[tt] Đầu bếp Võ Quốc: 'Nếu ai bán lòng se điếu chứng minh được lòng tươi và thật từ lò mổ, thưởng 1

làm poll thế se điếu đi tù, kèo nay dễ đi như hdm cả quang linh lắm

 

Có cái lòng se điếu nào mà đường kính trong nó to to ko nhỉ? Tầm 3 4cm gì đó.

 

Hmm, thày định học @BachLi hay ah

 

tiếc rằng bọn ăn se điếu chả bh luộc chín, toàn luộc sơ, kem, rồi hăm nóng trong bát trần đem ra cho khách. ăn vậy nó mới ngọt, giòn sật sật dc

 

Sợ quá, trưa phải làm bát cháo lòng ăn cho đỡ thèm mới được.

 

Đồ Nhật nó dễ nổi tiếng vì nó quá đơn giản, không cần gì đặc biệt. Dăm ba cái Sushi, Sashimi, Tonkatsu, Tempura ... nó dễ làm kinh khủng.

Đồ tàu hoặc đồ VN nó phức tạp, cần nhiều nguyên liệu đặc thù hơn nên khó phổ biển hơn.

 

dalit chưa ăn lòng se điếu này bao h

 

Thèm đĩa dồi quá .

 

Bây giờ xem đám làm đồ ăn trên mạng thấy 1 phần rất lớn làm đồ ăn như chơi đồ hàng, méo có chút gì gọi là sáng tạo trong kĩ thuật nấu nướng, tẩm ướp, phối hợp gia vị luôn. 1 lũ mượn danh "phát huy tối đa vị nguyên bản" để làm màu. Như tụi nó thì người nguyên thủy với mấy con thú ăn sống nuốt tươi cứ phải là đỉnh chóp ẩm thực. Tụi nó hơn được cái khoản làm màu bày vẽ.

 

Rất lâu rồi không có món nào mới ấy, quanh đi quẩn lại vẫn mấy món cũ.

 

Vẫn có nhưng tần suất ít thôi

 

Lâu lắm rồi không ăn dồi trường, thèm quá

 

lòng thường ăn ngon rồi, k ham se điếu này

 

Là 1 thằng nghiện cháo lòng nhưng thaefnf nào mời lòng se điếu thì k bao h gắp vào

 

Kiếm hàng real mà chơi giá còn rẻ hơn lại còn k bị mang tiếng mất tư cách b ơi

 

Chuyển qua hệ thực vật cho an toàn fen ơi, mướp đắng, bí đao, bí đỏ...thiếu gì cách. Mấy cái này cũng đỡ lo thuốc nữa.

 

Phải làm như bọn Na Uy làm với tôm hìm kìa.Thực ra tôm hùm k hề hiếm nhưng nó hạn chế khải thác nên giá thành mới đắt như vậy,mà nó cấm thế thôi cũng có ai giám sát đâu mà ngư dân Na Uy chấp hành răm rắp,con nào k đủ size là thả,con cái đang ấp trứng cũng thả...Thế nên tôm hùm mới quý và có giá trị thế chứ
Còn nếu ông VN mà làm quy mô công nghiệp kịch bản sẽ là nhà nhà đua nhau làm,người người đua nhau làm,nhưng k phải ai cũng biết cách làm dẫn đến chất lượng đi xuống+giá tụt k phanh.Cái kiểu VN thì lạ gì

 

Trước đọc manga nhật bị tẩy não. Làm sushi siêu khó: nắm cơm thế nào, cơm nâú phải ra sao mới chuẩn, tay phải mềm kiểu gì .