ZN | Chờ hàng giờ dưới trời rét ăn mì ramen vỉa hè hồ Tây

k biết Ramen nguyên gốc bên Nhật thế nào, hồi đi Thái từng ăn thử 1 quán nó mặn vkl mặn, cứ như đổ cả bịch muối vào vậy

 

Cũng mặn vậy đó. Cứ chủ động kêu giảm mặn thôi.

 

ở jp nó cũng mặn vl mà
Tôi bên đó toàn tọng ramen vì cơ bản nó cũng khá là dễ ăn, có món ramen mặn vl là black ramen toyama. Ăn xong là cảm giác khỏi cần ăn muối cả tháng đó luôn

 

Nhắc mì ramen lại thèm phở bò, tối về làm li mì gói cho đỡ thèm vậy.

 

Mặn vkl mặn luôn, nhưng ăn ở Osaka thì ngon và đỡ mặn hơn nhé.

 

Ở thổ đu ăn được mỗi ở mì ố shi 03. Mấy quán khác ko hợp.

 

Đặt phở bò kêu ship lại ăn, việc gì phải khổ

 

Ramen vốn là mặn, đi các hàng ở VN thì họ đều hỏi có muốn giảm mặn không.

 

trông giống quán phở vỉa hè khoảng 20 năm trước nhỉ
cũng ngồi quây quanh như này

 

đù má éo gì mặn đến nỗi méo cảm nhận được vị gì khác luôn

 

Vài bữa hết trend ế lòi đặc sản

 

Ramen với Udon nếu đem so với bún phở VN thì dễ tính cũng chỉ cho 4-5/10, ko rau giá ko gia vị nêm, nước dùng cũng ko đậm

 

Ông có ăn lộn ramen không vậy? Udon thì không nói vì có nước dùng nó nhạt hơn chứ Ramen nó là nước ninh xương cực lâu, có cho cả mỡ nên nhiều loại béo vl, lại còn mặn vãi cả loz nếu không giảm mặn mà ông lại nói là không đậm

 

vị mặn của nó ngoài ra đếu có thêm layer gì cả, chỉ có mặn và mặn không, ăn vô vị vkl, được mỗi cái thịt heo ngon :3

 

So với mỳ tôm topping thịt bò xào lăn + trứng trần / trứng ốp / trứng lộn + rau cải thì như thế nào hở các bác

 

Ramen thường mặn quá thì các bác có thể ăn ramen chấm xem thử. Nước dùng vẫn mặn và đặc nhưng vì chấm ăn kèm nên kiểm soát được chấm nhiều hay ít vào mì nên đỡ mặn hơn. Khi muốn húp nước thì người ta có thể cho thêm nước sôi để mình pha loãng ra cho đỡ đặc.
Cá nhân thích Ramen này nhất.

 

chuyj bán cái nhẫn đi em dắt chuỵ đi ăn

 

nhạt ở đây ý là độ ngọt của nước dùng ko fai mặn nhạt :v