[BDV] Thịt kho ... Coca

Nghe thì vô lý, nhưng quả thật thịt ba chỉ kho với Coca ăn rất đậm đà, vị mặn ngọt hài hòa đưa cơm, màu sắc thì rất bắt mắt.

Nguyên liệu

- 300 gr thịt ba chỉ, có sụn càng ngon- 1 lon nước ngọt Coca hay Pepsi
- 1 muỗng canh dầu màu điều
- Hành tím, tỏi, hành lá
- 1 bông hoa hồi, 1 thanh quế.
Cách làm

[TABLE="width: 1, align: center"]
[TR]
[TD="class: cms_img"][/TD]
[/TR]
[/TABLE]

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vuông cỡ 2 đốt ngón tay. Tỏi và hành tím băm nhỏ. Ướp thịt với ít hạt nêm, tiêu, tỏi băm, hành tím băm, hành lá xắt khúc, nước mắm và một ít dầu màu điều, để thịt ngấm trong khoảng 30 phút.Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho vào 2 muỗng canh đường. Đợi cho đường ngả màu cánh gián, bạn trút thịt vào xào nhanh tay. Khi thịt bắt đầu săn lại, bạn đổ nước Coca vào, nêm lại với ít nước mắm, đường, tiêu và hạt nêm; thả hoa hồi và quế vào cho thơm.

Nồi thịt sôi, bạn hạ lửa nhỏ đun liu riu đến khi nước thịt sệt lại thì tắt bếp, lấy thịt ra đĩa. Thịt kho Coca ăn với cơm hay xôi trắng đều rất ngon.

Nguồn : BDV

Mình thích món thịt kho, đề nghị bạn nào làm chuột bạch test rồi rì viu coi

 

Coca hay nước ngọt dùng để nấu ăn lâu rùi mà. :) Ủa mà sao post zô đây?

 

test rồi bạn yêu!

mình kho thịt ba chỉ thái nhỏ!

ăn đậm đà VL!

 

Sắp đến giờ ăn tối rồi, post vào cho mấy thằng thèm rỏ dãi chơi !

 

Món này vẩn ko ngon = sườn non ướp với coca nướng nhé

 

Coca/pepsi= nước ngọt có màu đen..

đơn giản thế thôi.

bình thường kho cần có đường và màu( từ nước hàng- cũng lại là đường.) là cái chính.. vì bản thân kho thịt là ngọt...

Thích bá đạo thì thay nước bình thường bằng nước dừa.. thêm cùi dừa vào và thịt ba chỉ. Chả ai kho thịt có sụn cả, nhảm.!

Thích bá nữa thì cho trứng cút lộn ( rán rồi) vào kho cùng. Khi đó bạn ăn quả trứng cút mới thấy sự bá đạo...

 

Nhà báo dốt ẩm thực còn bày đặt viết bài.

 

Cũng tương tự phá lấu thôi. Mùi vị như thế. Dùng coca, pepsi hay xá xị nêm đều được.

 

thay coca hay xá xị để tạo màu thôi ~~

chứ còn mình kho bằng nước dừa màu vẫn đậm như thường

có bạn, nhai rạu rạu vui tai lắm

 

thị có gân kho ăn càng ngon,làm gì nhảm
coca dùng nấu ăn hình như của người HK đấy ,có lâu rồi

 

Thịt có sụn, nhất là sụn sườn non, kho thì bá cháy. Ở đó mà nói nhảm.

 

Sụn nhai hơi bị ngon, dòn dòn ko cứng như xương dai dai. Nhà mình thì khoái ăn, nhưng giờ thì nhà ít mua thịt heo roài. Tháng này toàn ăn cá kho

 

mẹ mình hay kho với sting dâu, ăn ngon lắm các bạn ạ

 

Nhảm đặc sản!
30 charrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

 

Phá lẩu đổ sữa tươi, gà hấp bia, vịt nấu rượu, bla bla có từ lâu rồi

 

Bia với rượu thì nó lại là chuyện khác bạn ợ

 

ở nhà toàn làm bằng xá xị !

---------- Post added at 18:10 ---------- Previous post was at 18:08 ----------

chế biến khác nhau ra món khác nhau, có gì phải xoán thế, haiz, thế bây giờ người ta nấu lẩu thái bạn chỉ nấu lẩu phải nấu lẩu bò àh

 

Món gà nấu coca mình nấu cho người yêu mình ăn lâu rồi
Cái nước sền sệt ngon nhắm

 

Dùng xá xị chương dương kho thịt ngon hơn nhiều

 

thịt sụn kho ngon vl ra mà chê nhảm , cùi dừa hình như cũng giống kiểu thay cho sụn đấy, có độ giòn, được cái bùi hơn.