứng gà. Hãy ăn trứng gà đúng cách để tốt cho sức khỏe nhé.

Vân Anh(Tổng hợp)

https://vtc.vn/tac-hai-cua-viec-an-nhieu-trung-ga-ar746838.html

 

Ăn ít lòng đỏ (trừ ốp la)

 

Hội anh em gym gủng đâu giồi

 

1 tuần mấy trứng là lành mạnh ???

 

có nghiên cứu đầu c nào đâu, tất cả chỉ dựa vào tính toán dinh dưỡng mà ra, cái này từ xưa đã có câu hỏi và thử đi tìm rồi, tại thấy lạ bọn mẽo sáng toàn ăn 1-2 trứng.

 

Hồi cấp 3 ngày ta ăn trung bình 4 quả nè, có sao méo đâu

 

lại chủ đề sức khỏe, ăn gì cũng bệnh :macoi:

 

ăn trứng gà tăng cholesterol, 2023 rồi còn đăng mấy cái thông tin xàm l này cho được ?

 

Tối lạnh lạnh ăn mấy quả trứng nướng ngon vl

 

http://gamevn.com/threads/cuu-sap-chet-vi-trung-luoc-_.936701/

 

Mới đó mà topic 5 trứng hơn 10 năm rồi sao.

 

Đm hôm nay mới làm 6 quả, ngon vl

 

2 ngày nay đã xơi 5 quả rùi...

 

Tuần mình phải ăn hơn chục quả. Clm bánh mì trứng ốp la là món khoái khẩu...cứ mỗi sáng 1 bánh 2 trứng ốp. Tuần phải 5-6 ngày như thế. Chưa kể trứng trong khẩu phần ăn trưa hoặc chiều hằng ngày nữa ...
& Mới hôm vừa rồi khám sức khoẻ cty, chích máu thì bị cholesterol thấp ... Đéo hiểu kiểu gì ...

 

Nói chung ăn trứng do nó rẻ và tiện thôi , đồng thời cũng hợp khẩu vị thật .
Chứ mỗi ngày được ăn trứng cá hồi thì teo cũng ăn rồi .

 

trứng gà bỏ với đường đánh kem uống cũng ngon, khỏi ăn

 

nhật nó ăn ngày chắc vài quả, sống thọ nhất thế giới, đị t mẹ lều báo nhé, và hít không khí nhiều cũng sẽ chết nhé, tốt nhất đừng sống nữa vì sống là sẽ phải chết

 

ăn trứng gà lộn có sao hông ?

 

nghe bảo dở .

 

Trứng gà ăn độc lắm, nên mình ăn 11 quả/ngày cho nhanh ngủm. Chán đời lắm dồi.