[tt] Đầu bếp Võ Quốc: 'Nếu ai bán lòng se điếu chứng minh được lòng tươi và thật từ lò mổ, thưởng 1

Bây giờ ng ta bán lòng se điếu rồi người ta nói đây là bộ lòng của con lợn bị nhiễm sán thì b có mua không ? Vậy nên nó vẫn là cái myth khó giải thích,còn người ta bán lợn hơi quy mô công nghiệp đương nhiên là chuẩn sạch sẽ rồi,lơn nuôi để lấy lòng se điếu nó là phân khúc khác mà

 

Đúng rồi á fen, mà ko phải con lợn nào nhiễm giun sán cũng có lòng se điếu đâu.
Đoán mò là giun đũa nó chui lên ruột non hút máu nhiều khiến cho ruột non bị kích thích ( hoặc tổn thương) tạo thành lòng se điếu.

Ngày xưa dân nuôi lợn gia đình quy mô nhỏ, vệ sinh kém nên hay có lòng se điếu.
Chứ giờ đa số toàn nuôi công nghiệp, thuốc men hoá chất ngập mõm. Nên lòng se điếu real nó hiếm vkl luôn ấy.

 

Không tin là có người nuôi để cung cấp lợn kiểu này.
Cần bằng chứng.

 

hóa chất sẽ cho sản phẩm nhanh và nhiều hơn, bàn luận kết thúc

 

Nuôi sán kiểu đó thì tốn cám, heo ốm ít ký, dễ nhiễm bệnh khác lại tốn thêm tiền thuốc. Nhắm bộ lòng 4 triệu đủ bù mấy cái đó không, bao cám search nhẹ là 420k/bao

 

nghe thấy kiểu như bỏ tiền mua 1 cái xe hơi mới về xong đem rã món ra để bán cho mấy thằng thợ đang cần phụ tùng để thay thế ấy

 

Không phải đâu thánh. Ví dụ của thánh còn biết là nó có phụ tùng đó.
Còn chả ai khẳng định đc con lợn ấy mổ ra sẽ có lòng se điếu.

 

Tôi đã nói nó là myth rồi bác còn muốn bằng chứng nữa
Giống như con bò Kobe đc nghe nhạc giao hưởng,mát xa,uống bia để có chất lượng hảo hạng ấy.Sau thì mới biết có cl á,thế là kém sang đi trông thấy luôn rồi còn gi
A secret makes a woman woman,a secret makes long se dieu đắt,hiểu chưa hỏi hoài

 

Thực ra mọi người đều hiểu cả mà.
Tranh luận đưa ra tất cả khả năng để loại đi cái bất hợp lý thôi.

 

nghe giống như bọn Tây nuôi ngỗng cho bệnh để lấy gan ấy nhỉ :v

 

Đó đó,khi chưa ai biết thì gan ngỗng vỗ béo là món ăn thượng lưu,quý tộc,khi myth đã lộ thì đó là man rợ độc ác.VD tiêu biểu luôn còn gì.
A secret makes a woman woman,a secret makes long se dieu expensive

 

ai cũng biết nhưng ko ai khui ra cả

 

Nghe sợ vcl, thế mà thành đặc sản được. . Giờ già rồi cứ món gì giun, sán là né né.

 

May quá mình nghèo thấy mụ nội nên éo bao giờ có tiền để ăn mấy món tiền triệu thế này

 

ngày xưa nuôi kiểu cho heo ăn cám thì rẻ lắm, giờ thỉnh thoảng mình đi ra đường vẫn thấy, đó là có mấy xe chở mấy thùng phi xanh xanh thức ăn thừa của các nhà hàng, họ mang về nấu cám cho lợn ăn. Ngày xưa nhà ông bà ngoại mình cũng nuôi kiểu đó (với nhiều nhà ở làng cũng nuôi kiểu đó, đi xin thức ăn thừa về nấu cám cho lợn ăn, cái mùi cám lợn đặc trưng ko lẫn vào đâu được)

 

Đừng sợ, nghe nói ăn ngon lắm.
Sợ là ở đâu ra mà lắm thế.

 

Luộc thật chín là đc mà,nói như bác bọn Nhật toàn hốc cá ngừ sống có khi còn lôi đc nguyen con sán loe ngoe mà chúng nó vẫn xàm lol là mỹ vị nhân gian kia kìa

 

Nọ còn thấy clip người ta đi ăn mực trứng, bẻ đôi con mực ra thì không phải trứng mà là sán mực cả tảng. Nhìn cũng hết vía lắm bác, dù nó đã chết rồi .

 

Nghe thằng đồng nghiệp Bến Tre nói có món lon trâu xào khế nữa đó

 

Đó,cái đấy rõ rành rành thế Nhật nó còn xàm lol đc là quốc hồn quốc tuý thì tại sao ta lại ngại lòng se điếu nhỉ