Thích ăn thì lăn vào bếp ^__^

Trừ phi bác bắc chước Yue trong my best gay friends luyện bùa yêu trong phòng ngủ, còn lại thì nghi vô phương bác. Thôi đừng buồn, rồi abc1 sẽ tìm được người tốt hơn mà

 

Thank bác. Giờ tập trung vào công việc để quên đi chuyện buồn.

 

Mai làm BBQ kiểu Hàn, mua 2kg thịt bò ướp với lê, táo, kiwi,... Vừa ướp xong nướng thử 1 miếng ngon vãi tất cả mọ thứ Để đến mai chắc còn ngon nữa

 

Hôm trước cũng vừa đi quán ăn xong

Nướng xém cạnh mới ngon nhé bác! Hôm ra quán thằng bồi nó nướng lửa to mà để nhanh nên thịt vừa ra đĩa là nguội teo, lại còn bị dai nữa; phải bảo nó lùi ra để anh mày cầm xiên cho

 

Thịt mình ướp nó muốn dai cũng dai 0 đc đâu bạn :)

 

Chỉ em làm món này với

 

Xay nhuyễn lê, táo, kiwi, hành tây, gừng, tỏi. Trộn hỗn hợp này với nước tương, dầu mè, đường, hành lá xẳt nhuyễn rồi ướp với thịt bò. Nên ướp trc ít nhất 5h trc khi nướng. Thịt bò nướng kiểu này nên xắt mỏng khg 3mm thì nướng sẽ ngon.

 

hơi lạc đề tý nhưng mấy bạn tư vấn cho mình cái dụng cụ nướng để trên bàn khi ăn, bt nhà mình nướng bằng than hoa cơ mà ko tiện lắm, thấy h có quá trời các loại mà ko rõ đồ nào tốt và hữu dụng, tại mình cũng hay khoái đồ nướng mà

 

hơi lạc đề tý nhưng mấy bạn tư vấn cho mình cái dụng cụ nướng để trên bàn khi ăn, bt nhà mình nướng bằng than hoa cơ mà ko tiện lắm, thấy h có quá trời các loại mà ko rõ đồ nào tốt và hữu dụng, tại mình cũng hay khoái đồ nướng mà

 

Mình không biết nấu ăn, nhưng vào đọc cm về các món ăn thấy hay phết

 

Nướng bằng lò đất nhỏ cũng tốt, bác dùng than hồng bỏ vồ rùi chuyển lên bàn rồi nướng, truyền thông và ngon. Không thì dùng cái vỉ nướng kiểu nhật đó
Cho mình hỏi : caramel mà bỏ thêm vị ngoài như hướng dẫn này được chứ ?

 

bác Troy_Rock hoặc anh Dark Aragon có thể chỉ em cách làm bánh trifle được ko ạ?
cái custard ở giữa ko hiểu sao e làm cứ bị lỏng lỏng :(

 

Bột nổi là gì hở cậu ;____;
Có hướng dẫn cụ thể không vì mình sợ làm kiểu liều lượng tùy hứng lắm ;__;

 

Giờ mình mới biết là hành tím và tỏi thì tỏi để được lâu hơn. Hành tím càng để lâu nó càng teo rút lại. Ý là đã mua 1 lần chỉ 1 lạng rồi đó, lúc trước đi siêu thị mua 1 túi to về, dùng 1 nửa xong nửa kia biến mất.

 

CHo hỏi làdầu olive extra vigin so với vigin thì loại nào tốt, nên xài loại của Tây Ban Nha hay Hy lạp thì tốt hơn ? Và ai đã dùng nhiều thì có thể giới thiệu cho một vài nhãn hiệu hay dùng có thể tìm được ở VN được chứ ?
Xin cám ơn

 

Hy Lạp đi, thấy nước đó nổi tiếng Olive lắm. :v

 

Nhớ bà thần Athena trong Zues and Poseidon

 

Extra virgin là dầu đầu khi ép olive, rất tốt, vị nó mạnh nên dùng để rưới lên, chấm, trộn salad hoặc làm sốt, tuy nhiên nó cũng là con dao 2 lưỡi vì có thể át đi hương vị món chính của bác.
ko biết ở VN có napolina ko, mình hay dùng loại đấy

 

Ra siêu thị toàn thấy của Tây Ban Nha với Ý, hy lạp bị khủng hoảng chả thấy nó xuất qua thì phải

 

Ta thấy TBN hay Hy Lạp đều thơm tương tự nhau. Nhưng hình như Hy Lạp vẫn nhỉnh hơn chút.
Nói chung TBN là đủ xài rồi.