[tuoitre] 70 nhà hàng và quán ăn vào danh sách Michelin, có Ốc Đào, Phở Ngon, Highway4...

hình như chủ trương của nó chỉ là ẩm thực bản địa, fusion và nâng tầm ẩm thực bản địa thôi bác. Nếu bác xem danh sách này và cả các nước khác (trừ những nước đông dân nhập cư như Mỹ) sẽ thấy đa phần cũng chỉ là ẩm thực nước đó. Kobe Teppanyaki là món Nhật và kiểu Nhật luôn rồi.


Mà thật ra giờ sao Michelin chấm nhiều khi cũng tình thương bỏ mẹ. Phải từ 2 sao trở lên mới thật sự xứng đáng ghé ăn. Có một thằng bạn ngày trước nó nhận xét ntn và giờ ngẫm lại đúng thật 1 sao Michelin là nếu đi ngang, tiện đường thì ghé ăn cho biết. 2 sao thì nếu trên đường đi, gần đó thì xứng đáng để đánh đường vòng lại và ăn. 3 sao thì xứng đáng để lên kế hoạch cho một chuyến đi tới nhà hàng. Ở đây ý nói là chuyến đi du lịch kiểu road trip, vì bản chất cái guide này làm để khuyến khích người ta du lịch nhiều -> mau mòn bánh -> mua bánh xe

 

Là với giá x đó bé được nhiều đồ ăn hơn mấy chỗ khác :v. Vd hồi đó hay ăn 1 phần thêm đồ này kia nữa cỡ 50k, tầm đó đồ ăn mà đi mấy tiệm khác thì tốn tầm 70k.

Hồi đó vẫn ăn mỗi khi túi dư dả chút nhưng 1 tg sau giá lên quá mà trứng với bì cũng hết ngon, thịt ướp cũng mỏng hẳn nên thôi nghỉ .

 

Wagyu là gọi chung của thịt bò Nhật, còn Kobe là một vùng chuyên chăn nuôi xuất khẩu bò wagyu thôi, còn nhiều vùng khác như chutik Scu nói ở trên đấy.

 

Okie okie
Chứ giá 1 pax có 3-4tr đủ các món như cái nhà hàng ở tú xương thì lấy đâu ra kobe kobiec, ý là vậy

 

Wagyu A5 là chuẩn cao rồi, tất nhiên 5 sao cũng có đít có đát, kiểu ks 5 sao giá 2tr/đêm và 5 sao giá 20tr/đêm thôi

 

Thôi hãy đưa topic về với những món ăn thân thương đi chứ gì mà bò kobe rồi wagyu mình đọc thấy chằm kẻm lắm

 

In đậm là sao nhỉ ?

 

Nó mới qua nhật mua dc con bò matsusaka đấu giá 300k usd bên đó
Matsusaka wagyu là 1 trong mấy con dc xếp cao hơn kobe

 

Là mua về xẻ thịt bán đấy nhỉ ?

 

Only wagyu I know

 

Lẹ lẹ post bài đẩy qua trang xé nháp bà con ơi

 

Oét, chủ tịt ở mắc vậy

 

Chủ tịck à đừng có diễn nữa mà

Với lại qua trang coi

 

hối hận vì đã đọc trang này

 

Qua tranggggg

 

Hu hu, sai lầm khi vô topic này