Mì nguyên con ếch

Món mì ramen nguyên con ếch gây sốc ở Đài Loan

Dù ếch là nguyên liệu quen thuộc trong các món ăn Trung Quốc, nhiều thực khách vẫn bất ngờ và không dám thử món mì có phần ếch nguyên da, nguyên con được đặt chính giữa bát.




Ngày 12/6, nhà hàng Nhật Bản Yuan Ramen, nằm ở quận Yunlin, phía Tây Đài Loan (Trung Quốc) ra mắt món mới trong thực đơn có tên gọi Frog Frog Frog Ramen (tạm dịch: mì ramen ếch), theo Asia One.

Trong bài đăng trên mạng xã hội, cơ sở này đăng hình ảnh món ăn với phần thịt là nguyên một con ếch nằm trong tô mì, kèm lời gợi ý thực khách hãy đoán xem hương vị đặc trưng của món mới.

Trong phần giới thiệu, quán cho biết món mì ếch này có giá 250 Đài tệ (8 USD), với phần nước dùng truyền thống của nhà hàng, nhân bên trong gồm ngao và một phần ếch nguyên con có khối lượng 200g với hành lá được rắc lên trên.



Ếch vốn là nguyên liệu quen thuộc trong các món ăn của Trung Quốc. Ảnh: China Daily.

Nhà hàng sẽ chỉ phục vụ món mì này vào một số ngày nhất định với số lượng bát có hạn, với ít nhất là 2 bát/ngày và nhiều nhất là 6 bát/ngày. Khách hàng sẽ phải đặt hàng trước nếu muốn thưởng thức.

Ngoài ra, quán lưu ý thêm một điều là những vị khách gọi món ramen ếch với mục đích chụp ảnh, không ăn sẽ phải trả thêm 100 Đài tệ (3,25 USD).

Món mì này đã trở thành chủ đề thu hút sự chú ý, kéo theo nhiều tranh cãi từ cộng đồng mạng. Người dùng chia thành 2 phe: ủng hộ sự sáng tạo của nhà hàng, hoặc chê bai món ăn có phần kỳ dị.

Một nhóm người dùng cho rằng ếch không hợp ăn chung với loại mì nổi tiếng của Nhật Bản. "Tôi thích ăn các món từ loài vật này nhưng thú thực tôi không dám ăn khi ếch để nguyên con và nguyên da như vậy", trích một bình luận.

Ngược lại, số khác lại bày tỏ ếch vốn là một nguyên liệu nấu ăn phổ biến ở Trung Quốc và ở cả cộng đồng người Hoa trên thế giới.


Loài bọ biển bị ví trông giống như sinh vật trong phim khoa học viễn tưởng. Ảnh: Straits Times.


Loài bọ biển bị ví trông giống như sinh vật trong phim khoa học viễn tưởng. Ảnh: Straits Times.

Trong ẩm thực Trung Hoa, ếch thường được chế biến, nấu nướng theo nhiều cách khác nhau, ví dụ như chiên, xào hoặc hầm. Một người dùng thể hiện sự thích thú trước món mì mới, nói rằng "làm thịt ếch không có gì lạ vì nó vốn rất ngon".

Nhiều người cho rằng tô mì ramen ếch được nhà hàng lấy ý tưởng từ một nhà hàng khác ở Đài Bắc.

Tháng 5, quán mì The Ramen Boy cho ra mắt món ramen bọ, với nguyên liệu chính là một con bọ biển 14 chân. Mỗi bát “phiên bản giới hạn” có giá 1.480 Đài tệ (tương đương 65 USD) và chỉ dành cho những khách quen của quán.

Theo giới thiệu của quán, những con bọ biển này thường sống ở độ sâu 170-2.140 m và được đánh bắt ở vùng biển phía tây nam thành phố Cao Hùng. Sau đó, các đầu bếp sẽ loại bỏ nội tạng, giữ lại phần tuyến màu vàng và sau đó đem đi hấp.

Phần nước dùng vẫn làm từ nước dùng gà, cá ngừ bào và các nguyên liệu khác. Đầu bếp nhà hàng cho biết thịt của “nguyên liệu trong mơ” này có vị giống như tôm hùm và cua, trong khi các tuyến màu vàng của nó có vị giống như trứng cua.
https://lifestyle.zingnews.vn/mon-mi-ramen-nguyen-con-ech-gay-soc-o-dai-loan-post1440143.html

 

Loz mie đem chặt đầu lột da mấy thằng dị giáo ăn ếch ko chặt đầu lột da đi

 

Hóng các chủ tịch review

 

để da ăn cũng ngon nhưng chặt nhỏ ra nhìn đở ghê =.=! để nguyên con vậy nhìn buồn nôn vl

 

vãi hồ bách thảo, đm tụi này đáng phải ăn thêm vài trái nguyên tử nữa

 

Đúng là đừng bao giờ nuke 1 nước 2 lần

 

mấy bác cứ chửi nó ăn sống làm gì nhỉ, ăn kiểu gì chẳng được, miễn sao không vi phạm pháp luật đạo đức và hại sức khỏe là được, bọn nó nhìn ae mình ăn thịt chó nó cũng nói kinh tởm vậy

 

Ko phải chửi vì ăn, mà chửi vì hành hạ động vật.
Chứ nó có ăn cức cũng ủng hộ

 

Giết động vật nhân đạo theo như tử hình người thì giá đồ ăn lên nóc nhà luôn quá. Trước cũng có nhóm đấu tranh về việc không uống sữa bò vì hành hạ động vật, rồi thì không ăn thịt mà ăn chay vì giết hại dã man động vật các thứ, có con bạn không uống sữa bò vì lí do đấy đây. Mắt không nhìn, tim không đau thôi

 

Uả mà con ếch nó chết chưa hay chỉ là trạng thái zombie thôi

 

Thật chứ nó ăn gì là việc của nó
Chê bai lìn gì khác gì chê đông lào ăn vịt lộn

 

Tưởng bò nó giết = cái này, one hit one kill luôn :<
>

Còn sống

 

Bọn jav cái lol gì nó cũng ăn sống được. Đm sống đúng nghĩa đen luôn.

 

Nhìn sợ vl, lột da thì còn đỡ xíu

 

Vcl bọn mọi.

 

Gớm vl nó còn món này nữa


Sashimi ếch sống (Nhật): Trong số các món ăn kinh dị của Nhật Bản thì Sashimi - "ếch còn thở" là món ăn đáng sợ nhất. Đây cũng là một trong những món gây nhiều tranh cãi không chỉ ở Nhật mà còn trên toàn thế giới.

Khi thực khách đặt món, đầu bếp nhà hàng lập tức sơ chế con ếch sống bằng cách chặt đầu, loại bỏ nội tạng và lột da khi chúng còn sống “nhăn răng”. Sau vài phút, toàn bộ phần thịt của con ếch xấu số đã nằm gọn trong một bát đá lạnh với một lát chanh.

Tuy nhiên, điều đáng sợ nhất khi thưởng thức món này chính là hình ảnh con ếch còn mở mắt “trừng trừng” nhìn thẳng vào bạn. Đầu bếp sẽ bày những phần ếch đã chế biến kèm với chiếc đầu còn nguyên da, mắt và các bộ phận nội tạng. Thậm chí, người ta còn thấy quả tim con ếch đập phập phòng vô cùng tội lỗi.

 

Và bọn nó chửi thịt chó của Đông Lào là mọi rợ

 

Ăn đồ chín chết nó khác với ăn sống, tương tự thì món óc khỉ đấy