TN - Thắng lớn, hàng loạt nông dân sầu riêng, lúa gạo, cà phê... thành tỉ phú

Có vẻ rẻ thật, tháng trước mị mới đi mua hộ thằng e 10kg Robusta rang nguyên hạt ( chắc chắn ko có bắp, còn hoá chất thì ko biết) đã 140k/kg. Mua lẻ thì phải 150k, mà đấy là tiệm nhỏ giá tốt nhất chỗ mị ( Hoà Thắng - BMT ) rồi đấy.

 

Thấy trên có muối vừng gì nne6n muốn hỏi tí.

Nếu làm muối chấm trộn cafe có được không nhỉ . Giống kiểu muối tôm.

 

thích thì làm thôi chả ai cấm

 

Làm sao cho ngon chứ không thì...

 

Em thấy trên taobao bán 400k/200g. Đắt vloz.

 

chời má vậy mà đem ra chợ bán cả trăm kg

 

Năm nay giá x2 năm ngoái, cái trò tuốt hết bán trái xanh trái non nó diễn ra ác hơn mọi năm nhiều lắm.
Bình thường cuối mùa tháng 2 tháng 3 mới tuốt hết để tận thu mà nay chưa vô chính vụ nó tuốt sạch chả chừa mẹ gì.

 

Cho hỏi có mua mấy bịch loại 200 gram , mà chổ bán nói Robusta trên tây nguyên. Nhưng pha thì thì mùi hương cũng thường ,ko thơm lắm, mà vị thì hơi chua chua. Có cách nào phân biệt dc mấy loại cà phê này có trộn phụ gia hay ko vậy?

 

Ủa arabica mới chua chứ ta ?

 

Nếu là nguyên hạt thì mới biết, chứ xay ra bột thì chắc phải mang đi kiểm tra hoá học

Profile rang quyết định tính đắng, chua … của coffee, chưa nói đến lên men xơ chế

 

Mua chổ bán cafe trên đường, 1 bịch loại 32.000 đồng/ 100 gram. Tôi uống thấy vị hơi chua, ko biết do vị giác có vấn đề hay ko. Tính hỏi kinh nghiệm để mua loại ko chua

 

chua kiểu càfe dạng chua nhẹ , có hậu vị hơi ngọt , còn chua hư thì đc ngụm đầu là lợm miệng

 

Nếu là tự làm hỏi luôn nó profile rang/ cấp độ rang là gì, hoặc nếu là hạt thì nhìn màu để đoán.

người uống quen người ko, có người bảo nó mùi chua như đặc sản mèo cũng có luôn. Mình thì mới đầu uống chua của cà phê thấy lạ, sau này uống quen rồi thấy hay hơn cái bọn đắng. mà uống coffee chuẩn ko pha trộn rồi uống lại bọn pha trộn mới thấy tởm lợm thế nào, có hàng nó để lâu lên men ra mùi thuốc bắc cmnl cơ.

 

Phụ gia thì chỉ có đi kiểm định mới biết chắc chắn là có hay ko. Chứ chỉ nhìn với nếm éo biết chính xác dc đâu.
Mị ko rành cafe lắm nhưng chắc chắn là Robusta rang mộc vẫn có vị chua nhẹ, màu thì nhạt kiểu cánh gián, ít thơm, ít đắng, loãng và đánh lên ít bọt + bọt nhanh tan. Rang quá lửa thì nước hơi đen hơn và đắng hơn chút nhưng không đắng gắt đắng lâu trong họng

Còn mà pha ra sánh hoặc đen hoặc thơm nức hoặc bọt nhiều lâu tan thì chắc chắn là có trộn thêm phụ gia/hoá chất/chất độn...

 

Vậy cái tôi uống là hàng robusta rồi, thanks

 

Giá như này nông dân ko lo bán lẹ mới lạ.
mà với phản ứng như này thì càng chứng tỏ đầu supply đã quá hài lòng với giá hiện giờ.
đầu demand năm nay lại yếu thì giá chỉ càng có rớt

 

Tuỳ phân khúc nào chứ, tuốt như kia ra cà xô, bọn sx coffee hoà tan chơi loại này. Chứ coffee nguyên hạt rang xay thì chắc giá bung nóc cmnl
Giá cà của đại gia leonsh giờ ntn rồi ạ. làm vài kí trữ ún dần thôi ko sắp tới toàn cà lởm với giá bung nóc thì thấy cảnh

 

https://plo.vn/ai-la-vua-ca-phe-xuat-khau-cua-viet-nam-post761106.html

qua được cái tạo thương hiệu retail là giỏi thôi.
Còn đóng góp mua mua cà phê cho bà con vẫn là những cái tên ít ai biết tới