[TT] Đà Nẵng xác minh thông tin bún chuyển màu từ trắng sang đỏ

Đà Nẵng xác minh thông tin bún chuyển màu từ trắng sang đỏ

Một người dân ở Đà Nẵng mua bún tươi ở chợ mang về nhà ăn, tới tối thì bún chuyển màu từ trắng sang đỏ.


Phần bún tươi chuyển màu - Ảnh: Đ.T.

Chiều 7-7, Ban Quản lý an toàn thực phẩm Đà Nẵng cho biết đang phối hợp xác minh thông tin người dân phản ánh bún chuyển màu từ trắng sang đỏ sau khi mua ở chợ mang về nhà.

Theo phản ánh của bà V.T.L. (trú tại phường Hòa Xuân, Đà Nẵng), vào khoảng 9h sáng 6-7, chồng bà đến chợ Hòa Châu mua 15.000 đồng bún tươi về để ăn. Gia đình có dùng bữa trước và để lại một phần bún tươi cho con trai đang vắng nhà.

Phần bún này được đặt trong rổ nhựa, cất ở nơi khô thoáng. Đến khoảng 21h cùng ngày, nhà bà L. lấy bún ra thì phát hiện nhiều sợi đã chuyển từ màu trắng sang màu đỏ. Sợi bún mềm và có độ ẩm cao.

Bà L. để lại số bún trên và tiếp tục theo dõi. Đến sáng 7-7, toàn bộ phần bún còn lại đã đổi màu hoàn toàn. Khi nhúng bún vào nước lọc, nước cũng chuyển sang màu đỏ.

Bà L. mang phần bún còn lại đến phản ánh với người bán tại chợ Hòa Châu.

Trao đổi với Tuổi Trẻ Online, đại diện Ban Quản lý an toàn thực phẩm Đà Nẵng cho biết sau khi nhận được phản ánh của người dân thì đơn vị đã có công văn gửi UBND phường Hòa Xuân.

Theo đơn vị này, hiện nay theo phân cấp quản lý thì hộ kinh doanh trong chợ của phường thuộc sự quản lý của phường.

Khi tiếp nhận thông tin trên về bún đổi màu, Ban Quản lý an toàn thực phẩm Đà Nẵng đã tìm cách liên hệ với người phản ánh để nắm thông tin sơ bộ. Tuy nhiên do chưa thể liên lạc được nên đã đề nghị phường nắm thông tin kiểm tra.

"Để xác minh làm rõ thì cần phải lấy mẫu kiểm nghiệm, hiện phường Hòa Xuân đã mời cán bộ Trung tâm y tế Cẩm Lệ kiểm tra, xác minh thông tin trên" - đại diện Ban Quản lý an toàn thực phẩm Đà Nẵng nói.

Bà Hứa Thị Thùy Phương, phó chủ tịch UBND phường Hòa Xuân, cho biết cơ quan chuyên môn đang xác minh làm rõ thông tin phản ánh của người dân.

https://tuoitre.vn/da-nang-xac-minh-thong-tin-bun-chuyen-mau-tu-trang-sang-do-20250707153635762.htm

 

Em lạy mấy anh đến bún cũng có vấn đề thì ăn cái lol gì bây giờ

 

Cai lol cung gia nhe

 

Ăn bạc đạn nha

 

Này nhớ đọc đâu đó rồi mà ta. Gạo hay cơm gì chuyển sang đỏ.
À nhiễm nấm mốc, nhiễm khuẩn, nên cái này có khả năng tương tự.

 

Vấn nạn bún xài hóa chất lên TV lâu rồi mà fen

 

Chuyển giới nếu đẹp thì vẫn được nha anh kể có là giả nhưng sung sướng thật

 

Bún gạo lức

 

màu đỏ đẹp thế chê gì

 

Bún thanh long

 

Khi nào mấy cái giấy vệ sinh an toàn thực phẩm mới vứt nhỉ
Hoàn toàn không có ý nghĩa gì luôn

 

Kinh khủng qá

 

Có chứ, ko có sao tụi nó ăn đc

 

Có chứ sao không?

Tôi từng nghe có thằng nói đã lỡ đấm tiền cho có cái giấy đó rồi, nên càng phải làm ẩu để hòa vốn nha...

Nên tính ra có cái nghịch lý ngược đời, giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm đôi khi nó là nguyên nhân làm cho thực phẩm không an toàn đó

 

Khi có ngộ độc thực phẩm thì đám cấp giấy có bị gì khum

 

Không, khi cấp thì quán ok, khi có chuyện thì là lúc đó quán không ok, tại quán chứ sao tại người cấp

 

Không có thì nó cũng có an toàn hơn đâu ? Thằng nào nói vì đấm tiền nên phải làm thế là xạo l thôi, nguỵ biện chứ tốt lành gì

 

Cứ treo cổ lên hết là chắc ăn nhất! Đụng tới thực phẩm thì khác đéo gì giết người hàng loạt, còn giết từ từ, nạn nhân còn quằn quại cầm cự chạy chữa khổ sở rồi mới chết!

 

Giày này thì có tốn mấy đâu nhỉ