TT - Michelin Guide viết về sự khác nhau của phở Bắc và phở Nam

Ở quê có bản phở tim cật, hồi bé hay ăn.
Hn ko thấy có bán.

 

ngò ôm là cái thứ dị giáo mới xuất hiện sau này

 

Đù, chỗ dị giáo nào lại chơi cả cục xương thế kia

 

Xương, gà, bò nạm viên tái …muốn gì có nấy
Bên khu San phan xích long

 

trong bức hình đó có gì mà gọi dị giáo ?

 

cục đó chấm tương, ít chanh ớt, là cạp ngon nha m. ko biết gì hết

 

phở Vân hàng chiếu, giờ chuyển ra ngay cạnh Ô Quan Chưởng, ngoài ra có phở bưng Hàng Trống

phở gân ở Thụy Khuê ăn cũng đc

phở Định 3, gần làng Vòng đoạn Trần Thái Tông rẽ vào => hình như quán này có mở trong Q7 TPHCM

mấy bạn miền Nam ra thì mình hay cho ra Ngũ Xã ăn phở vì quán đó có nhiều topping, có cả bò viên trứng muối :v

 

dị giáo, nước tương đâu

 

Quán lão béo ở Ngũ Xã ăn cũng bt mà đông vcd

 

phở Bắc ko hiểu sao ăn mấy lần ở vài chỗ thì bát phở đầy vl. Lần gần nhất ăn là ăn ở quán phở gì ngay cạnh nhà thờ khu phố cổ, mới sáng sớm 6h đi cùng đoàn gọi bát phở ra đầy tới mặt, cả bánh cả thịt...

 

ở nha trang nấu mix vị địa phương ăn ngon vl. từ bún riêu, phở, cơm tấm, bún đậu đến cháo lòng. nhất là mấy quán người bắc nấu nhưng gia giảm gia vị hợp dân nha trang, ra hà nội vô sg cả mà hiếm thấy quán nào hợp à còn cái bún chả ở nha trang thì dở, ko ngon đc như hà nội

 

hiệu ứng ấy mà, ngã tư đó rẽ trái sang ăn bún thang phở gà còn ngon hơn

 

Tối nay chạy làm tô.phở cho đỡ sợ,

 

Phở Việt Béo 35 Lý Tự Trọng, thử xem.

 

đã ra bắc lần nào đâu mà biết, cơ mà phở ăn cho no chứ chưa có cảm xúc đặc biệt

 

Cái ngò ôm này nấu cánh bí đỏ ngon cực mà ko hiểu sao dạo gần đây xuất hiện ở mấy quán món nước khác ăn nó phản khoa học vl

 

bí đỏ, khoai mỡ, canh chua... thì ok vì nấu sôi lên nó chín, tự nhiên bỏ vào phở thì nó méo có chín

 

Vào Sài Gòn nhiều lần nhưng ăn phở đúng 1 lần. K hợp khẩu vị
Hôm nào bí quá thì mua mẹ cái bánh bao ăn cho qua bữa chứ k bao h đụng đến phở Nam
Các món khác thì ngon