VNN - Đùi heo muối 'ngoại' la liệt chợ Tết, bà hàng rau cũng tranh thủ nhập về bán

Acc khác của dịch giả Thiên Lương đấy

https://cand.com.vn/Tro-chuyen-cuoi...-de-Kim-tu-thap-van-hoa-bi-lon-nguoc-i582191/

 

Tết có món này ko anh, em xin nhậu ké phong thái quý sờ tộc với

 

Hoá ra vậy. Mình thấy vốn kiến thức của tay này khá phong phú và uyên thâm. Có điều cái đéo gì cũng hoa hạ, hoa hạ chúng tôi là nhất nên phản cảm quá
Mà thằng cha Thiên Lương đào tạo từ Nga mà sao cuồng tàu và chữ tàu thế nhỉ

 

tại AI tàu đẹp đó

 

Uống diệu tây như uýt ki, vang nhưng nhắm với cold cut thuần Việt

 

nhậu bia nha , tui dalit chỉ có thịt ngâm mắm + bia hơi thui

méo thích bú tây nhưng mà bài này ko đỡ dc , mẹ bú tàu vcl bú

 

Dứt, em toàn cồn 70 pha nước lã ko ah

 

hủy thi diệt tích

 

Nghiện nhưng điều kiện thiếu thốn thôi mà anh

 

Thì do Tàu viết mà, xem Tây Tàu đánh nhau thôi

 

Tao thấy fan Nga chuyển sang fan Tàu, fan Hamas, Hồi mọi đông vl
Miễn là chống lại Mỹ, EU, Nhật, Hàn, những thế lực chống lại Cơm sườn

 

Đa nhân cách ấy mà, nhân cách Thiên Lương chưa bao giờ thấy đăng bài me tàu , chủ yếu là me Nga

 

Giờ Nato đang chống phở xào Nga mà . Cơm sườn đâu đây

 

đọc cái bài đó mà cười sặc, nói người ta treo đùi dòi với ruồi bu thế chắc mấy món VN làm kiểu đó sạch sẽ vệ sinh lắm , tui thà ăn cái iberico còn hơn cái thịt trâu gác bếp nhé

Ẩm thực VN ngon, nhưng đúng nghĩa là chỉ để ăn, để nâng tầm hay nói toẹt ra làm màu thì làm méo đc
muốn thưởng thức món ăn của nước khác thì phải học cách ăn món đó theo họ cái đã, tây lông ăn đồ việt cũng vậy thôi, bên voz có thằng cắt iberico ăn với cơm rồi chửi như loz xong lôi thịt chó ra khen

 

để làm đc 1 cái đùi heo muối cần rất nhiều công đoạn, mỗi công đoạn đều là kinh nghiệm sau nhiều lần thất bại, ví dụ như khi bơm nước muối vào phải dùng muối gì, kim bơm ntn, số lượng bao nhiêu, áp lực bao nhiêu,, rồi bỏ vào hấp bao lâu, rồi ủ nước muối bao lâu ...
có 1 clip ngày xưa xem mà giờ kiếm lại ko đc ...

 

cơ bản là nó ko ngon, vậy thôi
Xưa là trữ thức ăn ăn dần chứ ngon lành quái gì =.=
Thịt trâu gác bếp thật cũng vừa khô, vừa ám muội than vừa ám mùi khói, ngon lành gì đâu, giờ sấy ko dính khói mới ngon

 

Thịt này có cần nấu mới ngâm k hay để sống ngâm hả fen?

 

cơ bản là cả 2 đều ko ngon
Anh cứ lôi mấy cái vớ vẩn ra nói thì bản chất bên tây nó cũng có thích ăn quái đâu

 

luộc rồi ngâm thì phải

 

K hợp khẩu vị thôi chứ sao tự nhiên khẳng định nó cơ bản k ngon?
Rất nhiều món quốc hồn quốc tuý nó có nguồn gốc là cách bảo quản của ngày xưa. Như cái sushi là một ví dụ