Băn khoăn mua máy pha cafe...

Có mấy máy loại pha như pour rẻ lắm, mà chất lượng uống chán thôi rồi fen ợ. Loại này cứ đổ càfe bột vô cái giỏ lưới của nó, bật lên nó tự xịt nước nóng đều lên nè, có mấy trăm k

 

Mấy loại này nhạt lắm ko thích , cho nên mới hỏi loại nào chỉ chế nc vô cái phin ở ngoài .

Tính gắn thêm cái smart plug nữa đặt giờ sáng khỏi mất công ngồi chờ cà phê mốc mỏ .

 

Quất con breville vừa xay vừa pha đi văn hào. Dưới 10 củ à. Xài cũng đc cho nhu cầu cá nhân.

 

Ko uống cf, nhưng ở cty có. Thấy ảe khen uống ngon hơn pha phin, nhưng phải mua thêm cái cối xay cf nữa, và cũng tùy loại hạt có lúc các bố xay nhuyễn mịn, có lúc xay vừa vừa

Cái cối xay quay tay đó củ mấy, cái máy mấy củ ko rõ lắm, để mai lên vp ngó chụp ảnh lại xem

 

Pha phin mới là cách pha cà phê đích thực. Cái phin 2 chục ngàn mua trong Sài Gòn từ trước covid giờ vẫn còn nguyên vẹn.

 

Có. Nó là loại pha phễu, rẻ thúi. Kiểu ấy cao cấp nhất là xay luôn rồi pha nhưng chán lắm.

Máy pha đừng ham mấy con rẻ quá nội thất nó như hạch ấy toàn nhựa với nhựa. Kiếm con nào nén ít nhất cũng 15pa mà cối xay cũng quan trọng nữa, máy 1 tỷ mà cối xay 1tr thì cũng như hạch thôi

 

Mấy loại phễu nc chảy lênh láng , có loại nào đơn giản là đun sôi xong chế nước vô cái phin của mình ở dưới thì ngon .

 

Có đó nhưng cũng tầm mấy triệu, có hẹn giờ, xay tại chổ xong nc tự châm tự ủ rồi chiết xuất ra nhưng vẫn cứ là châm nc thôi, k đậm đc như phin hay nén đâu. Ngon bổ rẻ bác thử chơi ấm moka, mua loại pha kè 150k là đc, xài thích thì lên tiếp hàng xịn, mà cơ bản thấy chả khác gì mấy nếu bài bản

 

Bác thích cf phong cách ntn, đã có dụng cụ gì tại nhà chưa? ngân sách nhiêu?
Có mấy ttin sơ bộ mới tư vấn được, còn nếu định all in duy nhất máy này thì t can nha

 

Giải pháp cho ae cafe phin thì tốt nhất là mua phin loại 200gr ấy chắc đc gần 1 lít cốt cf đen. Trữ trong chai thủy tinh bỏ tủ lạnh, sáng thì lấy ra pha với sữa đặc mà uống, lúc nào gần hết thì pha tiếp. Không phải pha liên tục hàng ngày, tuần 3 buổi pha là xong.

 

Chỗ tôi làm có cái máy 40 củ, pha cũng đủ kiểu nhưng uống ko ngon. Đi bộ ra quán mua cốc nâu đá 30k mang về uống ngon hơn rõ ràng. Nên tôi thiên về mua ở quán hơn. Hoặc có thời gian mua phin chờ nhỏ giọt chắc cũng ok Mà cái máy chỗ tôi làm thi thoảng vẫn phải có ông lên sửa với bảo dưỡng.
Nghe loáng thoáng mấy máy pha ở quán xịn lên tầm 4000$ - 6000$ lận, chứ nếu mua máy loại lỡ cỡ thì uống cũng ko tới.

 

Thằng bạn có máy pha cà phê 2 nghìn đô mà pha ra bố nó uống kêu đếch ngon, ra ngoài mua ly cà phê pha 15k pha bằng cà phê rang xay thì lại kêu ngon. Nói chung do khẩu vị mỗi người. Mình vào chợ đồng xuân ở berlin mua mấy gói g7 pha ra mấy thằng làm cùng cứ kêu ngon quá. Mùi thơm bốc lên có khách đang ngồi ăn từ tít đằng xa cũng ngửi thấy chạy lại kêu đúng ly cà phê pha từ gói g7 ra chứ không thích loại ở máy. )))))))

 

Tính thử thôi, lên level dần dần, cũng là dân nghiện cafe nên muốn thử pha máy xem nó có tiện hơn phin không ? Mình uống càfe nhẹ thôi vì uống đặc quá hay bị say. Kinh tế thì như hình trên, tầm 2,3 tr test thử

 

Tiện thì không tiện hơn đâu fen, làm cái bình phin 200gr ấy xong bỏ chai trữ 1 lít cafe để tủ lạnh nhàn hơn nhiều.

 

Mua 5 cái phin tối pha sẵn bỏ tủ lạnh uống cả tuần

 

5 cái phin 2 lạng khéo 1 lần pha đủ uống cả tháng ấy chớ

 

Chứ chơi từ từ vì nếu đã xác định chơi thì sẽ lên máy. Mà nếu chơi thì theo tớ nên chơi máy tay, đừng xài loại máy để 1 chỗ này làm gì. Hiện tại mình chơi combo máy của bác Dũng ngoài HN toàn bộ inox, ép bằng tay xay từ từ. Xay cafe thì máy tay (gắn thêm con Bosch Gen 2 nếu làm biếng)

 

Vậy cái cần mua đầu tiên là cối xay cf chứ không phải máy pha, vì dụng cụ pha có thể nhiều loại từ rẻ bèo (phin, phễu đơn giản) đến đắt khét (các loại máy espresso).
1 số cối xay cầm tay hiện giá cũng tốt, mua 2nd hand từ người dùng còn rẻ hơn (Tầm 1tr-1.5tr là có hàng ổn dùng r)
Tiếp theo là dùng phin đi cho tiện.
Sau đó bác mua thử 1 vài loại hạt chất lượng của VN (Cầu Đất, Sơn La ...) về dùng thử & học cách pha phin theo các video trên youtube hướng dẫn khá chi tiết.

 

Ủa sao kêu pha phin nên uống liền chứ không trên trữ tủ lạnh lâu mà các đồng chí?

 

Mấy cái bác bảo tôi có hết rồi, nên mới muốn thử máy mà