[afamily]10 hiệu ăn "đắt xắt ra miếng" ở Hà thành

Tô bún bò nhìn chán thế
Cái bánh giò thì nhìn lạ là, chưa ăn bao giờ, không biết có giống bánh giò trong SG ko
Nhìn thích mỗi cái cơm rang mà 55k được một đống gà thế à

 

Nghe nói vật giá ở HN đắt gấp đôi Sài gòn phải không mấy bác.?

 

cơm rang bà triệu địa chỉ bn ko thấy nói nhỉ qua ăn thử .

 

Người quen ra HN cũng bảo ngoài đó ăn nhạt/thanh đạm hơn trong đây nhiều. Có điều bù lại dùng bột ngọt/mì chính khá khí thế, không biết phải không.

 

^ Đi ăn mấy món nước ngoài HN hay có vụ múc xong cho thêm mỗi tô 1 muỗng bột ngọt

 

chân gà khựa nên rẻ lắm có gì mà ngạc nhiên

 

Bột ngọt/mì chính trong SG thấy còn dùng nhiều hơn HN. Mình bị dị ứng mì chính,mỗi lần ăn vào nhiều là gai gai người,vào SG lâu lâu ăn tô bánh canh hay bát phở đều bị.

 

tối qua vừa ra O Xuân bát thường có 45k thôi

 

Ăn quán lúc nào lại chả có bột ngọt. Ý hỏi trong nấu ăn hàng ngày ấy. Nhớ hồi nhà ta có kì quyết định không dùng bột ngọt chắc cũng hơn chục năm, mấy năm gần đây mới dùng bột nêm, bột ngọt thì vẫn không đụng đến. Ta trong Nam nhá.

Trong Nam thì phải công nhận hay dùng đường. Từ hồi tự nấu ăn ta rất hạn chế đường, có khi cả tuần không thêm muỗng đường nào vào đồ ăn.

 

Nhìn ngon vl ở sài thành ko tới đó ăn đc rồi

 

hỏi có cái quái gì ko ngon đi, cho dễ trả lời

 

toàn mấy ông trong Nam chưa ăn bao giờ vào phán như đúng rồi.Ngoài bún bò và ốc xào đúng là ko ngon bằng trong đấy, nhưng mấy món khác như phở Bò, mỳ vằn thắn thì đúng là ở HN mới là chuẩn.

PS: Cơm rang gà rán ở Bà Triệu là nguyên cái đùi nhé, ko phải là chân gà đâu nhớ , nhưng nhớ hình như ăn là 60-70k chứ ko phải là 55k, được cái là ở đấy có nước sốt ngon

 

Món Hà Nội mà toàn mấy ông SG vào cm. Căn bản là khẩu vị người dân nó khác nhau sẵn rồi, làm như trên sẽ hợp với dân Bắc, bán được. Còn nếu làm như SG thì chỉ có bán cho khác du lịch + thiểu số thôi .

 

Có nhiều đường ....

 

toàn món đắt mới ăn được mỗi cái Xôi Yến thấy cũng ngon nhưng hơi ít+chém hơi kinh

 

Bún bò Huế nhìn trong hình không bắt mắt lắm vì dân Bắc ít ăn cay. Tô bún bò đúng Huế đỏ lòm là ớt, ngon thôi rồi, thiếu màu đỏ và cay của ớt thì không ra bún bò Huế !!

 

^ quán đấy mềnh ăn r, cũng đc mà, quán có ớt chưng, ai thích ăn cay cho vào là đỏ ngay, đi ăn vs bạn có mỗi mềnh cho ớt đến khi cái bát nó đỏ hẳn lên, mấy đứa khác thì cho ít , bọn con gái còn ko cho ớt cơ.

 

Xôi Yến ngày xưa thì ăn ngon mà Nhưng 3 4 năm lại đây thì bình thường

 

mấy thằng sài gòn thì biết cm gì về tinh tế, toàn bị thịt

 

Phố bán xôi yến đấy hồi trước cũng có 1 quán bán xôi thịt ngon lắm
Vị trí quán xôi đấy bây giờ là cái uỷ ban nhân dân phường. Không biết có ai còn nhớ không