Các bạn thân mến ! Ngày hôm nay 13 tháng 6 , sau khi nhận được bài viết " link = http://forums.gamevn.com/showthread...ris-Gateux-Thai-Ha-mong-mod-cho-song-vai-ngay "trao đến tận tay tôi và tôi thật sự rất bất ngờ. Tôi đã cố gắng đọc hết và chuyền tay cho nhân viên . Họ đều mỉm cười và lắc đầu, bởi ai cũng phải công nhận, tài “cắt tỉa” của chủ nhân bài viết rất có triển vọng. Lối dẫn dắt câu chuyện nghe chừng cũng mất khá nhiều thời gian để tìm hiểu phải không ? đi vào lòng người lắm ! Nhưng bạn biết không ? tôi cũng bình thường như bao nhiêu người khác.sống bình thường và không muốn gây sự với ai cả .Chúng tôi những người phục vụ có lẽ , chẳng cần phải nói gì cả. Chỉ cần đọc 1/3 bài viết là tôi đã có thể liệt kê được cả tá cái sự “ thêm gia vị quá tay ” . Trên bàn của bạn có 3 người mà có tới 2 đồ uống ! 300k ư ( thực chất hóa đơn thanh toán của bạn chỉ có 25.000vnd/1 cốc) .Đối với một nhà hàng doanh thu thực sự rất quan trọng nhưng nó chẳng phải là tất cả .Chỉ vì sự hiếu thắng của cá nhân bạn mà lời lẽ trong câu chuyện mất đi lẽ thât của sự việc . Tôi cảm ơn bạn đã đến của hàng 1 lần và đã lên “ kịch bản “ cho 1 bài viết để rồi 2 bên đều bị ném đá và chỉ trích.Không biết bạn có suy nghĩ gì về lời coment của mọi người hay không ,nhưng nếu là tôi thì tôi sẽ nghĩ rằng việc làm của mình thật chẳng ra làm sao cả . Tôi rất buồn về một số những lời bình mang tính chất một chiều ,nhưng tất cả đây cũng là một bài học cho riêng tôi , Nhưng tôi phải công nhận , bạn là 1 nhà biên kịch rất được ! Khiến cho những lời thoại của tôi bị mất đi lịch sự và lễ phép vốn có . Và lời lẽ của bạn cũng “ hãm phanh “ quá nhiều so với thực tế. Bạn có lẽ cũng trạc tuổi em gái tôi nhưng phẩm chất thì hoàn toàn khác. Chính vì vậy tôi chẳng có lí do gì mà đối khẩu với bạn! Ông cha ta đã nói “Trăm Nghe Không Bằng Mắt Thấy “ vậy tại sao các bạn lại không ứng dụng vào sự việc này nhỉ. Các bạn hãy dành một chút thời gian ít ỏi của mình để đến với của hàng .Tôi tin những người văn minh , lịch sự có ý thức cao và đầy đủ phẩm chất của một khách hàng như các bạn. “Dù chỉ Oder 1 cốc nước lọc Free ” Chúng tôi vẫn sẵn sàng phục vụ . Hãy đến và cho chúng tôi một sự đánh giá công bằng các bạn nhé ! Thân Mời ! San Hô
vụ này rùm ben rồi nhỉ mà bạn quản lí có gì chứng minh được là hóa đơn bạn kia đúng như lời bạn nói, ko phải là 300k ko
Nhìn cái bài post mình cũng tạm đánh giá đc bạn là 1 ng ntn font chữ thôi chưa cần tia vào mấy câu buồn nôn của bạn. Nói chung là cũng chà đạp lên cảm giác của ng đọc + solococo .Chả cần cố gắng giương vây cố chứng minh cái gì làm gì đâu khi mà tối thiểu vẫn chưa làm đc. Sống sao cho ng ta cm thì phải tự mà hiểu chứ , ko phải chỉ có mình bạn kia đâu Nổi bần bật thế kia cơ mà Ở dưới post cái hình mục đích gì thế, câu khách kiểu mới à " Chính vì vậy tôi chẳng có lí do gì mà đối khẩu với bạn!" Đã biết như vậy thì đừng post bài và bạn post sai box cmnr. Bỏ thêm muối vào bánh nha.
Cám ơn chủ thớt, bài viết rất bổ ích với mình :), Bạn đã giúp cho mình 1 kinh nghiệm quý báu và mình cũng thầm biết ơn bạn về điều đó, mình đã cảm thấy hạnh phúc rất nhiều khi đỡ phải tốn 300k như bạn gì đó để biết được 1 quán mà không bao giờ nên tới :).
cái bài post chả giải thích chứng minh được bao nhiêu và show cái ảnh 4 con cá xấu kia để làm gì vậy disgusting
tự nhiên vào đây kể lể gì vậy. Thanh minh là thú tội,rất đơn giản. Thank bạn vì đã mời nhưng chắc minh sẽ ko mất time để thử cái cảm giác đó của bạn gì đó đâu.
Đọc câu chuyện bên kia chưa dám kết luận gì vì đúng là người kể luôn đưa cảm nhận chủ quan của mình vào. Có clip may ra mới biết thật ra chuyện xảy ra thế nào Tuy nhiên, nếu dựa theo chi tiết lời kể 1 phía từ khách hàng thì mình thấy có vài vấn đề sau : - Bản thân cô khách hàng này có thái độ hống hách quá. Đồng ý bức xúc về thái độ của cửa hàng, nhưng không thể vì thế mà chê bai người quản lý không có kiến thức này nọ, đó là thái độ của bọn trọc phú, bản thân không ra gì nên xem thiên hạ ai cũng không ra gì nốt - Người tiêu dùng ở VN luôn bị ngộ nhận câu "Khách hàng là Thượng Đế", anh chị chỉ là Thượng Đế khi anh chị vung tiền ra tiêu dùng xứng đáng hoặc hơn so với dịch vụ người phục vụ phải bỏ ra. Tưởng tượng bỏ ra chỉ có vài chục ngàn thậm chí vài trăm ngàn mà hở tí không hài lòng lại lôi cái câu dành cho giới giàu sang tiêu tiền không suy nghĩ thì quả là lố bịch ! Đó là suy nghĩ của tầng lớp nghèo mà đú ! Bản thân tôi thuộc tầng lớp nằm giữa nghèo và trung lưu, tôi chẳng bao giờ cúm núm vì tôi bỏ tiền ra mua dịch vụ tôi có quyền thắc mắc khiếu nại nêu không vừa lòng, nhưng khiếu nại với thái độ mềm mỏng vì thật ra ngoài việc bỏ tiền ra ít nó còn vấn đề ý thức. Tôi nghĩ ngay cả người giàu họ có khiếu nại chăng nữa họ cũng chẳng có thái độ hồ đồ moi móc kiến thức như cô gái kia - Phản ứng của manager Thảo không hợp lý, có nóng giận gì đi chăng nữa không thể để tình cảm xen vào công việc. Lý do có khách vào là bật loa lớn lên sau đó bật loa nhỏ lại là không hợp lý và gây khó chịu thật sự cho khách, tôi không tin có cửa hàng nào có chủ trương kỳ quặc như vậy (hay đó chỉ là lời thêm mắm dặm muối của cô khách hàng ?). Khách hàng có nổi nóng quát tháo vẫn phải điềm tĩnh ôn hoà vì quát tháo, nói móc lại chỉ đổ dầu vào lửa, tuy nhiên phải dùng camera quay lại ngay cuộc tranh cãi, đó là điểm mấu chốt ! Nếu khách càng lúc cang làm tới, manager có quyền yêu cầu bảo vệ mời khách rời khỏi cửa hàng hoặc mời Công An khu vực đến làm việc, không nên có thái độ cãi tay đôi với khách. Và cũng chẳng nên bị khách xỏ mũi đến mức bô lô ba la về tình hình kinh doanh của cửa hàng, khách chẳng cần biết và chẳng quan tâm tình hình kinh doanh của cửa hàng làm gì cả, nói thừa chỉ khiến họ vịn vào đó bươi móc thêm. Ngay cả thái độ thù vặt khi khách bỏ ra về ngăn không cho nhân viên mở cửa để tự khách mở là hành xử quá tệ, đúng ra nên để nhân viên chào khách "Rất cám ơn !" thật ra là câu chửi xéo, vậy mới thấm Tất nhiên tôi chỉ dựa hoàn toàn trên lời kể của cô khách hàng nên nhận xét cực kỳ phiến diện, chỉ mong là manager Thảo nên rút kinh nghiệm
Đó là lí do tại sao mình chỉ trung thành với cafe cóc vỉa hè mà thôi, đơn giản vì nó tạo cho mình sự thoải mái... Đi quán sang vừa tốn tiền mà vừa gò bó đủ kiểu, muốn nói lớn cũng ko dám vì ngại, rồi trước mặt nó có cái ti-vi to bá đạo đứa nào đứa nấy toàn ngồi xem ti-vi không, riết chả muốn 8888 gì hết, hết giờ rồi đi về... Đúng xàm, chưa kể rồi đủ thứ xì căn đang đủ kiểu hết như chuyện này là một ví dụ nho nhỏ... Cafe vỉa hè muôn năm !!!!~
Ừ, cà phê vỉa hè mà lại đúng khúc đường vắng, cực kỳ yên tĩnh, có tán cây lớn che có thể ngồi mơ màng suốt ngày không sợ nắng mưa thì...
Mời đến xác thực có được free đồ uống hem Ko thì tự nhiên lại đến tăng doanh thu cho cửa hàng à Nhưng mà có vài lần vào PG mua đồ cho đứa em ( địa điểm khác ) ... nói chung là cung cách phục vụ thua xa nhiều chỗ khác kinh doanh tương tự mình từng đi ở nhiều nơi ( VN và nc ngoài ) Gọi cốc trà mang về đợi gần nửa tiếng , hỏi thì cứ lờ lờ đi ,hỏi mãi mới có người trả lời rằng....đợi tí , thỉnh thoảng có đứa vào sau thì lấy trước , ko có xếp hàng thứ tự hoặc cách sắp xếp phù hợp. Nói chung là cách kinh doanh vẫn mang đậm tính vỉa hè VN. Giá thì tuơng đối cao so với mặt bằng chung ở VN nhưng uống cũng...bt.Cái này thì là cảm nhận mỗi người , chỉ là ý kiến cá nhân thôi. Nhưng cái chuyện "đuổi khéo" thì cũng ko lạ, đặc biệt là với cung cách phục vụ ở HN. Chả cần phải giá đắt, như ở nhiều nơi mấy hàng kiểu KFC , McDonald vào gọi cốc coca ngồi thậm chí nằm từ sáng đến tối cũng được , miễn là ko làm phiền người bên cạnh. Hoặc mấy hàng cafe vỉa hè hay ngồi ở HN cũng gọi cốc cafe rồi xin chục cốc nước lọc ngồi từ sáng đến tối Khách có thể biên tập, có thể bịa , nhưng cũng chả phải vô lý mà người ta tự nhiên bịa ra làm gì.Có xung đột tức là có mâu thuẫn, mà nguyên tắc làm việc của người phục vụ là tuyệt đối tránh mâu thuẫn, có gặp khách hàng củ chuối đến mấy cũng phải ứng phó . Đấy là cái nhìn của người thứ 3 . Chung quy cũng là tốt cho cửa hàng, tốt cho nhãn hiệu PG thôi. Chứ giả sử ko có ai nói gì rồi chất lượng cứ thế đi xuống và tự diệt thì còn khốn nạn hơn nhiều. Mình hay ăn Tour les Jours ở TQ , trong TPHCM có Tour les Jours ,nghe nói phục vụ tốt lắm.K biết dạo này HN có chưa ? Mà thật ra mình cũng chả bao giờ vào hàng cafe, bánh ngọt vốn đông người để...học bài cả.Có lần vác lap vào hàng cafe cạnh nhà vì nó có wifi và điều hòa.Nhưng ngồi cả buổi chiều chả làm được cái đíu gì chỉ vì khách khác nói chuyện to và bật nhạc. Đây là điều phải chấp nhận ở chỗ đông người. Đành rằng mình là khách nhưng mình ko bao hết cả cửa hàng, phải chấp nhận chuyện ảnh hưởng khách quan khác. Nói chung là vào mấy chỗ này tán phét vui vẻ , bật nhạc kiểu gì cũng được thì vào, chứ vào đấy học bài mà đòi người ta tắt nhạc cho mà học thì hơi ích kỷ , nó bán bánh bán nước chứ có phải cung cấp dịch vụ thư viện đâu .
Chung chung thằng khách chưa đúng (yêu cầu lắm + hiền quá ), gặp con tiếp viên như @(*^%+_%&# Box bên kia rùm beng lên , xong sợ chưa đủ PR scandal quán, chạy sang đây lập 1 cái topic giẻ rách ( nhìn cái font chữ đã muốn chửi thề con nhà ai khéo dạy value) .... vứt đấy ... vứt thêm cái hình để câu khách hất mông đi ra. Trí tuệ vãi các bạn gái. Buồn buồn tao lại đem hình đấy + sđt quán vứt lên Liên Xô thì lại khóc lại lọ mọ lên lập topic chửi. Ôi cái bọn não cạn + bất lực hay thích tự biến mình thành trò hề. Về mua iod vào ăn thêm. Mún PR phải cho ng ta cái cảm tình, hiền lành ngoan ngoãn dễ thương còn chả ăn ai cứ thích bật cơ. Bởi thế mà đâu chỉ có 1 khách phàn nàn, còn nhiều ng nữa ... chỉ số IQ thế kia thì quán cũng chỉ đến thế thôi. Xử lý sự cố kém quá. Tự mình hại mình mà thôi
Cậu Mio dạo này khó ở trong người hay sao mà post nhiều bài nóng thế, bình tĩnh lại nào Còn chủ thớt lần sau làm ơn viết font chữ bình thường, bữa nào trời nóng mà đọc phải chắc là ăn thẹo xiềng
